Nyheder og Inspiration
Wine
Hvor længe kan åbnet vin holde sig? En hurtig guide
Hvor længe holder vin sig efter åbning? Denne guide forklarer, hvor længe åbnet rød-, hvid-, rosé-, mousserende vin, bag-in-box, sød vin og hedvin holder sig – og hvordan de opbevares korrekt.
Cocktail Recipe
Græskarlikør og Pumpkin Spice Likør – En krydret dessertlikør til cocktails og desserter
Græskarlikør, ofte solgt som pumpkin spice-likør, er en sød og krydret drik med noter af græskar, kanel, vanilla og nellike. Her er hvordan den smager, hvordan den serveres, og hvilke mærker du ska...
Food
Bagte kartofler med 3 nemme fyld
Bagte kartofler er enkle, hyggelige og perfekte til både hverdagsmiddage og afslappede sammenkomster. Denne opskrift indeholder tre lækre slags fyld: klassisk rejesalat, cremet kylling i karry og e...
Bar Guide
Verdens højeste rooftop-bar – Ozone i Hong Kong
På 118. etage af The Ritz-Carlton, Hong Kong, tilbyder Ozone cocktails, udsigt over skylinen og en af de mest dramatiske baroplevelser i verden.
Food
Typiske spanske retter med blæksprutte – Fra galicisk pulpo til sprøde calamares
Blæksprutte er en essentiel ingrediens i det spanske kystkøkken. Denne guide udforsker klassiske spanske retter som pulpo a la gallega, calamares, chipirones og arroz negro.
Food & Wine
Žlahtina-vin fra Krk – Kroatiens unikke hvidvinsdrue fra Vrbnik
Oplev Žlahtina, den lokale hvidvinsdrue fra Krk i Kroatien. Denne friske og elegante ø-vin, der dyrkes omkring Vrbnik, er tæt knyttet til fisk og skaldyr, rejser og smagen af Kvarner-bugten.
Drink
Rød og hvid sangria – to friske drinks til sommerens sammenkomster
Sangria er en af sommerens mest elskede vindrinks. Her er to nemme opskrifter på rød og hvid sangria med tips til frugt, vin og servering.
Food
Kvarner-bugten i Kroatien – En guide til øer, mad, vin og rejser
Oplev Kvarner-bugten i det nordlige Kroatien, en smuk Adriaterhavsregion kendt for øerne Krk, Cres, Lošinj og Rab, lokal vin, olivenolie, fisk og skaldyr og langsom kystrejse.
Food
Sådan bruger du grøntsagstoppe i madlavningen – smart, smagfuldt og bæredygtigt
Gulerodstoppe, radiseblade, bedeplade og fennikeltoppe bliver ofte smidt ud, men mange af dem kan bruges i madlavningen. Her er hvordan du forvandler grøntsagstoppe til pesto, saucer, salater og ti...
Food & Wine
Tre naturvine at opdage: Hvid, rosé og rød til moderne middage
Naturvin fortsætter med at præge den måde, vi drikker vin på: lettere, friskere og mere madvenlig. Her er tre stilarter at opdage – en hvid, en rosé og en rød.
Corkframes
Gaveidéer til mors dag - Vin, likør og en personlig Corkframe
Leder du efter en betænksom gave til mors dag? Her er tre elegante idéer til mødre, der elsker vin, smukke detaljer og betydningsfulde minder: en flaske vin, en fin likør og en personlig Corkframe.
Drink Pairing
Laksesnurrer på fladbrød med peberrodscreme
Laksesnurrer på fladbrød med peberrodscreme er friske, lette at tilberede og perfekte til sommerfester, buffeter, skovture og havefester.
Food
Opskrift på grillet lam med to kolde saucer
En enkel opskrift på grillet lam serveret med to kolde saucer: cremet fetayoghurt og frisk tomat-krydderurtsalsa. Perfekt til sommerens grillfester, middage i det fri og afslappede sammenkomster om...
Wine
Grace Rosé 2025 - En frisk rosévin fra Côtes de Provence
Grace Rosé 2025 er en tør og frisk rosévin fra Côtes de Provence i Frankrig. En bleg rosé i Provence-stil med noter af jordbær, fersken, urter, blodgrapefrugt og vandmelon.
Food
Griller i rustfrit stål - Hvorfor materialet betyder noget for udendørs madlavning
Rustfrit stål er et af de mest praktiske materialer til griller, røgovne og udekøkkener. Det er holdbart, let at rengøre og giver dit udendørs madlavningsområde et professionelt look.
Drink
Rødvin til grillet lam: Hvorfor Syrah er det perfekte match
Grillet lam har en rig smag, naturligt fedt og røgede noter fra grillen. En rødvin med krydderi, struktur og mørk frugt fungerer bedst — og Syrah er et af de stærkeste valg.
Cocktail Recipe
Lavendellikør – den blomsteragtige ingrediens til elegante sommercocktails
Lavendellikør er en blomsteragtig, aromatisk og stadig mere interessant ingrediens i moderne cocktails. Her kan du læse om, hvordan den smager, hvordan den bruges, og hvilke mærker du bør kende.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz – en frisk cocktail med en klar citrussmag
Lemon Spritz er en let, mousserende og forfriskende cocktail med en tydelig citronsmag. Den er perfekt som aperitif, til sommermiddage eller som et citrusfrisk alternativ til en klassisk Aperol Spr...
Drinks
Citron i madlavning – Sådan bruger du den og det skal du drikke til
Citron tilføjer friskhed, balance og lysstyrke til maden. Her er hvordan du bruger citron i madlavningen, og hvad du skal drikke til retter, hvor citrus spiller en vigtig rolle.
Asian Food
Velveting – Hemmeligheden bag silkeblød asiatisk madlavning
Oplev velveting, den kinesiske tilberedningsteknik, der gør kød silkeblødt, saftigt og mørt. Lær hvordan restauranter bruger velveting til perfekte stir-fry-retter derhjemme.
Cork
Idéer til møbler til poolområdet for boliger, hoteller og poolklubber
Skab et stilfuldt poolområde med nøje udvalgte møbler, naturlige materialer og fleksible loungemøbler, der fungerer til både hjem, hoteller og poolklubber.
Rhubarb
Hvad man kan gøre med rabarber - opskrifter, tips og sæsonbetonede idéer
Rabarber er en af foråret og forsommerens mest elskede ingredienser. Her er enkle måder at bruge rabarber på i tærter, saft, kompotter, chutneys, drikkevarer og desserter.
Fish
Guiden til parring af fisk, skaldyr og vin
Guide til parring af fisk, skaldyr og vin: Opdag de bedste vine til østers, hummer, rejer, krabber og muslinger. Lær at matche skaldyr med Champagne, Chardonnay, Riesling og mere.
Drinks
3 friske isteer til forår og sommer – med og uden alkohol
Iste er en af de mest forfriskende drikke til forår og sommer. Her er tre friske opskrifter med te, frugt, krydderurter og citrus – alle nemme at servere både alkoholfrie og som lette cocktails.
Entrecôte
Sådan tilbereder du den perfekte bøf eller entrecôte med ideelle temperaturer
Lær at tilberede den perfekte bøf eller entrecôte med ideelle temperaturer, timing og teknikker. Opnå et saftigt indre og perfekt stegeskorpe hver gang med denne ekspertguide.
Barone Ricasoli
Castello di Brolio – Det historiske hjerte af Chianti og fødestedet for dens vin
Castello di Brolio i Chianti Classico er et historisk toscansk slot og et vin-ikon. Oplev oprindelsen af Chianti, udforsk topvine og planlæg dit besøg til denne uundgåelige destination i Italien.
Grilled Vegetables
Ramsløg - Sæson, smag og hvordan man laver mad med det
Ramsløg er en af forårets mest smagfulde ingredienser, kendt for sine friske grønne blade og milde hvidløgssmag. Lær hvornår de er i sæson, hvordan de bruges i madlavningen, og hvad man skal overve...
Castello di Ama
Castello di Ama – Hvor vin, kunst og toscansk tradition mødes
Castello di Ama i Chianti Classico, Toscana, er en anerkendt vingård kendt for prisvindende vine, kunstinstallationer og unikke vinoplevelser. Find ud af, hvordan du besøger denne ikoniske ejendom ...
Prosecco
4 Rosé-vine du skal kende lige nu - Fra lyse og sprøde til mere madvenlige stilarter
Leder du efter en god rosévin til forår og sommer? Her er fire rosé-vine, du skal kende netop nu, med forskellige stilarter, smagsprofiler og madparringer.
Black Garlic
Kolde saucer til grillmad – 3 nemme variationer med olivenolie, crème fraîche og hummus
Leder du efter kolde saucer til grillmad? Her er tre nemme og smagfulde muligheder med forskellige baser: en frisk vinaigrette, en cremet crème fraîche-sauce og en fyldig hummus-baseret sauce.
Baron de Ley
Bodegas Baron de Ley – Rioja-arv med moderne præcision
Baron de Ley Rioja producerer spanske vine af høj kvalitet i Rioja Oriental. Oplev Reserva, Gran Reserva og vigtige druer som Tempranillo, Garnacha og Graciano fra dette anerkendte vineri.
Ham
Spanske og italienske lufttørrede skinker – Hvad er forskellen på Serrano, Prosciutto og Ibérico?
Opdag forskellen mellem Serrano, Ibérico og Prosciutto. En guide til spansk og italiensk lufttørret skinke – smag, lagring og kvalitet forklaret for mad- og vinelskere.
Briquettes
Hvilket kul er bedst til grill? En guide til bedre varme og smag
Hvilket kul er bedst til grill? Lær forskellen på trækulsstykker og briketter, og vælg den rigtige løsning for perfekt varme, smag og grillresultater hver gang.
Rioja
Bodega El Coto Rioja – En klassiker i Spaniens mest ikoniske vinregion
Bodega El Coto Rioja producerer spanske vine af topkvalitet. Oplev El Coto Crianza, Coto de Imaz Reserva og Gran Reserva – elegante Tempranillo-vine med rig smag og balance.
Drink
Sådan laver du den perfekte Gin & Tonic – Tips, tendenser og detaljerne der tæller
Lær hvordan du laver den perfekte Gin & Tonic med den rette gin, tonic, is og garniture. Oplev smagskombinationer, eksperttips og de nyeste G&T-tendenser for en premium oplevelse.
Cocktails and drinks
Tendenser for drikkevarer og vin sommeren 2026 som du bør kende
Oplev de hotteste vin- og drikkevaretendenser for sommeren 2026 – lettere vine, naturvin, nye spritz-smage og alkoholfrie muligheder, der former fremtidens drikkekultur.
Chicken
Stærk marinerede kylling med honning og chili
Opskrift på en smagfuld stærk marinade til grillet kylling med honning, chili og lime. Perfekt til grillaftener med enkle ingredienser og en dristig, lækker smag, som alle vil elske.
Bars
En aften på American Bar – Londons mest ikoniske bar
Oplev American Bar i London, en ikonisk cocktail-destination på The Savoy. Nyd drinks i verdensklasse, tidløs elegance og en historisk atmosfære i hjertet af byen.
Dry Gin
Gotland Ginfabrik afslører “PINK” — En ny æra for moderne Pink Gin
Gotland Ginfabrik lancerer økologisk Pink Gin til det svenske marked. En frisk, moderne gin med rabarber, hindbær og enebær i en limited edition udgivelse.
Airén
Airén-druen - Spaniens mest plantede drue og historien bag dens succes
Airén er Spaniens mest plantede drue. Opdag hvorfor den dominerer, hvilke vine den bruges til, og hvordan Spaniens klima skaber ideelle betingelser for vindyrkning.
Food
Nye kartofler: Hvornår de høstes, og hvordan de tilberedes bedst
Nye kartofler er en klassisk del af sommermadlavningen. Her kan du læse om, hvornår de høstes, hvordan man tilbereder dem korrekt, og hvilket tilbehør der passer særligt godt til dem.
Gifts
Mors dags gave - En personlig gave til mødre, der elsker vin og indretning
Leder du efter en personlig mors dags gave? En Corkframe er en stilfuld gave, der hjælper med at bevare minder fra middage, rejser og betydningsfulde øjeblikke, der er værd at gemme.
Christmas Food
Forskellige typer pølser og toppings - nemme tips til en bedre pølseservering
Her er en enkel guide til forskellige typer pølser og toppings. Vælg mellem klassisk grillpølse, kyllingepølse, vildtpølse og vegetariske muligheder, og match dem derefter med det rette brød og til...
alcohol
Alkoholfrie drikkevarer til grillmad - Friske kombinationer til forår og sommer
Alkoholfrie drikkevarer kan fungere lige så godt som vin eller cocktails til grillmad. Her er en lille guide til friske, balancerede kombinationer til forårets og sommerens måltider.
Chees and Wine
Grillet Halloumi – Sådan lykkes du, og hvad du skal drikke til
Grillet halloumi er nemt at lave, når varmen er rigtig og osten får en gylden skorpe uden at sidde fast. Her er en lille guide til grilltid, serveringsideer og drikkevarer, der passer godt til.
Corkframes
Oak Corkframe – en håndværksmæssig indretningsdetalje fra Småland
Oak Corkframe er en håndlavet ramme udført i massiv eg fra Småland, skabt til at give vinkorke fra særlige lejligheder en naturlig plads i hjemmet.
BBQ
Kartoffelsalat til grillmad - En nem opskrift til sommerens grillaftener
Leder du efter en lækker kartoffelsalat til grillmad? Her er en nem og cremet opskrift med dild, purløg og dijonsennep, der passer perfekt til kød, kylling, fisk og grillede grøntsager.
Bar Tips
5 bedste barer i København med hyggelig udendørsservering
Leder du efter de bedste barer i København med hyggelig udendørsservering? Her er fem nøje udvalgte favoritter til alle, der ønsker at kombinere byliv, god atmosfære og en mindeværdig aften under å...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilmeld dig vores Nyhedsbrev
Tilbud, Inspiration, Nye produkter og udsalg. Direkte til din indbakke!