Corknews

Het kiezen van de juiste wijn om te bewaren vereist inzicht in welke wijnen zich ontwikkelen en verbeteren met de tijd. Niet alle wijnen zijn gemaakt voor langdurige opslag; veel wijnen smaken het ...

Samen eten met anderen brengt vreugde, versterkt relaties en verbetert zowel mentale als fysieke gezondheid.

Als je op zoek bent naar een iconische wijnbar in New York, is Terroir in East Village de perfecte plek om te beginnen. Met zijn unieke wijnkaart, uitnodigende sfeer en passie voor verhalen vertell...

Vanaf 1 juni 2025 mogen kleinschalige producenten hun eigen alcoholische dranken rechtstreeks aan consumenten verkopen onder gereguleerde voorwaarden. Deze nieuwe wet biedt spannende mogelijkheden...

Voor wijnliefhebbers is Moldavië een onontdekte parel die authentieke smaken, warme gastvrijheid en een verhaal biedt dat net zo rijk is als de wijn zelf. Van majestueuze ondergrondse wijnkelders t...

Wanneer de lentezon de aarde verwarmt en de eerste seizoensgroenten onze keukens bereiken, is het tijd om ze te combineren met wijnen die hun delicate smaken versterken. Asperges, daslook, nieuwe a...

Een wijnkelder is de ideale oplossing om je wijnen onder optimale omstandigheden te bewaren, terwijl je een stijlvolle en functionele ruimte creëert om van je collectie en speciale flessen te genie...

Vier Valentijnsdag met de perfecte combinatie van chocolade en wijn. Van pure chocolade met rode wijn tot melkchocolade met mousserende wijn – deze combinaties voegen een romantisch tintje en onver...

Stel je een warme zomerdag voor, met de geur van rijpe wilde aardbeien die de lucht vult. Dat is precies het gevoel dat wilde aardbeienwijn oproept: een unieke en delicate drank die betovert met zi...

Het aantal calorieën in een glas wijn varieert afhankelijk van het type wijn, het alcoholpercentage en de hoeveelheid suiker. Een standaardglas wijn bevat ongeveer 15 cl. Hier is een overzicht van ...

Hongarije is een wijnland met een rijke geschiedenis en een diversiteit aan smaken, van de zoete Tokaji-wijnen tot krachtige rode wijnen uit Villány en elegante witte wijnen uit vulkanische gebiede...

Freixenet is meer dan een producent van cava – ze zijn een symbool van viering, vreugde en samenzijn. Of het nu gaat om een bruiloft, een zakelijk succes of gewoon een diner met vrienden, Freixenet...

De wijnregio's van Tsjechië bieden een unieke mix van oud en nieuw, waar historische tradities moderne smaken en technieken ontmoeten. Hoewel het land nog niet dezelfde internationale bekendheid he...

Of je nu een toegewijde wijnliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig bent om nieuwe smaken te ontdekken, Alexander Valley zal je verrassen met zijn unieke wijnen en adembenemende omgeving. Een bezoek...

Geboren in 1809 in een van de oudste adellijke families van Toscane, speelde Ricasoli niet alleen een cruciale rol in de vorming van het moderne Italië als staatsman, maar hij revolutioneerde ook d...

Prosecco's unieke geschiedenis en de evolutie van een lokale traditie tot een internationaal gewaardeerde wijn hebben het tot een symbool van Italiaanse elegantie en genot gemaakt. Van feestelijke ...

DOCG-classificatie is meer dan alleen een etiket – het vertegenwoordigt de hoogste uitdrukking van Italiaanse wijnproductie. Door zorgvuldig gereguleerde productiemethoden, smaaktesten en een uniek...

In het hart van Toscane is Castello di Brolio zowel een historisch monument als de geboorteplaats van een van 's werelds oudste wijndomeinen, de wijnmakerij Ricasoli. Omringd door glooiende heuvels...

Het begrijpen van deze basisbegrippen over wijn is de eerste stap naar de fascinerende wereld van wijn. De volgende keer dat je wijn proeft, kun je deze termen gebruiken om je ervaring beter te bes...

In deze verkenning van Barolo onthullen we het rijke erfgoed dat de wijn definieert en duiken we in de geheimen van Nebbiolo, de druif die Barolo zo uitzonderlijk maakt.

Begrijpen hoeveel druiven er nodig zijn voor een enkele fles wijn helpt ons het vakmanschap en de zorg die bij het wijnmaken komen kijken te waarderen – een ambacht waarin zowel de natuur als mense...

Bodegas Marqués de Riscal werd in 1858 opgericht door Camilo Hurtado de Amézaga, die later Marqués de Riscal zou worden. Na zijn studie oenologie in Bordeaux keerde hij terug naar Spanje met de amb...

Deze feiten laten zien dat wijn niet alleen een heerlijk drankje is, maar ook een rijke geschiedenis heeft vol verrassingen! Of je nu een ervaren sommelier bent of een occasionele wijnliefhebb...

Bij het maken van wijn thuis heb je niet dezelfde toegang tot geavanceerde apparatuur en technische mogelijkheden, wat het moeilijker maakt om dezelfde precisie te bereiken. Wat zelfgemaakte wijn e...