Metsämansikkaspritz – kevään makuinen drinkki
Metsämansikat tuovat pehmeän, hedelmäisen maun, joka toimii kauniisti kevyessä ja raikkaassa spritz-drinkissä. Yhdistettynä sitruunaan, kuohuviiniin ja soodaveteen lopputuloksena on tyylikäs juoma, jossa on selkeä kevään ja alkukesän tuntu.
Metsämansikkaspritzin resepti
Ainekset, 1 lasillinen
4 cl metsämansikkasiirappia tai metsämansikkasoseesta
9 cl kuivaa kuohuviiniä
3 cl soodavettä
2 cl vastapuristettua sitruunamehua
Jäitä
Muutama tuore metsämansikka koristeeksi
Minttua tai sitruunamelissaa
Viipale sitruunaa
Valmistusohje
Täytä suuri viinilasi jäillä.
Kaada joukkoon metsämansikkasiirappi tai -sose sekä sitruunamehu.
Lisää kuohuviini ja viimeistele soodavedellä.
Sekoita varovasti, jotta kuplat säilyvät.
Koristele tuoreilla metsämansikoilla, sitruunaviipaleella ja mintulla tai sitruunamelissalla.
Näin pidät maun tasapainossa
Käytä kuivaa kuohuviiniä, jotta juoma pysyy raikkaana ja kevyenä. Jos metsämansikkasiirappi on erittäin makeaa, lisää hieman enemmän sitruunamehua tasapainottamaan makua. Runsas määrä jäitä auttaa myös pitämään drinkin raikkaana ja viileänä.
Alkoholiton metsämansikkaspritz
Alkoholittoman version valmistaminen on helppoa vaihtamalla kuohuviini alkoholittomaan kuohuviiniin.
Ainekset, alkoholiton versio
4 cl metsämansikkasiirappia tai metsämansikkajuomaa, jossa on selkeä marjan maku
10 cl alkoholitonta kuohuviiniä
3 cl soodavettä
2 cl vastapuristettua sitruunamehua
Jäitä
Metsämansikoita, sitruunaa ja minttua koristeeksi
Tarjoiluvinkit
Tarjoile juoma suuresta viinilasista runsaan jäämäärän kera. Tuoreet metsämansikat ja vihreät yrtit luovat kauniin ulkoasun ja korostavat juoman raikasta luonnetta.
Metsämansikkaspritz on raikas ja hedelmäinen kevätjuoma, jolla on kevyt ja tyylikäs olemus. Metsämansikoiden, sitruunan, kuohuviinin ja soodaveden avulla saat yksinkertaisen cocktailin, joka on helppo valmistaa ja ihana tarjoilla.
