Hos Corkframes tror vi på, at hver korkprop fortæller en historie. Bag hver åbnet flaske er der et minde, der er værd at bevare – et bryllup, en rund fødselsdag, en romantisk skål eller et livsforandrende øjeblik. Og få champagner fanger den ånd så godt som Pol Roger.
Med over 170 års historie og en urokkelig forpligtelse til elegance og kvalitet er Champagne Pol Roger ikke bare en drik – det er et symbol på smag, tradition og tidløs fest. Når en af deres korkpropper finder et hjem i en Corkframe, repræsenterer det ofte noget dybt meningsfuldt.
“Verdens mest drikkelige adresse”
Grundlagt i 1849 i hjertet af Épernay, er Pol Roger et navn synonymt med raffinement. Huset begyndte at eksportere til Storbritannien i slutningen af det 19. århundrede og vandt hurtigt aristokrater, statsmænd og kongelige over. Men dens mest ikoniske fan var ingen ringere end Sir Winston Churchill.
Den britiske premierminister elskede angiveligt Pol Roger og kaldte deres adresse på Avenue de Champagne “verdens mest drikkelige adresse.” Til hans ære skabte huset sin mest prestigefyldte cuvée – Cuvée Sir Winston Churchill – en modig, struktureret og lagringsdygtig champagne, der afspejler mandens karakter.
Familieejet, håndværksledet
En af de mange ting, vi beundrer ved Pol Roger – og som gør dem til en perfekt pasform til Corkframes – er, at huset forbliver familieejet og uafhængigt. I en region, hvor mange historiske navne er blevet opslugt af virksomhedsgiganter, fortsætter Pol Roger med at prioritere kvalitet over kvantitet.
Hver flaske er omhyggeligt fremstillet. I modsætning til mange moderne producenter udfører Pol Roger stadig manuel remuage – den traditionelle proces med langsomt at rotere flasker for at samle sediment i halsen. Denne opmærksomhed på detaljer handler ikke kun om teknik; det handler om respekt for håndværket og den endelige oplevelse i glasset.
Ikoniske champagner, der lever videre – i smag og hukommelse
Pol Rogers stil beskrives ofte som raffineret, frisk og elegant, med præcise bobler og en graciøs balance af frugt, mineralitet og brioche. Pinot Noir spiller en fremtrædende rolle i mange af deres blandinger, hvilket giver dybde uden at overdøve delikatessen.
Nogle af deres mest fejrede cuvéer inkluderer:
Pol Roger Brut Réserve – Kendt som "White Foil," dette er husets signatur champagne. En perfekt afbalanceret blanding af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier. Frisk, frugtagtig og ristet – en favorit til enhver fest.
Pol Roger Vintage – Kun lavet i exceptionelle år. Lagret i årevis i deres dybe kridtkældre, der tilbyder lag af citrus, hasselnød og subtile krydderier.
Cuvée Sir Winston Churchill – Deres flagskibs prestige cuvée. Fyldig, kompleks og bygget til den lange bane. En champagne, der er værdig til livets største begivenheder.
En korkprop værd at indramme
Hos Corkframes elsker vi champagner, der efterlader et varigt indtryk – ikke kun på ganen, men i den atmosfære, de skaber. En korkprop fra Pol Roger Brut Réserve ser lige så fantastisk ud i en af vores rammer, som den gør på et festligt bord. Den repræsenterer et øjeblik, der er værd at huske – om det så var en spontan fredag aften-skål eller et toscansk bryllup.
Pol Roger er ikke bare champagne. Det er en arv – bevaret, fejret og husket, én korkprop ad gangen.
