Corknews

Umami kan de smaak van wijn beïnvloeden en de wrangheid versterken, waardoor de wijnkeuze cruciaal wordt. Ontdek hoe je umamirijke gerechten kunt combineren met de juiste wijnen voor een harmonieuz...

Time Out Market in Lissabon is de populairste culinaire bestemming van de stad, waar enkele van de beste Portugese chefs en restaurants onder één dak samenkomen. Bezoekers kunnen genieten van verse...

Ontdek drie eenvoudige en verfijnde haringrecepten voor midzomer, perfect gecombineerd met wijn, bubbels of alcoholvrije dranken.

Cider is een natuurlijke drank gemaakt van gefermenteerd appel- of perensap en is verkrijgbaar in veel verschillende stijlen. Ontdek hoe cider wordt geproduceerd, de verschillen tussen landen en de...

Deze vegetarische lasagne met feta en olijven is een romig en smaakvol gerecht waarin een rijke tomatensaus wordt gecombineerd met spinazie, zwarte olijven en de zoute toets van feta. Perfect voor ...

Welke thee is het gezondst? Verschillende theesoorten bieden uiteenlopende gezondheidsvoordelen: groene thee zit vol antioxidanten, zwarte thee geeft energie, witte thee is mild en rooibos is cafeï...

Toscane is een van 's werelds meest vooraanstaande wijnregio's, beroemd om zijn Sangiovese-gebaseerde wijnen zoals Chianti en Brunello di Montalcino. De regio biedt ook een rustieke en smaakvolle k...