In het hart van de beroemde wijnregio Catalonië, in het kleine dorpje Sant Sadurní d'Anoia, bevindt zich een van 's werelds meest iconische producenten van mousserende wijn: Freixenet. Met een geschiedenis die meer dan een eeuw omspant, heeft dit bedrijf de essentie van cava weten te definiëren en heeft het de Spaanse stijl van mousserende wijn op de wereldkaart gezet.
Wat begon als een familiebedrijf is nu een internationaal symbool van elegantie, traditie en viering.
Het begin van een traditie
Het verhaal van Freixenet begon in 1861 toen de wijnbouwfamilies Ferrer en Sala hun passie en expertise combineerden. Door de jaren heen ontwikkelde en verfijnde de familie hun methoden om hoogwaardige cava te produceren. In 1914, in een tijd van grote onrust in Europa, bottelde Freixenet zijn eerste fles cava. Ondanks de turbulente omstandigheden groeide het merk snel en vond het zijn plaats op zowel de binnenlandse als internationale markt.
Cava, vaak de Spaanse tegenhanger van champagne genoemd, is diep geworteld in de Catalaanse bodem en cultuur. Maar het is meer dan een drankje – het is een onderdeel van de Spaanse cultuur en een symbool van feest en vreugde. Gedurende de decennia heeft Freixenet een uitzonderlijk vermogen getoond om traditionele wijnbereidingstechnieken te combineren met innovatie en creatieve marketing.
Iconische fles en wereldwijd succes
Freixenet heeft door de jaren heen verschillende iconische producten gecreëerd, maar weinigen zijn zo direct herkenbaar als hun "Cordon Negro". De matzwarte fles met gouden accenten is een symbool van kwaliteit en verfijning en is een van 's werelds best verkochte mousserende wijnen geworden. Cordon Negro is een brut cava, wat betekent dat het een droge smaak heeft, en het is gemaakt van klassieke druiven zoals Macabeo, Xarel·lo en Parellada.
Een van de sleutels tot het succes van Freixenet is hun focus op duurzaamheid en lokale samenwerkingen. De druiven voor hun cava worden voornamelijk in Catalonië verbouwd, en het bedrijf werkt nauw samen met lokale boeren om zowel kwaliteit als duurzaamheid te garanderen in elk stadium van het wijnproductieproces.
Cava voor elke gelegenheid
Freixenet is erin geslaagd traditionele wijnbouwvaardigheden te combineren met een moderne uitstraling. Hun assortiment biedt iets voor elke smaak en gelegenheid. Naast de klassieke Cordon Negro heeft Freixenet ook rosécava's en zoetere varianten op de markt gebracht die perfect zijn voor bij desserts. Dit brede aanbod heeft cava een vanzelfsprekende keuze gemaakt voor zowel alledaagse momenten als speciale gelegenheden.
In de afgelopen jaren heeft Freixenet actief gepromoot dat cava een drank is die op elk moment kan worden genoten – niet alleen tijdens feesten, maar ook als aperitief of bij een lichte lunch. Het is een drank geworden die niet alleen staat voor vieren, maar ook voor genieten en samen zijn.
Freixenet in moderne tijden
In het afgelopen decennium heeft Freixenet niet alleen hun productassortiment uitgebreid, maar ook hun wereldwijde bereik. Tegenwoordig worden hun wijnen verkocht in meer dan 100 landen, en ze hebben hun merk aangepast om te voldoen aan de vraag van een wereldwijde markt, terwijl ze trouw blijven aan hun Catalaanse identiteit en hun toewijding aan kwaliteit.
Om in te spelen op de groeiende trend van biologische wijnen, heeft Freixenet een biologische lijn van cava's geïntroduceerd, iets dat zeer gewaardeerd wordt door milieubewuste consumenten. Ze hebben ook grote stappen gezet op het gebied van duurzaamheid, met een focus op het verminderen van hun milieu-impact door middel van biologische landbouw en energie-efficiënte wijnproductie.
Freixenet is ook bekend om zijn creatieve en grootschalige marketingcampagnes. Hun televisiecommercials tijdens de feestdagen zijn een jaarlijks terugkerend fenomeen en worden net zo enthousiast verwacht als de wijn zelf. Met bekende gezichten en glamoureuze scènes is Freixenet erin geslaagd een gevoel van luxe en feestelijkheid te creëren rondom hun cava, wat hen heeft geholpen hun status als favoriet bij consumenten te behouden.
Een reis van traditie naar innovatie
Wat Freixenet bijzonder maakt, is hun vermogen om zich constant aan te passen aan veranderende tijden zonder concessies te doen aan hun kernwaarden van traditie en kwaliteit. Ze hebben hun aanwezigheid uitgebreid naar nieuwe markten en categorieën, terwijl ze hun klassieke producten voortdurend vernieuwen. Door trouw te blijven aan hun wortels en toch open te staan voor nieuwe ideeën en innovaties, blijven ze een leidende speler in de wereld van mousserende wijn.
Freixenet is meer dan een producent van cava – ze zijn een symbool van viering, vreugde en samenzijn. Of het nu gaat om een bruiloft, een zakelijk succes of gewoon een diner met vrienden, Freixenet heeft een cava voor elke gelegenheid. En met hun lange geschiedenis en sterke merk zullen ze nog vele jaren sprankelende vreugde blijven brengen aan mensen over de hele wereld.
