Eteläisen Andalusian sydämessä, Sierra Nevadan mahtavien vuorten juurella, sijaitsee yksi Espanjan kiehtovimmista ja vielä melko tuntemattomista viinitiloista: Señorío de Nevada.
Tämä boutique-viinitila tarjoaa paljon enemmän kuin vain viiniä – se on paikka, jossa luonto, käsityöläisyys ja kulttuuri kohtaavat ainutlaatuiseksi elämykseksi.
Siellä missä lumi kohtaa viiniköynnökset
Nimi "Señorío de Nevada" ei ole sattumaa. "Nevada" tarkoittaa "lumipeitteistä", ja se viittaa suoraan ympäröiviin, lumihuippuisiin vuoriin. Nämä vuoret eivät ole vain taustamaisema – ne vaikuttavat suoraan viinin luonteeseen.
Viinitarhat sijaitsevat noin 1 200 metrin korkeudessa merenpinnasta, mikä tekee niistä Euroopan korkeimpia kaupallisia viljelmiä. Korkeus tuo mukanaan viileät yöt ja pitkän kypsymisajan, mikä antaa rypäleille raikkautta, rakennetta ja syvyyttä – vuoristoilmaston ja mineraalisen maaperän ansiosta.
Ihanteellinen kohde Granadan, Málagan ja Nerjan välillä
Señorío de Nevada sijaitsee täydellisesti Etelä-Espanjan matkailijoille. Vain 25 minuutin ajomatkan päässä Granadasta, se on erinomainen päiväretkikohde Alhambran vierailun jälkeen.
Málagasta matka kestää noin 1,5 tuntia, ja kauniista rannikkokaupungista Nerjasta alle tunnin. Tämä mahdollistaa aamun Välimeren rannalla ja iltapäivän viininmaistelun vuoristossa – yhdistelmä, joka on ainutlaatuinen juuri Andalusiassa.
Milloin on paras aika vierailla?
Viinitila on avoinna ympäri vuoden, mutta paras aika vierailla on kevät (huhtikuu–kesäkuu) ja alkusyksy (syyskuu–lokakuu). Silloin sää on miellyttävä, viinitarhat kukoistavat ja väkijoukot ovat pienempiä.
Syyskuussa voit nähdä sadonkorjuun toimintaa ja päästä lähelle viininvalmistuksen sykettä. Talvella alueella on aivan omanlaisensa viehätys – ja Sierra Nevadan hiihtokeskus sijaitsee vain 45 minuutin päässä, joten voit yhdistää viinin ja laskettelun ainutlaatuisella tavalla.
Viiniä, designia ja andalusialaista sielua
Vaikka alueella on pitkät viininviljelyn perinteet aina roomalaisajoista lähtien, Señorío de Nevada on moderni hanke, perustettu 2000-luvun alussa tavoitteena nostaa Granadan viinit maailmanlaajuiselle tasolle.
Tilan arkkitehtuuri on sekä toiminnallinen että kaunis: selkeät linjat, luonnonmateriaalit ja suuret ikkunat, jotka kehystävät viinitarhat ja vuoret. Tilalla sijaitsee huippumoderni viinitila, boutique-hotelli sekä hienostunut ravintola, jossa tarjoillaan paikallista ruokaa ja talon viinejä.
Viinejä korkeuksista
Señorío de Nevada keskittyy pääasiassa Tempranillo-, Syrah- ja Cabernet Sauvignon -rypäleisiin, mutta valikoimassa on myös raikkaita valkoviinejä ja elegantteja rosé-viinejä.
Señorío de Nevada Reserva on heidän lippulaivansa – täyteläinen, tammessa kypsytetty punaviini, jossa on tummia marjoja, mausteita ja hienostunut rakenne. Nevada Blanco tuo esiin korkeuden tuoman raikkauden, ja Rosado de Altura on täydellinen lämpimiin päiviin kevyen hedelmäisyytensä ansiosta.
Jokainen pullo heijastaa vuorten ja Välimeren auringon tasapainoa – makuprofiilia, joka on ainutlaatuinen juuri tälle alueelle.
Enemmän kuin viinitila – kokonaisvaltainen elämys
Señorío de Nevada ei ole vain viinintuottaja – se on kokonainen matkakohde. Vierailijat voivat osallistua asiantunteviin viininmaisteluihin, kierroksiin viinitarhoilla, nauttia illallisen viinimaisemissa ja yöpyä tilan omassa boutique-hotellissa.
Olitpa Granadassa, Málagassa tai Nerjassa, tämä on vierailun arvoinen paikka. Harvassa paikassa Euroopassa voit aloittaa päiväsi rannalla ja päättää sen viinilasilliseen 1 200 metrin korkeudessa.
Corkframesin vinkki:
Jos tuot pullon Señorío de Nevadaa kotiin, älä heitä korkkia pois. Aseta se Corkframe-kehykseen ja säilytä muisto matkasta, erityisestä illasta tai Andalusian viiniseikkailusta. Jokainen korkki kertoo tarinan.
Tutustu lisää viinitarinoihin ja matkavinkkeihin osoitteessa Corkframes.com
