Corknews

Oorspronkelijk werd de Margarita als een klassieke "on the rocks" cocktail geserveerd, maar deze bevroren versie tilt de ervaring naar een hoger niveau. Hier is het perfecte recept om te genieten v...

Een krokante kipwrap is een heerlijke en makkelijke maaltijd, ideaal voor een picknick. Hier is een recept met gepaneerde kip, verse groenten en een romige saus, samen met een wijnsuggestie die er ...

Crémant d’Alsace – Een Betaalbaar Alternatief voor Champagne met Elegantie en KarakterCrémant d’Alsace is een mousserende wijn uit de Elzas, Frankrijk, gemaakt volgens dezelfde methode als Champag...

Volgens een populaire theorie werd de cocktail bedacht door een bartender voor een socialite genaamd Margarita Sames, terwijl een andere versie beweert dat hij werd gecreëerd voor een actrice die ...

Deze honinggeroosterde wortelen passen perfect bij een frisse Sauvignon Blanc, waarvan de zuurgraad de zoetheid van het gerecht in balans brengt. Als je liever rode wijn drinkt, is een lichte Pino...

Dit is een klassiek Italiaans recept dat perfect werkt voor de meeste soorten pasta, zoals tagliatelle, ravioli of lasagnebladen.  

Vanilleschuim is een veelzijdige en luxueuze toevoeging aan elke cocktail of drank. De lichte, luchtige textuur gecombineerd met een zoete, aromatische vanillesmaak maakt het de perfecte finishing ...

De Old Fashioned is een tijdloze cocktail die eenvoud en verfijning combineert en al generaties lang populair is.

Ben je op zoek naar een indrukwekkend maar eenvoudig gerecht om je diner naar een hoger niveau te tillen? Gegratineerde kreeft is de perfecte keuze voor feestelijke gelegenheden en romantische dine...

De klassieke mimosa krijgt een feestelijke kerstvariant, perfect om de feestdagen te vieren. Deze drank combineert verse sinaasappelsap, zure cranberrysap en een vleugje rozemarijn, waardoor een el...

Tiramisù is een klassiek Italiaans dessert dat zijn oorsprong vindt in de regio Veneto in het noorden van Italië. De naam "Tiramisù" betekent letterlijk "til me op" of "maak me blij", verwijzend na...

This quick pizza dough recipe is perfect for those moments when you want to whip up a tasty pizza without waiting hours for the dough to rise. Ready in just about 30 minutes, it’s a lifesaver for b...

"Marry Me Chicken" gets its name because of its incredibly flavorful and creamy sauce that makes the dish so delicious that it’s said to inspire a marriage proposal. 

Coq au Vin is a classic French dish traditionally made with red wine. This delightful twist uses rosé wine, lending a lighter, more delicate flavor to the chicken. It's perfect for a summer dinner,...

To make a perfect pizza dough for a pizza oven, which can reach very high temperatures, it is recommended to use a traditional Neapolitan recipe. This dough becomes light and airy with a fine, cris...

The most popular dish in Italy is arguably Pizza Margherita. This iconic dish is a symbol of Italian cuisine, celebrated for its simplicity and rich flavors. Here’s a bit about Pizza Margherita and...

Sangria is not only delicious but also versatile, allowing you to customize it to suit your preferences and the seasonal fruits available. It's a perfect drink for warm weather and social gathering...

The national dish of Portugal is Bacalhau à Brás. Bacalhau, or codfish, is a staple in Portuguese cuisine, and there are said to be over 365 ways to prepare it, one for each day of the year. Bacalh...

The most famous drink based on dark rum is the Dark 'n' Stormy. This classic cocktail is renowned for its rich and bold flavors, combining the deep, complex notes of dark rum with the spicy kick of...

We received a tip for a magically delicious Latin Chili Stew, and of course, we had to share it here on Corkframes. According to a quote from Jesper, who sent in the recipe: "Chili is something yo...

Mariette's Fish Stew with Dill is a delightful and nutritious dish that combines the delicate flavors of fresh fish and seafood with vibrant vegetables and aromatic herbs. It is easy to make and is...

There are many great Gin and Tonic recipes out there, but this one is one of my absolute favorites. We will also give you some magic tips to make your Gin & Tonic stand out among your guests.