En ny vri på gløgg fra hjertet av Gotland
Når vinteren nærmer seg og julearomaene begynner å fylle hjemmene våre, presenterer Gotland Gin Factory en helt ny tolkning av gløgg. Dette er en håndverksmessig, voksen versjon av Sveriges elskede vinterdrikk, hvor balansen mellom eple, gin og krydder skaper noe virkelig særegent. Denne gløggen, designet for å føles moderne, elegant og frisk, er på sitt aller beste når den serveres kald – en forfriskende endring fra den tradisjonelle varme gløggen.
Håndverk bak smaken
Basen starter med nøye utvalgte svenske epler som presses og kokes forsiktig sammen med klassiske julekrydder, appelsin og ingefær. Når smakene har utviklet seg, tilsettes Gotland Gin Factorys prisbelønte Dry Gin, etterfulgt av et krydret epledrestillat som runder av dybden og kompleksiteten. Resultatet er en gløgg full av karakter, balanse og en moden, nyansert profil. Den er ikke avhengig av varme for å uttrykke smakene; i stedet blomstrer den ved romtemperatur eller lett avkjølt.
Slik serverer du Gotland Gin Factorys gløgg kaldt
For å vise frem friskheten og den sprø eplekarakteren, anbefaler produsenten å servere gløggen ved romtemperatur eller iskald i et vakkert glass. Kombinasjonen av frukt, krydder og gin blir klarere og mer raffinert når drikken ikke varmes, noe som gjør den ideell for sammenkomster, før-middagsdrinker eller en rolig stund med sesongens nytelse.
En varm versjon – med en dessertlignende vri
For de som setter pris på en klassisk varm gløggopplevelse, foreslår Gotland Gin Factory en raffinert oppskrift:
Bland to deler gløgg med en del eplejuice.
Varm forsiktig og tilsett litt sukker for å forsterke rundheten.
Server i et gløggglass.
Topp med lett pisket krem og en smuldret pepperkake.
Den varme versjonen blir mykere, søtere og minner om en vinterdessert – et koselig valg for adventshelger og festlige kvelder.
Begrenset opplag og høyt priset
Utgitt i begrensede mengder, har denne gløggen raskt blitt anerkjent som en av de mest spennende nytolkningene på det svenske markedet. Den blander håndverk med moderne smak for å appellere til både tradisjonelle gløggelskere og nysgjerrige smakere.
Mathias Jöhnk fra Gotland Gin Factory deler inspirasjonen bak produktet:
“Vi ønsket å skape en gløgg som føles moderne – noe som passer både den tradisjonelle juleelskeren og den nysgjerrige smaksoppdageren. Vår gløgg er kraftig, krydret og voksen – og ærlig talt bedre kald enn varm.”
En ny tradisjon begynner
Med sin unike serveringsstil, moderne smaksprofil og røtter i Gotlands kreative håndverkskultur, markerer denne gløggen starten på en ny sesongtradisjon. Det er en drikk å samles rundt, dele og vende tilbake til år etter år.
Gotland Gin Factorys eplegløgg viser hvordan tradisjoner kan utvikle seg samtidig som de bevarer sin sjel – og tilbyr et forfriskende, aromatisk og vakkert balansert alternativ for høytiden.
