Når det gjelder ikoniske vinregioner, tenker de fleste på Bordeaux, Toscana eller Rioja. Men bak de velkjente vinrutene ligger en skjult skatt som sakte er i ferd med å gjenvinne sin plass på verdens vinkart: Transilvania.
Mest kjent for sine vampyrlegender enn for vingårder, gjør denne mystiske regionen i det nordvestlige Romania seg stille et navn som et seriøst – og alvorlig undervurdert – reisemål for vin.
En vinregion gjennomsyret av historie
Gjemt i det naturlige amfiteateret av Karpatene, kan Transilvania skilte med et unikt terroir. Klimaet er kontinentalt, med varme dager, kjølige netter og lange modningsperioder – alle ideelle forhold for å produsere viner med balanse, friskhet og karakter.
Regionens vinhistorie går over 2000 år tilbake til romertiden. Selv om mye av denne tradisjonen ble kveles under kommunisttiden, har de siste tiårene sett en renessanse, med små produsenter som leder an når det gjelder kvalitet, bærekraft og innovasjon.
Innfødte druer med distinkt karakter
Et av de mest spennende aspektene ved transilvansk vin er fokuset på innfødte druesorter, som tilbyr en distinkt stedfølelse som ikke kan gjenskapes andre steder.
Fetească Regală – Romanias flaggskip for hvitvin, ofte kalt "den kongelige jomfruen", produserer tørre viner med blomsteraromaer, lys syre og noter av pære og sitrus.
Fetească Albă – En delikat, lett aromatisk hvit drue med subtil mineralitet og frisk friskhet.
Fetească Neagră – En dristig og uttrykksfull rød variant med smaker av modne bjørnebær, krydder og jordaktige undertoner.
Internasjonale druer som Pinot Noir, Sauvignon Blanc og Merlot dyrkes også mye og blandes ofte med innfødte varianter for å skape komplekse, matvennlige viner.
Vinreiseliv med en gotisk vri
En vintur til Transilvania er ulikt alt annet i Europa. Landskapene er frodige og ville, oversådd med middelalderbyer, befestede kirker og slott rett ut av et eventyr – eller en gotisk roman.
Mange lokale vingårder tilbyr smaksprøver, guidede vingårdsturer og opphold i rustikke gjestehus, ofte kombinert med tradisjonell transilvansk mat. For en virkelig unik opplevelse, kombiner smaksrunden din med et besøk til Bran Castle – den berømte inspirasjonen til Drakulas hi – og nyt et glass Fetească Neagră i skyggene av vampyrhistorien.
Hvorfor vi elsker det
Hos Corkframes mener vi at hver kork inneholder et minne – og få steder produserer mer uforglemmelige enn Transilvania. Med sine eldgamle vinfremstillingstradisjoner, unike druesorter og dramatiske omgivelser, er det en region som fortjener en plass på enhver vinelskers radar (og kanskje til og med på veggen din, i en Corkframe).
Så neste gang du strekker deg etter noe annerledes, tenk utover de vanlige mistenkte. Transilvania kan være Europas mest spennende vinregion du aldri har hørt om – før nå.
