Katalonian kuuluisassa viinialueella, pienessä Sant Sadurní d'Anoian kylässä, sijaitsee yksi maailman tunnetuimmista kuohuviinintuottajista: Freixenet. Yli vuosisadan mittaisen historian omaava yritys on tehnyt cavan tunnetuksi ja nostanut espanjalaisen kuohuviinin kansainväliseen menestykseen.
Alun perin perheyrityksenä toiminut viinitila on nyt kansainvälinen eleganssin, perinteen ja juhlan symboli.
Perinteen alku
Freixenetin tarina alkoi vuonna 1861, kun Ferrer- ja Sala-viinisuvut yhdistivät intohimonsa ja asiantuntemuksensa. Vuosien kuluessa perhe kehitti ja hienosääti menetelmiään korkealaatuisen cavan valmistamiseksi. Vuonna 1914, Euroopan myrskyisten aikojen keskellä, Freixenet pullotti ensimmäisen cava-pullonsa. Vaikka ajat olivat haastavia, brändi kasvoi nopeasti ja löysi paikkansa sekä kotimaisilla että kansainvälisillä markkinoilla.
Cava, jota usein kutsutaan Espanjan vastaukseksi samppanjalle, juontaa juurensa syvälle Katalonian maaperään ja kulttuuriin. Se on kuitenkin enemmän kuin pelkkä juoma – se on osa espanjalaista perintöä ja juhlan symboli. Vuosikymmenten ajan Freixenet on osoittanut ainutlaatuista kykyä yhdistää perinteiset viininvalmistustekniikat innovaatioon ja luovaan markkinointiin.
Ikoninen pullo ja maailmanlaajuinen menestys
Freixenet on vuosien varrella luonut useita ikonisia tuotteita, mutta harva on yhtä tunnistettava kuin heidän "Cordon Negro". Musta mattapullo kultaisilla yksityiskohdilla on laadun ja hienostuneisuuden symboli, ja siitä on tullut yksi maailman myydyimmistä kuohuviineistä. Cordon Negro on brut cava, mikä tarkoittaa, että se on kuiva, ja se valmistetaan klassisista rypälelajikkeista, kuten Macabeosta, Xarel·losta ja Parelladasta.
Yksi Freixenetin menestyksen avaimista on heidän keskittymisensä kestävyyteen ja paikallisiin kumppanuuksiin. Suurin osa heidän cavassaan käytettävistä rypäleistä viljellään Kataloniassa, ja yritys tekee tiivistä yhteistyötä paikallisten viininviljelijöiden kanssa varmistaakseen laadun ja kestävyyden kaikissa viininvalmistuksen vaiheissa.
Cavaa joka tilanteeseen
Freixenet on onnistunut yhdistämään perinteisen viininvalmistuksen ja modernin vetovoiman. Heidän tuotevalikoimansa tarjoaa vaihtoehtoja jokaiseen makuun ja tilaisuuteen. Klassisen Cordon Negron lisäksi Freixenet on lanseerannut rosécavaa ja makeampia vaihtoehtoja, jotka sopivat täydellisesti jälkiruokien kanssa. Tämä laaja valikoima on tehnyt cavasta luonnollisen valinnan niin arkeen kuin juhlaan.
Viime vuosina Freixenet on aktiivisesti edistänyt cavaa juomana, jota voi nauttia milloin tahansa – ei vain juhlissa, vaan myös aperitiivina tai kevyen lounaan kanssa. Cava onkin juoma, joka symboloi paitsi juhlaa myös nautintoa ja yhdessäoloa.
Freixenet nykypäivänä
Viime vuosikymmenen aikana Freixenet on laajentanut tuotevalikoimaansa ja globaalia läsnäoloaan. Nykyään heidän viinejään myydään yli 100 maassa, ja he ovat mukauttaneet brändinsä vastaamaan kansainvälisten markkinoiden kysyntää, säilyttäen kuitenkin katalonialaisen identiteettinsä ja sitoutumisensa laatuun.
Vastatakseen luomutuotteiden kasvavaan kysyntään Freixenet on lanseerannut luomucavan tuotesarjan, jota ympäristötietoiset kuluttajat arvostavat suuresti. He ovat myös ottaneet suuria askeleita kestävyyden saralla keskittyen vähentämään ympäristövaikutuksiaan luomuviljelyn ja energiatehokkaan viininvalmistuksen avulla.
Freixenet on myös tunnettu luovista ja laajamittaisista markkinointikampanjoistaan. Heidän televisiomainoksistaan, joita esitetään joulun ja uudenvuoden aikaan, on tullut vuosittainen perinne, ja niitä odotetaan yhtä innokkaasti kuin itse viiniä. Tunnetuilla kasvoilla ja näyttävillä kohtauksilla Freixenet on onnistunut luomaan luksusta ja juhlaa ympäröivän tunnelman, mikä on auttanut heitä säilyttämään suosionsa kuluttajien keskuudessa.
Matka perinteestä innovaatioon
Se, mikä tekee Freixenetistä erityisen mielenkiintoisen, on heidän kykynsä sopeutua jatkuvasti muuttuviin aikoihin tinkimättä perusarvoistaan: perinteestä ja laadusta. He ovat laajentaneet markkinoitaan ja kategorioitaan samalla kun he uudistavat jatkuvasti klassisia tuotteitaan. Pysymällä uskollisena juurilleen ja samalla ollen avoin uusille ideoille ja innovaatioille, Freixenet jatkaa johtavana toimijana kuohuviinien maailmassa.
Freixenet on enemmän kuin pelkkä cavantuottaja – se on juhlan, ilon ja yhdessäolon symboli. Oli kyseessä häät, liiketoiminnan menestys tai yksinkertaisesti illallinen ystävien kanssa, Freixenetillä on cava joka tilanteeseen. Pitkän historiansa ja vahvan brändinsä ansiosta Freixenet tuo kuplivaa iloa ihmisille ympäri maailmaa vielä monien vuosien ajan.
