Corknews

Een krokante kipwrap is een heerlijke en makkelijke maaltijd, ideaal voor een picknick. Hier is een recept met gepaneerde kip, verse groenten en een romige saus, samen met een wijnsuggestie die er ...

Waarom een Wijnfestival in Miami Bezoeken? ✅ Ontdek wijnen van over de hele wereld – Proef topwijnen uit Frankrijk, Italië, Argentinië, Californië en meer.✅ Ontmoet de experts – Leer van sommelier...

Witte sangria is een frisse en fruitige variant van de klassieke Spaanse drank, perfect voor warme zomerdagen. Met witte wijn, vers fruit en een vleugje sinaasappellikeur is het een verfrissend en ...

Lamsbout met knoflook, rozemarijn en tijm is een klassiek paasgerecht dat in heel Europa wordt genoten. Het malse en smaakvolle vlees combineert perfect met een glas rode wijn en is daarmee een vas...

Hoe lang wijn goed blijft, hangt af van het type en de opslagomstandigheden. Ongeopende flessen kunnen enkele jaren tot tientallen jaren meegaan, terwijl geopende wijnen binnen een paar dagen gedro...

Het openen van een champagnefles door de bovenkant van de hals af te slaan is een spectaculaire traditie die teruggaat tot de Napoleontische tijd. Met een snelle beweging en de juiste techniek kan ...

Wanneer de lentezon de aarde verwarmt en de eerste seizoensgroenten onze keukens bereiken, is het tijd om ze te combineren met wijnen die hun delicate smaken versterken. Asperges, daslook, nieuwe a...

Ben je op zoek naar een indrukwekkend maar eenvoudig gerecht om je diner naar een hoger niveau te tillen? Gegratineerde kreeft is de perfecte keuze voor feestelijke gelegenheden en romantische dine...

Dit driegangenmenu is ideaal om het oude jaar af te sluiten met een culinaire ervaring. Van een verfijnde kreeftencappuccino tot een klassieke ossenhaas en een luchtige witte chocolademousse, elk g...

Het aantal calorieën in een glas wijn varieert afhankelijk van het type wijn, het alcoholpercentage en de hoeveelheid suiker. Een standaardglas wijn bevat ongeveer 15 cl. Hier is een overzicht van ...

Snaps is een icoon van de Zweedse drinkcultuur en speelt een centrale rol bij traditionele vieringen zoals midzomer, Kerstmis en Pasen. Maar wat is snaps precies, en waarom is het zo nauw verbonden...

De klassieke Italiaanse dessert tiramisu krijgt hier een winterse twist met de rijke, warme smaak van glühwein. Perfect voor kerstdiners of als feestelijk dessert om te delen met vrienden en familie.

Hier is een feestelijke versie van de klassieke tiramisu, verrijkt met kaneel, sinaasappel en kruidige glühwein. Deze kersttiramisu is het perfecte dessert voor de feestdagen!

De combinatie van popcorn en champagne is een speelse manier om het alledaagse te combineren met het exclusieve. Het laat zien hoe een eenvoudig ingrediënt zoals popcorn kan worden getransformeerd ...

Tiramisù is een klassiek Italiaans dessert dat zijn oorsprong vindt in de regio Veneto in het noorden van Italië. De naam "Tiramisù" betekent letterlijk "til me op" of "maak me blij", verwijzend na...

Het begrijpen van deze basisbegrippen over wijn is de eerste stap naar de fascinerende wereld van wijn. De volgende keer dat je wijn proeft, kun je deze termen gebruiken om je ervaring beter te bes...

In deze verkenning van Barolo onthullen we het rijke erfgoed dat de wijn definieert en duiken we in de geheimen van Nebbiolo, de druif die Barolo zo uitzonderlijk maakt.

Begrijpen hoeveel druiven er nodig zijn voor een enkele fles wijn helpt ons het vakmanschap en de zorg die bij het wijnmaken komen kijken te waarderen – een ambacht waarin zowel de natuur als mense...

Door zorgvuldig wijnen te selecteren die de traditionele smaken van Thanksgiving aanvullen, kun je de feestelijke sfeer van je bijeenkomst verbeteren. Of je nu kiest voor rood, wit of moussere...

De Zweedse kerstham is een geliefde traditie tijdens de feestdagen, maar overal ter wereld serveren veel landen soortgelijke gerechten als het middelpunt van hun kerstfeest. Hoewel de bereidingswij...

Welke druif het "gezondst" is, hangt af van wat je prioriteit geeft in je dieet. Zwarte en rode druiven hebben hogere niveaus van antioxidanten, waardoor ze uitstekende keuzes zijn voor hartgezondh...

De Marcona amandel, vaak de "koning van de amandelen" genoemd, is een luxueuze en zeer gewilde variëteit die voornamelijk in Spanje wordt geteeld. Bekend om zijn ronde vorm, boterachtige textuur en...

Door zorgvuldig wijn te combineren met je tacos, kun je zelfs de meest informele taco-avond omtoveren in een gastronomische ervaring. De sleutel is om de smaken en texturen van het gerecht in balan...

Of je nu een gezellige familiediner bereidt of indruk wilt maken op gasten, deze combinatie van rijke gehaktballetjes, romige saus en perfect afgestemde wijn zal zeker in de smaak vallen.