Noticias e Inspiración
Cocktail Recipe
Licor de pomelo: Cómo hacer una bebida cítrica fresca y elegante en casa
El pomelo funciona de maravilla en licores, schnapps y cócteles. Aquí te explicamos cómo utilizar el pomelo para crear un destilado fresco y aromático con un amargor equilibrado y un vibrante sabor...
Drink
Diferencias entre los tipos de pollo: Una guía sobre sabor, calidad y sostenibilidad
¿Cuál es la diferencia entre el pollo común, el alimentado con maíz, el ecológico y el de crecimiento lento? He aquí una guía sencilla sobre sabor, calidad, bebidas y elecciones más conscientes.
Cocktail Recipe
Licor de calabaza y licor de especias de calabaza: un licor de postre especiado para cócteles y postres
El licor de calabaza, a menudo vendido como licor de especias de calabaza (pumpkin spice), es una bebida dulce y especiada con notas de calabaza, canela, vainilla y clavo. Aquí te explicamos a qué ...
Bar Guide
El bar de azotea más alto del mundo: Ozone en Hong Kong
En el piso 118 de The Ritz-Carlton, Hong Kong, Ozone ofrece cócteles, vistas del horizonte y una de las experiencias de bar más espectaculares del mundo.
Drink
Sangría roja y blanca: dos bebidas frescas para reuniones de verano
La sangría es una de las bebidas de vino más queridas del verano. Aquí tienes dos recetas fáciles de sangría roja y blanca, con consejos sobre fruta, vino y servicio.
Drink
Vinto tinto para cordero a la parrilla: por qué el Syrah es la combinación perfecta
El cordero a la parrilla tiene un sabor intenso, grasa natural y notas ahumadas del asador. Un vino tinto con especias, estructura y fruta negra es lo que mejor funciona, y el Syrah es una de las o...
Cocktail Recipe
Licor de Lavanda - El ingrediente floral para cócteles elegantes de verano
El licor de lavanda es un ingrediente floral, aromático y cada vez más interesante en la coctelería moderna. Aquí te explicamos a qué sabe, cómo usarlo y qué marcas debes conocer.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz: un cóctel fresco con un vibrante sabor cítrico
El Lemon Spritz es un cóctel ligero, burbujeante y refrescante con un claro sabor a limón. Es perfecto como aperitivo, para cenas de verano o como una alternativa cítrica al clásico Aperol Spritz.
Drink
Cómo hacer el Gin & Tonic perfecto: consejos, tendencias y los detalles que importan
Aprenda a preparar el Gin & Tonic perfecto con la ginebra, tónica, hielo y guarnición adecuados. Descubra combinaciones de sabores, consejos de expertos y las últimas tendencias.
Cocktails and drinks
Tendencias en bebidas y vinos para el verano de 2026 que debes conocer
Descubre las principales tendencias en vinos y bebidas para el verano de 2026: vinos más ligeros, vino natural, nuevos sabores de spritz y opciones sin alcohol que definen el futuro del consumo.
Cava
Spritz de Fresa Silvestre con Limón y Burbujas - Una Receta de Spritz Fresca para Primavera
Un spritz de fresa silvestre fresco y afrutado con limón, vino espumoso y agua con gas. Un cóctel de primavera elegante, fácil de mezclar y hermoso para servir.
Cocktails and drinks
Cuando el trópico se encuentra con el verano nórdico: La combinación sorprendentemente perfecta de mango y saúco
El mango y la flor de saúco crean una combinación de sabores sorprendentemente elegante. Descubra por qué el mango tropical y el saúco floral funcionan a la perfección en postres, cócteles y cocina...
Birch
Extraer savia de abedul en primavera: Tiempos, usos, nutrición y un licor de abedul sencillo
La savia de abedul se extrae durante una breve ventana primaveral, entre el deshielo y el brote de las yemas. Aquí tienes una guía sencilla y respetuosa con el árbol para la recolección, sus usos e...
Cava
Cóctel de Pascua: Spritz de Cítricos y Miel
¿Buscas un cóctel fresco para Pascua? Este Spritz de Cítricos y Miel es una bebida fácil con ginebra, naranja, limón, sirope de miel y vino espumoso. Perfecto como bebida de bienvenida para la cena...
Cocktails
Spritz de Flor de Saúco y Pepino, un Cóctel de Primavera Fresco y con Burbujas
Un spritz refrescante con flor de saúco, pepino y limón que sabe a primavera en una copa. Fácil de mezclar en casa, perfecto como bebida de bienvenida y sencillo de preparar sin alcohol manteniendo...
Cocktail Recipe
Gin & Tonic de Ruibarbo – Fresco, Ácido y Perfecto para el Verano
El Gin & Tonic de Ruibarbo es un cóctel fresco y veraniego con el equilibrio perfecto entre ácido y dulce. Descubre esta receta fácil con sirope de ruibarbo casero y consejos para la mejor experien...
Bartender
Rakı – El Espíritu de Turquía en un Vaso
Descubre el rakı – el icónico destilado turco con sabor a anís. Aprende cómo se elabora, cómo beberlo correctamente y por qué es una parte clave de la cultura meze y la vida social turca. Una bebid...
Drink
Cócteles de baja graduación alcohólica: qué significa y por qué son tendencia
Baja graduación alcohólica (ABV) significa menor volumen de alcohol. Estos cócteles siguen sintiéndose “adecuados”—equilibrados, sabrosos y para adultos—solo que más ligeros, frescos y fáciles de d...
Cocktail Recipe
Jarabe de puntas de abeto: Cómo hacerlo y 10 cócteles con sabor a bosque nórdico
El jarabe de puntas de abeto añade notas brillantes de bosque, cítricos y resina a spritz, sours y highballs. Aquí tienes una receta fácil, consejos inteligentes para recolectar y 10 bebidas, inclu...
Cocktail Recipe
Dirty Spritz – el cóctel de olivas de moda (Dirty Martini se encuentra con Spritz)
¿Se te antoja una bebida salada, fresca y ligera como un aperitivo? El Dirty Spritz combina la esencia del Dirty Martini clásico con el formato fácil y burbujeante del spritz, ideal como copa antes...
Drink
Spritz de Lila – un spritz fresco con jarabe de lila casero
La lila aporta una nota suave y floral que combina maravillosamente con un spritz ligero. Aquí tienes una receta fácil de jarabe de lila y un Spritz de Lila que puedes mezclar en casa para el brunc...
Drink
Kombucha – bebida de té fermentado
La kombucha es una bebida de té fermentada con una larga historia y un carácter distintivo y complejo. Aquí explicamos qué es la kombucha, cómo se elabora, qué contiene y cómo funciona como una alt...
Berries
Jokkmokksbär – Artesanía a Pequeña Escala de la Naturaleza de Jokkmokk
Jokkmokksbär elabora artesanalmente bayas silvestres y plantas recolectadas de los bosques alrededor de Jokkmokk. Una producción verdaderamente a pequeña escala donde los ingredientes locales, los ...
Christmas
Vino Caliente Casero (Glögg) – Una Receta Sueca de Navidad Sencilla
Prepara tu propio vino caliente sueco – una receta fácil de glögg con vino tinto, especias y naranja. Una tradición navideña cálida y acogedora que puedes hacer en menos de 30 minutos.
Christmas
Consejos para la convivencia de Adviento
Ideas rápidas y fáciles para una convivencia de Adviento con dulces sencillos y bebidas de temporada, sin necesidad de hornear ni complicarse.
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Cóctel de Navidad con Burbujas
Cóctel de Navidad con vino caliente y burbujas – Glögg Spritz Nord es una bebida fresca, festiva y fácil, perfecta para reuniones navideñas y acogedoras noches de invierno.
Christmas Drink
Cúrcuma – Beneficios para la Salud y Cómo Usarla en Alimentos y Bebidas
Descubre los orígenes de la cúrcuma, sus beneficios para la salud y cómo usarla en comidas y bebidas. Aprende a preparar leche dorada, curries sabrosos y chupitos saludables con esta potente raíz.
Christmas Drink
Anís estrellado en bebidas: Cómo usar esta especia en vino caliente, cócteles y té
Descubre cómo usar anís estrellado en bebidas – desde vino caliente y sidra de manzana especiada hasta cócteles con ginebra y té. La especia aromática que añade calidez y belleza a tus bebidas inve...
Drink
Miel y Vino - Un Maridaje Antiguo y en Evolución
Explore la antigua y cambiante relación entre la miel y el vino, desde libaciones históricas hasta maridajes modernos, y descubra la sinergia sensorial que los convierte en una combinación perfecta.
Christmas Drink
Ponche de Huevo y Äggtoddy – Dos Clásicos con la Misma Alma pero Carácter Diferente
Las bebidas más nostálgicas del invierno traen calidez, dulzura y tradición. El ponche de huevo y el äggtoddy comparten el mismo origen pero han evolucionado en dos experiencias distintas: una un c...
Cheese
Queso de Cabra: artesanía, historia y sabor en armonía
El queso de cabra tiene una larga historia que se extiende desde el Mediterráneo hasta las modernas granjas nórdicas. Con su acidez fresca y textura cremosa, es un favorito entre los amantes del qu...
Drink
Observatorio de Tendencias - Vino Blanco y Jalapeños – Una Combinación Sorprendente que Gana Popularidad
¿Vino blanco y jalapeños? Descubre la tendencia picante que está encendiendo los bares de vinos y las catas en todas partes, y cómo maridarlo perfectamente en casa.
Christmas Drink
Llega el invierno – Gotlands Ginfabrik lanza un nuevo sabor de temporada
Gotlands Ginfabrik lanza Winter Spritz, un cóctel de temporada con notas de manzana, jengibre y cardamomo. Perfecto para reuniones invernales y brindis festivos. Lanzamiento el 24 de octubre.
Cocktail Recipe
Saffron Sour – un cóctel dorado con elegancia especiada
Saffron Sour es una versión elegante del Whiskey Sour con bourbon, azafrán y limón. Un cóctel dorado ideal para celebraciones y cenas especiales.
Cocktail Recipe
El cóctel del fin de semana: Golden Cloud
El cóctel del fin de semana de Mixed by Bella: Golden Cloud. Un cóctel sofisticado con coñac, mora de los pantanos, limón y bitter de naranja, coronado con tónica y servido en un Riedel Highball Sp...
Cloudberry
El cóctel del fin de semana: Mora de los pantanos y manzano silvestre
Descubre el cóctel del fin de semana de Mixed by Bella: mora de los pantanos y manzano silvestre. Un cóctel creativo con calvados, mora y manzano silvestre, coronado con merengue y decoración floral.
Bartender
Bebidas silvestres con Bella Porcile
Conoce a mixedbybella, la bartender que transforma ingredientes silvestres en cócteles elegantes. Sumérgete en su viaje y mezcla el cóctel de esta noche.
Drink
Los 5 shots más populares del mundo
Descubre los 5 shots más populares del mundo – desde clásicos como tequila y vodka hasta modernos favoritos como el Jägerbomb y el Green Tea Shot. Datos curiosos e historia detrás de cada shot.
Basil
Blueberry & Basil Sparkler – Elegante, Fresco e Inesperado
¿Buscas un cóctel veraniego con arándanos? Prueba este Blueberry & Basil Sparkler con limón, albahaca y burbujas. Ideal para fiestas al aire libre, brunchs o cócteles sin alcohol. Fácil, refres...
Cocktail
Spritz de ruibarbo y fresa – Un jardín de verano en una copa
El Spritz de ruibarbo y fresa es el cóctel perfecto para el verano. Refrescante, afrutado y fácil de preparar con sirope casero, vino espumoso y fresas. Ideal para brunchs, fiestas al aire libre o ...
Blueberry
Arándanos — oro nórdico en la cocina y en el vaso
Arándanos — un favorito nórdico. Descubre una receta de cóctel de arándanos y tarta crumble de arándanos, e inspírate para usar estos tesoros azules de la naturaleza en tu cocina y tu vaso.
Cocktail
Ouzo Lemonade – Un cóctel griego clásico con un toque refrescante
Descubre Ouzo Lemonade, un cóctel fácil y refrescante con Ouzo griego y limonada fresca. Perfecto para el verano.
Cocktails
5 Cócteles con fresa para momentos de verano
Descubre cinco cócteles frescos y populares con fresa – desde el Strawberry Daiquiri hasta el Frosé. Recetas fáciles, perfectas para momentos veraniegos.
Apple
Christian Drouin – El rey del Calvados
Christian Drouin es el productor de Calvados más premiado del mundo. Con destilación tradicional y crianza en barricas de coñac, jerez y oporto, crea brandies de manzana complejos y únicos. Descubr...
Cocktails and drinks
Menta – Un toque fresco de verano para cócteles, cocina y postres
Descubre distintos tipos de menta – desde la hierbabuena hasta la menta chocolate – y cómo usarlos en cócteles, platos y postres. Incluye receta de gin & tonic con menta chocolate.
Apple
Calvados – La segunda vida dorada de la manzana
Calvados es un brandy de manzana francés, envejecido en roble en Normandía. Aromático, equilibrado y lleno de tradición. Perfecto solo o en cócteles. ¡Descubre su sabor único!
Cocktails and drinks
Sgroppino – Un cóctel veraniego y burbujeante con prosecco y sorbete de limón
El Sgroppino es un cóctel italiano refrescante hecho con sorbete de limón, prosecco y vodka, perfecto para reuniones veraniegas o como limpiador del paladar entre platos. Descubre la receta y la hi...
Bloody Mary
Bloody Mary – El remedio para la resaca que se volvió un clásico del brunch
El Bloody Mary es un cóctel clásico hecho con jugo de tomate, vodka y especias, famoso por su sabor intenso, su historia y su reputación como el remedio definitivo contra la resaca. Aquí te contamo...
HECHO A MANO EN SUECIA
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