Uutiset ja Inspiraatio
Food
Tyypilliset espanjalaiset mustekalaruoat – Galician pulposta rapeisiin calamaresiin
Tursas ja kalmari ovat olennaisia ainesosia espanjalaisessa rannikkokeittiössä. Tämä opas tutustuttaa klassisiin espanjalaisiin annoksiin, kuten pulpo a la gallega, calamares, chipirones ja arroz n...
Baron de Ley
Bodegas Baron de Ley – Riojan perintöä modernilla tarkkuudella
Baron de Ley Rioja valmistaa korkealaatuisia espanjalaisia viinejä Rioja Orientalissa. Tutustu Reserva-, Gran Reserva -viineihin ja tärkeisiin rypäleisiin kuten Tempranillo, Garnacha ja Graciano.
Ham
Espanjalaiset ja italialaiset ilmakuivatut kinkut – mitä eroa on Serranolla, Ibéricolla ja Prosciuttolla?
Tutustu Serranon, Ibéricon ja Prosciutton eroihin. Opas espanjalaisiin ja italialaisiin ilmakuivattuihin kinkkuihin – maut, kypsytys ja laatu selitettynä ruoan ja viinin ystäville.
Rioja
Bodega El Coto Rioja – Klassikko Espanjan ikonisimmalta viinialueelta
Bodega El Coto Rioja tuottaa korkealaatuisia espanjalaisia viinejä. Tutustu El Coto Crianzaan, Coto de Imaz Reservaan ja Gran Reservaan – elegantteihin Tempranillo-viineihin, joissa on runsas maku ...
Airén
Airén-rypäle – Espanjan viljellyin rypäle ja sen menestyksen tarina
Airén on Espanjan laajimmin viljelty rypälelajike. Lue, miksi se on hallitsevassa asemassa, mihin viineihin sitä käytetään ja kuinka Espanjan ilmasto luo ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle.
Malaga
Málagan 5 suurinta oliiviölj-yntuottajaa – ja miten kokea ne
Löydä Málagan suurimmat oliiviöljyntuottajat, opi vierailemaan niillä ja tiedä, mitä öljyjä kannattaa maistaa. Täydellinen opas oliiviöljykierroksille, maisteluun ja aitoihin ruokaelämyksiin Etelä-...
Bodegas Málaga Virgen
Málagan 5 suurinta viinitilaa – ja kuinka kokea ne
Löydä Málagan suurimmat viinitilat, ohjeet vierailuun ja niiden kuuluisimmat viinit. Kattava opas viinikierroksiin, maisteluihin ja viinitilakokemuksiin Etelä-Espanjassa.
Almuñécar
Garum – Muinaisen maailman puhutuin maku
Garum on muinaisroomalainen fermentoitu kalakastike, joka on täynnä umamia ja historiaa. Lue, miten sitä valmistettiin ja käytettiin sekä miksi se on yhä kiehtova kulinaarinen perintö.
Spain
Hacienda Señorío de Nevada – Viiniä, arkkitehtuuria ja andalusialaista tyyliä Sierra Nevadan juurella
Hacienda Señorío de Nevada on viinitila, boutique-hotelli ja ravintola lähellä Granadaa, Espanjassa. Vierailijat voivat nauttia viininmaisteluista, viinitarhanäkymistä ja andalusialaisesta keittiös...
GR-226
Mallorcan Gran Recorrido del Llevant – uusi vaellusreitti viinitarhamaisemien ja viinitilojen äärellä
Mallorcan itäosaan on avattu uusi kaukovaellusreitti. Gran Recorrido del Llevant (GR-226) yhdistää rannikon, kylät, luonnon ja maatalousmaisemat alueella, jossa viini on osa paikallista identiteettiä.
Asian Food
Mango – Maailman valloittanut trooppinen hedelmä
Tutustu mangon tarinaan – sen globaaliin tuotantoon, sesonkiaikoihin, terveyshyötyihin ja lajikkeisiin. Selvitä, miksi tämä trooppinen hedelmä on yksi maailman suosituimmista ja monipuolisimmista r...
Cocktails
Málagan parhaat kattobaarit – viiniä, näkymiä ja unohtumattomia iltoja
Tutustu Málagan parhaisiin kattobaareihin, joissa on merinäköala, viiniä, cocktaileja ja auringonlaskuvinkkejä. Täydellinen oppaasi tyylikkäille terasseille ja unohtumattomiin iltoihin Costa del So...
Cheese
San Sebastian -juustokakku – Kuinka tämä paahtunut herkku valloitti Istanbulin
Tutustu San Sebastian -juustokakkuun – kermaiseen, päältä paahdettuun jälkiruokaan Espanjasta, josta on tullut Istanbulin suosituin makea herkku. Opi resepti, sen alkuperä ja miksi se on niin suosi...
Almería
Kolme espanjalaista mantelinkukintakohdetta: Guaro, Filabres-Alhamilla ja Mula
Mantelinkukinta-aika Espanjassa tarkoittaa yhtä paljon tunnelmaa kuin kukkia: vaellusreittejä vaaleanpunaisten maisemien läpi, pikkukaupungin elämää ja manteleihin perustuvia paikallisia makuja. Tä...
Food & Wine
Envínate – Espanjalaisen viinin tulevaisuus juurtuu menneisyyteen
Envínate muuttaa espanjalaista viiniä alkuperäisten rypälelajikkeiden, vulkaanisen maaperän ja minimaalisen puuttumisen avulla. Tutustu heidän viineihinsä, kuten Táganan ja Benje – ja säästä korkki.
Food
Málagan 7 parasta tapas-ravintolaa – paikallisista helmistä moderneihin klassikoihin
Löydä Málagan parhaat tapasravintolat – paikallisista helmistä moderneihin suosikkeihin. Kuratoitu opas jokaiselle maulle ja budjetille kaupungin keskustassa.
Albariño
Galicia – Atlantin tuulet, ikiaikaiset perinteet ja Espanjan uusi viinisydän
Galicia on Espanjan uusi viinihelmi. Tutustu raikkaisiin Albariñoihin, elegantteihin Mencíoihin ja ainutlaatuisiin Rías Baixasin ja Ribeira Sacran viineihin. Vihreä ja viileä Atlantin alue, jossa h...
Chips
Patatas Rubio – Maatilaperunoista gourmet-sipseiksi, maailman makuun
Patatas Rubio – espanjalaisia gourmet-sipsejä Murciasta, valmistettu laadukkaista paikallisista raaka-aineista. Maista tryffeli-, iberico- ja Manchego-sipsejä. Täydellinen valinta viinibaareihin, r...
Food
Paella Mixta – Suosituin paella-resepti
Aito espanjalainen Paella Mixta – kanaa, mereneläviä, sahramia ja vihanneksia yhdessä täyteläisessä reseptissä. Helppo valmistaa, täydellinen jaettavaksi. Täydellinen ruoka ystäville tai juhlailtoi...
Gelateria
Mistä löytää paras gelato Palma de Mallorcalla
Löydä paras gelato Palma de Mallorcalla. Piilotetut helmet kuten Gelato Rosario ja klassikot kuten Gelats Paco tarjoavat aitoa makua ja käsityön laatua – täydellinen makuelämys viinimatkasi varrell...
Food
Mistä löytää Málagan paras gelato – 5 piilotettua helmeä todellisille jäätelön ystäville
Etsitkö Málagan parasta gelatoa? Tässä viisi aitoa helmeä – klassinen Casa Mira, luovat maut Mialta ja Yummylta. Löydä kermaista, aitoa italialaista jäätelöä, joka on tehty intohimolla ja huolella ...
Costa del Sol
La Feria de Málaga – Andalusialaisen ilon ja historian värikäs juhla
Tutustu La Feria de Málagaan – yhteen Espanjan suurimmista kesäjuhlista. Historia, flamenco, viinit, perinteet ja paikallinen ruoka odottavat. Täydellinen kohde matkailijalle, joka etsii aitoa espa...
Aubocassa
Espanjan parhaat oliiviöljyn tuottajat – missä he ovat ja mikä erottaa heidät muista
Tutustu Espanjan parhaisiin oliiviöljyn tuottajiin – Andalusian luomutiloilta Mallorcan käsityöläisiin. Lue eri oliivilajikkeista, alueellisista eroista ja siitä, mikä tekee laadukkaasta ekstra-nei...
Granada
Señorío de Nevada – Missä viini kohtaa Andalusian vuoret
Tutustu Señorío de Nevadaan – korkealla sijaitsevaan viinitilaan lähellä Granadaa, Málagaa ja Nerjaa. Palkitut viinit, upeat vuoristonäkymät ja ainutlaatuinen kokemus tekevät tästä pakollisen viera...
Basque Country
Pintxot – Baskimaan tyylikäs serkku tapaksille
Sana pintxo tulee espanjan verbistä pinchar, joka tarkoittaa ”lävistää” tai ”pistää”. Ja se kuvaa täydellisesti pintxoa: se tarjoillaan leipäviipaleen päällä, jonka päälle on kasattu erilaisia raak...
Andalusia
Estepona – Andalusian Kukkiva Ranni-kkokaupunki
Etsitkö monipuolista matkakohdetta Costa del Solilta? Estepona tarjoaa aitoa andalusialaista tunnelmaa, korkeatasoista ruokaa, persoonallisia boutique-hotelleja, elävää kulttuuria ja laadukkaita pa...
Buñol
La Tomatina – Maailman suurin tomaattisota Valenciassa
Koe La Tomatina 2025 – maailmankuulu tomaattifestivaali Buñolissa, lähellä Valenciaa – 27. elokuuta, aina elokuun viimeisenä keskiviikkona. Yli 100 tonnia tomaatteja, tuhansia osallistujia ja ainut...
Aquarium
Benalmádenan satama – Loistava matkakohde Aurinkorannikolla
Tutustu Puerto Marinaan Benalmádenassa, yhteen maailman kauneimmista huvivenesatamista ja suosittuun matkakohteeseen Espanjan Aurinkorannikolla. Vain 15 minuutin päässä Málagan lentokentältä, tämä ...
Bar Guide
Marbellan parhaat kattobaarit – Viinin ystäville, jotka arvostavat maisemia
Etsitkö Marbellan parhaita kattobaareja? Tässä kolme huippuvinkkiä viinin, välimerellisen ruoan ja upeiden näköalojen ystäville. Koe Marbella yläilmoista käsin.
Andalusia
Finca El Piñero – Ekologinen keidas täynnä sitrushedelmiä ja mangoja Andalusian sydämessä
Vieraile Finca El Piñerolla – Andalusian ekologisella hedelmätilalla, joka tuottaa makeita appelsiineja, mangoja ja muita herkkuja uudistavalla viljelyllä. Koe aito maku ja tutustu kestävään maatal...
Il Paradiso
Il Paradiso – Romanttinen Helmi Palmanlahden Yllä
Palmanlahden yläpuolella sijaitseva Il Paradiso tarjoaa henkeäsalpaavat näkymät, herkullista italialaista ruokaa ja romanttisen tunnelman, joka tekee jokaisesta vierailusta unohtumattoman.
Ribera del Duero
Ribera del Duero – Missä aurinko, maa ja viini puhuvat samaa kieltä
Ribera del Duero on yksi Espanjan arvostetuimmista viinialueista. Tempranillo-viinit, vahva perinne ja täydellinen ilmasto tekevät alueesta viininharrastajien suosikin. Täydellinen hetki lasissa – ...
Bodegas Calvente
Calvente Wineries – Espanjan piilotettu viiniaarre Sierra Nevadan juurella
Calvente Wineries on piilotettu helmi Etelä-Espanjassa, joka tuottaa korkealaatuisia viinejä Sierra Nevadan vuorten juurella. Tämä elegantista Moscatelista ja rohkeista punaisista tunnetusta perheo...
Cocktail
Tinto de Verano – Espanjan Täydellinen Kesäjuoma
Tinto de Verano tarkoittaa kirjaimellisesti "kesän punaviini", ja se on juuri sitä – virkistävä yhdistelmä punaviiniä ja gaseosaa (mieto sitruunalimonadi, joka muistuttaa Spriteä tai Fanta Limónia)...
Food & Wine
Valkoinen Sangria – Kesän Paras Viinikokemus
Valkoinen sangria on raikas ja hedelmäinen versio klassisesta espanjalaisesta juomasta – täydellinen lämpimiin kesäpäiviin. Valkoviinin, tuoreiden hedelmien ja ripauksen appelsiinilikööriä ansiosta...
Balcón de Europa
Live Webcam Balcón de Europa, Nerja – parhaat näkymät Costa del Solille
Tutustu Balcón de Europan henkeäsalpaavaan kauneuteen Nerjassa, Málagassa, live-webkameramme kautta! Tämä Costa del Solin sydämessä sijaitseva ikoninen näköalapaikka tarjoaa upeat panoraamanäkymät ...
Paella
Paella – Kulinaarinen matka Valencian sydämeen
Paella on paljon enemmän kuin pelkkä ruokalaji – se on osa Espanjan sielua. Valencian aurinkoisilla alueilla syntynyt paella luotiin maanviljelijöiden ja kalastajien toimesta, jotka halusivat yhdis...
Cava
Freixenet - Kuohuviinin Ikoni Viinimaailmassa
Freixenet on enemmän kuin pelkkä cavantuottaja – se on juhlan, ilon ja yhdessäolon symboli. Oli kyseessä häät, liiketoiminnan menestys tai yksinkertaisesti illallinen ystävien kanssa, Freixenetillä...
Andalusia
Löydä Frigiliana - Piilotettu Helmi Lähellä Nerjaa
Frigiliana on täydellinen kohde niille, jotka etsivät yhdistelmää historiaa, viinikokemuksia ja upeita maisemia. Sen viehättävä ilmapiiri, yhdessä läheisyyden kanssa Nerjaan, tekee siitä erinomaise...
Mallorca
Ihana Ilta Origin Palmanova Rooftopissa Mallorcalla
Kaiken kaikkiaan vierailuni Origin Palmanova Rooftopissa oli ihana kokemus. Yhdistelmä herkullista ruokaa, huolella sekoitettuja cocktaileja ja vertaansa vailla olevia näkymiä tekee siitä paikan, j...
Bodega José L. Ferrer
Mallorcan Tunnetuimmat Viinitilat ja Miksi Viinintuotanto Menestyy Tässä Alueella
Mallorca tarjoaa jännittävän ja monipuolisen viinikokemuksen, joka yhdistää perinteen, innovaation ja ainutlaatuiset rypälelajikkeet. Saaren tunnetuimmat viinitilat edustavat parasta, mitä alueella...
Mallorca
Bodega José L. Ferrer - Matka Mallorcan Viiniperinteen Jäljillä
Bodega José L. Ferrer on enemmän kuin pelkkä viinitila – se on osa Mallorcan kulttuuriperintöä. Vierailu täällä tarjoaa paitsi näkemyksen alueen viiniperinteistä, myös mahdollisuuden maistaa joitak...
Mallorca
Opas Palma de Mallorcan Tunnelmallisimpiin Kattobaareihin
Nämä kattobaarit edustavat parasta, mitä Palma de Mallorcassa on tarjottavaa tyylin, mukavuuden ja tietysti upeiden näkymien suhteen. Valitsitpa minkä tahansa, tulet varmasti kokemaan sen erityisen...
Drinks
Sangria - Juhlava Punaviinipohjainen Juoma Rikkaalla Historialla
Sangria ei ole vain herkullinen, vaan myös monipuolinen, mikä mahdollistaa sen muokkaamisen omien mieltymystesi ja saatavilla olevien kauden hedelmien mukaan. Se on täydellinen juoma lämpimään sääh...
Catalan Cream
Crema Catalana Recipe - A Traditional Spanish Dessert
Crema Catalana, also known as Catalan Cream, is a traditional Spanish dessert very similar to the French crème brûlée. Originating from Catalonia, it is one of the oldest desserts in Europe, dating...
Barcelona
The Number One Ranked Tapas Bar In Barcelona!
Below bars represent the best of Barcelona's tapas scene, offering a mix of traditional and innovative dishes in unique and welcoming environments.
Bar Guide
The Best Wine Bars in Barcelona
One of the top wine bars in Barcelona, known for its impressive wine selection, charming atmosphere, and prime location, is La Vinya del Senyor. Situated in the picturesque El Born neighborhood, di...
Agustí Torelló Mata
Wineries You Have To Visit In Cava
The Cava Region offers a deep dive into Spanish winemaking culture while enjoying picturesque scenery and local delicacies. Corkframes Events have put together a list of the most significant and en...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilaa uutiskirjeemme
Tarjoukset, Inspiraatio, Uudet tuotteet ja alennukset. Suoraan sähköpostiisi!