De Margarita is een van de meest iconische cocktails ter wereld en een favoriet onder liefhebbers van frisse en uitgebalanceerde smaken. De oorsprong ervan gaat terug naar de jaren 30 of 40 in Mexico, maar de ware ontstaansgeschiedenis blijft een mysterie.
Volgens een populaire theorie werd de cocktail bedacht door een bartender voor een socialite genaamd Margarita Sames, terwijl een andere versie beweert dat hij werd gecreëerd voor een actrice die alleen tequila kon drinken.
Ongeacht de oorsprong heeft de Margarita de wereld veroverd met zijn perfecte balans tussen zuur, zoet en een subtiele zoutige toets die de smaak van tequila versterkt.
Wil je de perfecte Margarita maken? Hier is het recept dat je nodig hebt!
De Perfecte Klassieke Margarita
Ingrediënten (1 cocktail):
- 5 cl tequila (bij voorkeur een hoogwaardige Blanco of Reposado)
- 2 cl versgeperst limoensap
- 2 cl triple sec (zoals Cointreau of Grand Marnier)
- IJsblokjes
- Zout voor de rand van het glas
- Een schijfje limoen ter decoratie
Bereiding:
- Bereid het glas voor – Wrijf de rand van een Margarita- of tumblerglas in met een limoenpartje en dip het vervolgens in zout om de klassieke gezouten rand te creëren.
- Meng de ingrediënten – Giet de tequila, het limoensap en de triple sec in een shaker gevuld met ijsblokjes.
- Goed schudden – Schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden om de smaken goed te mengen en de drank te koelen.
- Uitschenken en serveren – Giet de Margarita in het voorbereide glas, met of zonder ijs, afhankelijk van je voorkeur.
- Garneer en geniet – Voeg een schijfje limoen toe aan de rand van het glas voor een elegante finishing touch.
Tips voor de Perfecte Margarita:
Gebruik versgeperst limoensap – Dit maakt een enorm verschil ten opzichte van voorverpakte limoensap.
Experimenteer met verschillende soorten zout – Zeezout of chilizout kan een unieke twist geven.
Varieer met triple sec – Verschillende sinaasappellikeuren kunnen subtiele smaaknuances toevoegen.
Koel het glas van tevoren – Dit houdt de cocktail langer koud en geeft een verfijnde uitstraling.
Lekkere Margarita-Variaties:
Spicy Margarita – Voeg een paar plakjes jalapeño toe aan de shaker voor een pittige kick.
Strawberry Margarita – Mix verse aardbeien voor een fruitige en zomerse twist.
Basil Margarita – Muddle verse basilicumblaadjes voor een kruidige en verfijnde smaak.
Of je nu kiest voor de klassieke Margarita of een creatieve variant, deze cocktail is een tijdloos eerbetoon aan Mexico’s nationale drank: tequila! ¡Salud!
