Le vin rosé est bien plus qu'une boisson estivale rafraîchissante – il existe dans de nombreux styles, du sec et minéral au fruité et aromatique. Si vous aimez les vins rosés fruités et aux arômes intenses, il existe de nombreuses options fantastiques en Europe comme dans le Nouveau Monde. Ces vins offrent des notes de baies juteuses, de fruits tropicaux et de fleurs, ce qui les rend parfaits aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement d’un repas.
Voici nos meilleures recommandations pour les amateurs de rosés vibrants et expressifs.
1. Whispering Angel (Côtes de Provence, France)
L’un des rosés les plus populaires au monde, Whispering Angel, est une référence pour les vins à la fois élégants et fruités. Il dévoile des arômes de fraises des bois, de pêche et d’agrumes, pour une bouche fraîche et équilibrée.
Accords parfaits : Fruits de mer, salades estivales ou à déguster seul.
2. Miraval Rosé (Côtes de Provence, France)
Produit dans le domaine viticole de Brad Pitt et Angelina Jolie, Miraval Rosé est bien plus qu’un vin de célébrité. Avec ses notes de framboise, de pastèque et une touche florale subtile, il offre un profil harmonieux et rafraîchissant.
Accords parfaits : Salades légères, poissons grillés ou cuisine méditerranéenne.
3. M de Minuty (Côtes de Provence, France)
Un rosé frais et fruité avec des notes de groseille rouge, de framboise et de fleurs blanches. M de Minuty est un vin facile à boire, idéal pour les journées ensoleillées.
Accords parfaits : Ceviche, légumes grillés ou fromages frais.
4. Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé (Languedoc, France)
Ce rosé, célèbre pour sa magnifique bouteille, est tout aussi impressionnant en bouche. Il offre des notes de pêche, de fruits rouges et d’agrumes, accompagnées d’un léger parfum floral et d’une subtile minéralité.
Accords parfaits : Poulet grillé, fromages frais ou fruits de mer.
5. Planeta Rosé (Sicile, Italie)
Le Planeta Rosé, issu d’un assemblage de Nero d’Avola et de Syrah, se distingue par une intensité fruitée plus marquée que celle de nombreux rosés français. Ses notes de framboise sauvage, de grenade et d’orange sanguine en font un vin vibrant et expressif.
Accords parfaits : Viandes grillées, antipasti ou plats épicés.
6. El Coto Rosado (Rioja, Espagne)
Si vous aimez les rosés fruités avec une légère touche épicée, El Coto Rosado est un excellent choix. Ce vin, issu du Tempranillo et du Garnacha, dévoile des notes juteuses de fraise, de cerise et d’écorce d’orange.
Accords parfaits : Tapas, poulet grillé ou paella.
7. Charles & Charles Rosé (Washington State, États-Unis)
Un rosé expressif et fruité de Washington avec des arômes de pastèque, de framboise et d’agrumes, ainsi qu’une légère touche herbacée. Un vin vif au style moderne.
Accords parfaits : Saumon, cuisine asiatique ou salades estivales.
8. Mulderbosch Rosé (Stellenbosch, Afrique du Sud)
L'Afrique du Sud produit des rosés de grande qualité, et Mulderbosch Rosé, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, en est un excellent exemple. Avec ses arômes intenses de framboise, de cassis et une légère touche de pétales de rose, c’est un vin frais et dynamique.
Accords parfaits : Viandes grillées, fruits de mer ou plats épicés.
Quel rosé est fait pour vous ?
Si vous aimez les vins rosés fruités et aromatiques, vous avez l’embarras du choix parmi de superbes références venues du monde entier. Des rosés élégants de Provence aux versions plus intenses d’Espagne, d’Italie et du Nouveau Monde, il y a un rosé pour chaque occasion.
Vous recherchez un rosé léger et frais ? Whispering Angel ou M de Minuty sont des choix parfaits.
Vous préférez un rosé plus structuré et intense ? Essayez Planeta Rosé ou Mulderbosch Rosé.
Vous aimez les rosés modernes et fruités ? Charles & Charles Rosé ou El Coto Rosado ne vous décevront pas.
Le rosé n’est pas réservé qu’à l’été : trouvez votre favori et savourez ses arômes fruités tout au long de l’année !
