Andalusian auringon alla, Sierra Nevadan lumihuippuisten vuorten siintäessä taustalla ja Välimeren lempeän tuulen kulkiessa hedelmätarhojen yli, sijaitsee Finca El Piñero – ekologinen maatila, jossa jokainen appelsiini, mango ja sitruuna kertoo tarinaa luonnon kunnioituksesta, perinteestä ja aidosta mausta.
Perhetila, joka katsoo tulevaisuuteen
Veljekset Alejandro ja Antonio Piñero jatkavat neljännessä sukupolvessa perheensä tilaa Granadan maakunnassa. Heidän johdollaan Finca El Piñero on muuttunut perinteisestä maatilasta modernin uudistavan maatalouden malliesimerkiksi, jossa viljely tapahtuu luonnon ehdoilla ja kestävyyttä vaalien.
Kemiallisia torjunta-aineita tai keinolannoitteita ei käytetä lainkaan. Sen sijaan pyritään lisäämään maaperän elinvoimaisuutta, edistämään biodiversiteettiä ja suojelemaan ekosysteemiä pitkällä tähtäimellä.
Appelsiineja, mangoja ja aitoja makuja
Tila tunnetaan erityisesti makeista ja aromaattisista appelsiineistaan, jotka kypsyvät hitaasti auringon alla ja korjataan käsin juuri oikealla hetkellä. Lisäksi viljellään runsaasti mangoa, joka viihtyy erinomaisesti Andalusian subtrooppisessa mikroilmastossa.
Appelsiinien ja mangojen lisäksi viljellään sitruunoita, avokadoja ja luonnonyrttejä – kaikki täysin ekologisesti. Hedelmät lähetetään suoraan asiakkaille eri puolille Eurooppaa, kuten Suomeen, Saksaan ja Ranskaan, ilman välikäsiä. Monet tilaavat hedelmälaatikon kestotilauksena ja saavat sesongin tuoreimmat hedelmät suoraan kotiovelle.
Enemmän kuin luomua – uudistava viljely
Piñeron veljeksille pelkkä luomu ei riitä. He noudattavat uudistavan maatalouden periaatteita, jotka tähtäävät maaperän terveyden palauttamiseen, hiilensidontaan ja tasapainoisen ekosysteemin rakentamiseen.
Tilalla eläimet, pölyttäjät, mikro-organismit ja luonnonkasvit toimivat yhdessä. Jokainen päätös – olipa kyseessä kastelu, maanpeitekasvit tai kompostointi – tehdään kokonaisuutta ajatellen.
Finca El Piñero toivottaa myös vapaaehtoiset ja vierailijat tervetulleiksi oppimaan, miltä kestävä ruuantuotanto näyttää käytännössä.
Sitrusmuisto, joka ansaitsee kehyksen
Me Corkframesilla puhumme usein viinimuistoista – hetkistä, joissa maku, paikka ja tunne yhdistyvät pysyväksi kokemukseksi. Vierailu Finca El Piñerolla tarjoaa juuri tällaisen elämyksen.
Kun kävelet appelsiinipuiden keskellä aamun valossa, ilmassa leijuu kypsän mangon tuoksu ja mehiläiset surisevat villiyrttien lomassa, tunnet, että kyseessä ei ole vain hedelmä – vaan hetki. Ehkä korkkia ei täällä säästetä, mutta tämä muisto jää elämään.
