Me Corkframesilla uskomme, että jokainen korkki kertoo tarinan. Jokaisen avatun pullon takana on muisto, joka on säilyttämisen arvoinen – häät, merkittävä syntymäpäivä, romanttinen malja tai elämää mullistava hetki. Ja harvat samppanjat vangitsevat tuon hengen yhtä hyvin kuin Pol Roger.
Yli 170 vuoden historian ja horjumattoman sitoutumisensa eleganssiin ja laatuun ansiosta Champagne Pol Roger ei ole vain juoma – se on maun, perinteen ja ajattoman juhlan symboli. Kun jokin heidän korkeistaan löytää paikkansa Corkframesta, se edustaa usein jotain erittäin merkityksellistä.
”Maailman juotavin osoite”
Vuonna 1849 Épernayn sydämessä perustettu Pol Roger on synonyymi hienostuneisuudelle. Talo alkoi viedä tuotteitaan Yhdistyneeseen kuningaskuntaan 1800-luvun lopulla ja valloitti nopeasti aristokraatit, valtiomiehet ja kuninkaalliset. Mutta sen ikonisimpana fanina oli kukapa muu kuin Sir Winston Churchill.
Brittipääministeri tunnetusti ihaili Pol Rogeria ja kutsui heidän osoitettaan Avenue de Champagnella ”maailman juotavimmaksi osoitteeksi”. Hänen kunniakseen talo loi arvostetuimman cuvéensä – Cuvée Sir Winston Churchill – rohkean, rakenteikkaan ja ikääntyvän samppanjan, joka kuvastaa miehen luonnetta.
Perheomistuksessa, käsityöläisjohtoinen
Yksi monista asioista, joita Pol Rogerissa ihailemme – ja mikä tekee siitä täydellisen valinnan Corkframesille – on se, että talo pysyy perheomistuksessa ja itsenäisenä. Alueella, jossa monet historialliset nimet ovat sulautuneet suuriin yrityksiin, Pol Roger jatkaa laadun priorisointia määrän sijaan.
Jokainen pullo on huolellisesti valmistettu. Toisin kuin monet nykyaikaiset tuottajat, Pol Roger suorittaa edelleen manuaalisen remuagen – perinteisen prosessin, jossa pulloja pyöritetään hitaasti sedimentin keräämiseksi kaulalle. Tämä huomio yksityiskohtiin ei ole vain tekniikkaa; se on kunnioitusta käsityötaitoa ja lopullista nautintoa lasissa kohtaan.
Ikoniset samppanjat, jotka elävät – maussa ja muistissa
Pol Rogerin tyyliä kuvataan usein hienostuneeksi, raikkaaksi ja elegantiksi, tarkkoine kuplineen ja tasapainoisella hedelmän, mineraalisuuden ja briossin yhdistelmällä. Pinot Noirilla on merkittävä rooli monissa heidän sekoituksissaan, antaen syvyyttä ylittämättä herkkyyttä.
Jotkut heidän juhlituimmista cuvée-viineistään ovat:
Pol Roger Brut Réserve – Tunnetaan nimellä "White Foil", tämä on talon tunnusomainen samppanja. Täydellisesti tasapainotettu sekoitus Pinot Noiria, Chardonnayta ja Meunieria. Raikas, hedelmäinen ja paahteinen – täydellinen valinta kaikkiin juhliin.
Pol Roger Vintage – Valmistetaan vain poikkeuksellisina vuosina. Kypsytetty vuosia syvissä kalkkikellareissa, tarjoten sitruunan, hasselpähkinän ja hienovaraisen mausteisuuden kerroksia.
Cuvée Sir Winston Churchill – Heidän lippulaivansa arvostettu cuvée. Täyteläinen, monimutkainen ja pitkään säilyvä. Samppanja, joka on elämän suurten tilaisuuksien arvoinen.
Korkki kehystämisen arvoinen
Me Corkframesilla rakastamme samppanjoita, jotka jättävät pysyvän vaikutuksen – ei vain makuun, vaan myös luomaansa tunnelmaan. Pol Roger Brut Réserven korkki näyttää aivan yhtä upealta yhdessä kehyksissämme kuin juhlapöydälläkin. Se edustaa muistamisen arvoista hetkeä – oli se sitten spontaani perjantai-illan malja tai Toscanan häät.
Pol Roger ei ole vain samppanjaa. Se on perintö – säilytetty, juhlittu ja muistettu, korkki kerrallaan.
