On paikkoja, jotka lumoavat heti ensimmäisestä hetkestä lähtien – missä meri sulautuu horisonttiin, Palman valot kimaltelevat kaukaisuudessa ja jokainen suupala tuntuu elämykseltä. Il Paradiso on juuri tällainen paikka.
Se sijaitsee korkealla kalliolla Cala Majorin alueella, vain muutaman minuutin päässä Palman keskustasta. Tämä italialainen ravintola tarjoaa täydellisen ympäristön romanttiselle illalle, jossa yhdistyvät ensiluokkainen ruoka ja vertaansa vailla olevat näkymät.
Välimerellinen Oaasin Yläpuolella
Astuttaessa Il Paradisoon vastassa on tyylikäs, mutta lämminhenkinen sisustus, jossa on pehmeitä sävyjä ja suuria ikkunoita, jotka kehystävät upean merinäköalan. Mutta todellinen taika syntyy vasta, kun astuu ulos terassille. Panoraamanäkymä Palmanlahdelle ja kevyt merituuli, joka kulkee pöytien yli, saavat tuntemaan kuin olisi astunut sisään vanhaan Hollywood-elokuvaan. Ravintola huokuu ajattomuuden charmia – klassinen, mutta rento, tyylikäs, mutta samalla kutsuva.
Italian Maut Mallorcan Maisemissa
Menu on saanut inspiraationsa perinteisestä italialaisesta keittiöstä, jossa on välimerellinen vivahde, joka täydentää ympäristöä täydellisesti. Vieraat voivat nauttia klassisista annoksista, kuten Carpaccio di Manzo, joka on hienostunut ja tasapainoinen annos, jossa ohuiksi viipaloitu naudanliha sulaa suuhun, tai Risotto al Tartufo. Tryffelin tuoksu jakaa usein mielipiteitä – itselleni se ei ole henkilökohtainen suosikki, mutta jos rakastaa tryffeliä, tämä annos on todellinen löytö. Sen voimakas aromi ja syvä, maanläheinen maku ovat asioita, joissa Il Paradiso todella loistaa.
Pastaruoat ovat oma kokemuksensa – Linguine alle Vongole, jossa meren maut yhdistyvät täydellisesti hienostuneeseen valkoviinikastikkeeseen, tai täyteläinen Tagliatelle al Ragu di Cinghiale, jossa villisian ragu haudutetaan tuntikausia täyden maun saavuttamiseksi. Ja jos haluaa päättää illan makeaan herkkuun, heidän Tiramisunsa on yhtä klassinen kuin herkullinenkin.
Mutta Il Paradiso ei ole erityinen pelkästään ruokansa vuoksi – se on kokonaisvaltainen elämys. Erinomaisten annosten, huomaavaisen palvelun ja henkeäsalpaavien näkymien yhdistelmä tekee jokaisesta vierailusta juhlan.
Miten Päästä Il Paradisoon
Il Paradiso sijaitsee osoitteessa Avenida de Joan Miró 243, noin kymmenen minuutin ajomatkan päässä Palman keskustasta. Jos et aja itse, Palmassa on runsaasti takseja, ja matkan hinta on suunnilleen sama kuin lyhyellä taksimatkalla suurkaupungissa. Julkista liikennettä suosiville bussilinja 4 kulkee suoraan Palman keskustasta ja pysähtyy lähellä ravintolaa.
Jos haluaa tehdä illasta vieläkin erityisemmän, kävely Palman rantatietä pitkin Il Paradisoon on loistava vaihtoehto. Kävelymatka kestää noin tunnin ja tarjoaa upeita merimaisemia, jotka auttavat uppoutumaan Mallorcan tunnelmaan täysin.
Ilta, Joka Jää Mieleen
Il Paradiso on enemmän kuin pelkkä ravintola – se on paikka, jossa aika tuntuu hetkeksi pysähtyvän. Olipa kyseessä romanttinen illallinen kahdelle, erityinen juhla tai vain hetki itsensä hemmotteluun, tähän paikkaan on helppo rakastua. Kun aurinko laskee ja taivas värjäytyy vaaleanpunaisen ja kullan sävyihin, ja edessä on lasillinen kylmää Proseccoa, ymmärtää heti, miksi ravintola on saanut juuri tämän nimen.
Se on yksinkertaisesti pieni pala paratiisia.
