Nachrichten und Inspiration
Apple
Die besten Apfelsorten - Welche ist die leckerste?
Die Entscheidung, welche Apfelsorte die leckerste ist, ist sehr subjektiv, da es von persönlichen Vorlieben wie Süße, Säure, Textur und Saftigkeit abhängt. Dennoch werden einige Apfelsorten oft als...
Alcohol-Free Wines
Wissenswertes über Glögg – Schwedens beliebtesten Glühwein
Glögg ist eines der Getränke, die eng mit Weihnachten verbunden sind, und für viele ist es eine geschätzte Feiertagstradition. Allerdings ist es auch ein Getränk, an dem sich die Meinungen spalten ...
Autumn
Corkframes Signaturgetränk: Herbstlicher Apfel- und Zimt-Mule
Wenn der Herbst seine frische Luft und goldenen Farben mit sich bringt, ist es an der Zeit, ein Corkframes-Signaturgetränk zu präsentieren, das perfekt die Essenz der Jahreszeit einfängt: der Apfel...
Homemade Wine
So stellen Sie selbst-gemachten Wein her – Die wichtigsten Unterschiede zu Wein aus Weinbergen
Wenn Sie Wein zu Hause herstellen, haben Sie nicht die gleiche moderne Ausrüstung und technische Ausstattung, was es schwieriger machen kann, die gleiche Präzision zu erreichen. Was hausgemachten ...
California Wine Region
Die Renaissance des Orange Wine – Ein alter Wein wiederentdeckt
Orange Wine – ein Wein, der ebenso faszinierend wie geheimnisvoll ist. Einst in Vergessenheit geraten, hat diese alte Weinherstellungsart ein mutiges Comeback erlebt und die Herzen von Weinliebhabe...
Kullaberg Vineyard
Skåne – Eine Wachsende Weinregion im Süden Schwedens
Skånes Weg zur Weinhauptstadt Schwedens ist eine Kombination aus einem günstigen Klima, den richtigen Bodenverhältnissen, innovativen Winzern und starken Verbindungen zu den lokalen Lebensmitteln- ...
Apple
Apfelkuchen mit Haselnüssen – Streuselkuchen-Stil
Dieses einfache Apfelkuchenrezept ist eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen des Herbstes zu genießen, mit den Haselnüssen, die dem Kuchen zusätzliche Wärme und Knusprigkeit verleihen. Perfekt, um...
Sweden
Schwedische Weinregionen – Eine Wachsende Weintradition
Die schwedischen Weinregionen sind zwar noch jung, aber sie wachsen schnell und etablieren sich als Teil der globalen Weinwelt. Schwedische Weingüter zeigen, dass es auch in einem Land mit kühlere...
Black Grapes
Welche Traubensorte ist die gesündeste?
Welche Traube die „gesündeste“ ist, hängt davon ab, was Sie in Ihrer Ernährung priorisieren. Schwarze und rote Trauben haben einen höheren Gehalt an Antioxidantien und sind daher eine ausgezeich...
Bourgogne
Weinkarte Bourgogne – Eine der beliebtesten Weinregionen der Welt
Die detaillierte Weinkarte Bourgogne von Corkframes bietet einen visuellen Überblick über die verschiedenen Appellationen der Region, von der angesehenen Côte de Nuits bis zu den frischen Weißweine...
Sustainable Wines
Nachhaltige Weine – Die grüne Revolution in der Weinwelt
Da der Klimawandel eine der größten Herausforderungen für die Weinindustrie darstellt, sehen wir jetzt immer mehr Weingüter, die auf nachhaltige Methoden umsteigen, um ihren CO2-Fußabdruck zu redu...
Natural Wine
Naturwein – Der wachsende Trend, der Authentizität und Handwerkskunst feiert
Im Gegensatz zu konventionellem Wein wird Naturwein mit so wenig menschlichem Eingriff wie möglich hergestellt. Das Grundprinzip ist einfach: Die Trauben werden ohne synthetische Pestizide oder Dü...
Design
Corkframes Korkrahmen in moderne Interior-Trends integrieren
Werten Sie Ihren Raum mit nachhaltigem Stil auf. In der sich ständig weiterentwickelnden Welt der Innenarchitektur betonen moderne Trends Nachhaltigkeit, Personalisierung und einzigartige Texturen....
Food
Marcona-Mandeln – Spaniens luxuriöse Nuss erobert die Welt
Marcona-Mandeln sind nicht nur eine luxuriöse Zutat, sondern auch ein Paradebeispiel dafür, wie durch traditionellen Anbau hochwertige und nachhaltige Produkte entstehen können. Ob als Snack, in Go...
Alcohol-Free Wines
Steigende Nachfrage nach alkohola-rmen und alkohol-freien Weinen
Die wachsende Beliebtheit von alkoholarmen und alkoholfreien Weinen spiegelt einen allgemeinen Wandel in unserem Alkoholkonsum wider. Die Weinwelt tritt in eine neue Ära ein, in der Innovation und ...
Rosé Wine
Der Roséwein-Trend – Vom Sommer-liebling zum Ganzjahres-wein
Die Beliebtheit von Roséweinen lässt nicht nach. Im Gegenteil: Das Interesse an Roséweinen steigt weiter, insbesondere bei jungen Erwachsenen, die seine Vielseitigkeit und Zugänglichkeit schätzen.
Food
Die perfekte Weinbegleitung für Tacos
Während viele Leute zu einem kalten Bier oder einer Margarita greifen, um ihre Tacos zu begleiten, kann auch Wein eine fantastische Begleitung sein – wenn Sie den richtigen wählen. Bei der Kombina...
China
Aufstrebende Weinregionen – Entdecken Sie die verborgenen Weinjuwelen der Welt
Die Entdeckung dieser aufstrebenden Weinregionen öffnet die Tür zu einer Welt voller Aromen, die über die klassischen Weinanbaugebiete hinausgeht. Winzer in diesen Gebieten kombinieren alte Tradit...
Chardonnay
Schwedische Fleischbällchen mit Sahnesauce und Weinbegleitung
Egal, ob Sie ein gemütliches Familienessen zubereiten oder Ihre Gäste beeindrucken möchten, diese Kombination aus reichhaltigen Fleischbällchen, cremiger Sauce und einem perfekt dazu passenden Wei...
Campidano
Sardiniens Weinregionen: Ein mediterraner Schatz
Für Weinliebhaber bietet Sardinien eine faszinierende Entdeckungsreise, bei der jede Flasche ein Stück der Seele der Insel in sich trägt. Mit ihren einheimischen Rebsorten und ausgeprägten regiona...
Avocado
Avocado und Wein – ein empfindliches Gleichgewicht
Wenn Sie Avocado mit Wein kombinieren, ist es wichtig, einen Wein mit ausreichend Säure zu wählen, um den reichen und cremigen Charakter der Avocado auszugleichen. Weißweine und Schaumweine sind no...
Avocado
Avocado – ein Superfood mit Vor- und Nachteilen in unserer Ernährung
Avocados sind zweifellos nährstoffreiche und vielseitige Früchte, die viele gesundheitliche Vorteile bieten, insbesondere in Bezug auf Herzgesundheit und Sättigung. Es ist jedoch auch wichtig, sic...
Douro DOC Wines
Das Dourotal – Portugals berühmteste Weinregion
Das Dourotal ist für Weinliebhaber ein Muss. Die Kombination aus atemberaubender Landschaft, reicher Geschichte und außergewöhnlichen Weinen macht es zu einer der berühmtesten Weinregionen der Welt.
Mallorca
Ein harmonischer Abend auf dem Dach des Origin Palmanova auf Mallorca
Alles in allem war mein Besuch in der Origin Palmanova Rooftop Bar auf Mallorca ein wunderbares Erlebnis. Die Kombination aus köstlichem Essen, fachmännisch gemixten Cocktails und einer unvergleich...
Bourgogne
Côte de Beaune Villages verstehen – eine wichtige Appellation in Burgund
Côte de Beaune Villages ist eine Weinbezeichnung, die Rotweine aus verschiedenen Dörfern in der Region Côte de Beaune in Burgund repräsentiert. Es handelt sich dabei nicht um eine Stadt oder einen ...
Corkframes
Warum Korkrahmen das perfekte Hochzeitsgeschenk
Das perfekte Hochzeitsgeschenk zu finden, kann eine Herausforderung sein, aber Corkframes bietet eine einzigartige und durchdachte Lösung, die sich von anderen abhebt. Unsere Corkframes sind das id...
Beaujolais
Regionen und wichtige Gebiete in Burgund, von Nord nach Süd
Eine kurze Einführung über die Lage, Geschichte und Bedeutung von Bourgogne, gefolgt von einer detaillierten Beschreibung der wichtigsten Weinanbaugebiete und -regionen. Bourgogne oder die Region B...
Alps
Hugo Spritz Cocktail – Ein erfrischender Geschmack der Alpen
Der Hugo Spritz stammt aus der italienischen Region Südtirol und ist in ganz Europa zu einem beliebten Aperitif geworden. Dieser köstliche Cocktail bietet eine süße und blumige Alternative zum bitt...
Cinsault
Pinotage – Südafrikas einzigartige Traube
Pinotage ist eine vielseitige und spannende Rebsorte, die für jeden etwas zu bieten hat. Von ihrer reichen Geschichte in Südafrika bis hin zu ihrem weitreichenden Geschmacksprofil ist sie eine Rebs...
Food & Wine
Langer Pfeffer – Ein vergessenes Gewürz auf dem Weg nach oben
Langer Pfeffer ist ein Gewürz mit einer reichen Geschichte und einem Geschmack, der ebenso komplex wie vielseitig ist. Obwohl er heute nicht so bekannt ist wie schwarzer Pfeffer, verdient er einen ...
Cinsault
Cinsault – Eine Traube mit reichem Erbe
Cinsault ist vielleicht nicht so bekannt wie andere Rebsorten, aber sein Beitrag zur Welt des Weins ist bedeutend. Ob als Hauptbestandteil in Mischungen oder als eigenständige Rebsorte bietet Cinsa...
Aperol
Rosé Spritz Cocktail – Eine perfekte Mischung für warme Abende
Der Rosé Spritz Cocktail ist ein elegantes und erfrischendes Getränk, das wunderbar zu Sommersalaten, leichten Vorspeisen oder einfach als eigenständiger Leckerbissen an einem sonnigen Tag passt.
Cork
Ist Kork eine begrenzte Ressource auf der Welt?
Man könnte also sagen, dass Kork keine unmittelbare Knappheit, sondern eine begrenzte Ressource ist. Die Situation erfordert jedoch eine sorgfältige Überwachung und nachhaltige Bewirtschaftung, um ...
Food & Wine
Der Prozess der Olivenölherstellung
Die Herstellung von Olivenöl ist ein sorgfältiger Prozess, der sowohl technisches Fachwissen als auch ein Verständnis für die Rhythmen der Natur erfordert. Jeder Schritt, von der Ernte bis zur Abfü...
Celebration
Thanksgiving-Dinner – Tradition, Essen und Dankbarkeit
Thanksgiving ist mehr als nur eine Mahlzeit; es ist eine Zeit des Gebens und Teilens, des Nachdenkens über die Segnungen des Jahres und des Genießens der Gesellschaft anderer. Ob mit einer großen V...
Bodega José L. Ferrer
Die berühmtesten Weingüter Mallorcas
Mallorca bietet ein spannendes und abwechslungsreiches Weinerlebnis, das Tradition, Innovation und einzigartige Rebsorten vereint. Die berühmtesten Weingüter der Insel repräsentieren das Beste, wa...
Mallorca
Bodega José L. Ferrer – Eine Reise durch Mallorcas Weintradition
Bodega José L. Ferrer ist mehr als nur ein Weingut – es ist Teil des kulturellen Erbes Mallorcas. Ein Besuch hier bietet nicht nur Einblick in die Weintradition der Region, sondern auch die Möglich...
Mallorca
Ein Führer zu den gemütlichsten Rooftop-Bars in Palma, Mallorca
Diese Dachbars repräsentieren das Beste, was Palma auf Mallorca in Sachen Stil, Komfort und natürlich atemberaubende Aussicht zu bieten hat. Egal, wofür Sie sich entscheiden, Sie werden mit Sicher...
Cava
Rezept für ein Dessert mit Sekt und Wassermelonensorbet
Dieses Sorbet aus Sekt und Wassermelone ist nicht nur erfrischend, sondern auch optisch ein Hingucker, mit der hellroten Farbe der Wassermelone und der sprudelnden Textur des Weins. Es ist der perf...
Glögg
Die Geschichte des Glühwein und seine globale Reichweite
Glühwein zu trinken ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, es ist auch eine Möglichkeit, in den kalten Wintermonaten zusammenzukommen und gemeinsam zu feiern. Ob im schneebedeckten Schweden oder auf...
Bordeaux
Crème Brûlée – Ein klassisches französisches Dessert mit reicher Geschichte
Crème Brûlée ist eines der beliebtesten und elegantesten Desserts weltweit. Seine Geschichte reicht bis in die französische Küche des 17. Jahrhunderts zurück. Der Name bedeutet „gebrannte Sahne“ un...
Argentina
Mendoza: Argentiniens berühmtestes Weinbaugebiet
Mendozas einzigartige Kombination aus Geschichte, Terroir und Innovation hat seinen Status als Argentiniens berühmtestes Weinbaugebiet gefestigt. Seine außergewöhnlichen Weine, insbesondere Malbec...
Allergy
Ist Wein Glutenfrei?
Wein in seiner natürlichen Form gilt im Allgemeinen als glutenfrei. Die Hauptzutaten von Wein sind Trauben, Wasser und Hefe, die alle kein Gluten enthalten. Es gibt jedoch einige Punkte zu beachten...
Cherry Tomato
Artisan Blush Tiger Tomato - Ein atemberaubendes und geschmackvolles Gartenjuwel
Artisan Blush Tiger ist eine Tomatensorte, die Aussehen und Geschmack auf beeindruckende Weise vereint und damit eine ausgezeichnete Wahl für alle ist, die etwas sowohl Köstliches als auch Schönes ...
Dinner
Schnelles Pizzateig-Rezept
Dieses schnelle Pizzateigrezept ist perfekt für die Momente, in denen Sie eine leckere Pizza zubereiten möchten, ohne stundenlang warten zu müssen, bis der Teig aufgegangen ist. Es ist in nur etwa ...
Food & Wine
Die besten Desserts zu einem Glas Rotwein
Wenn Sie ein Dessert mit einem Glas Rotwein kombinieren, können Sie die Aromen sowohl des Weins als auch des Desserts verstärken und so ein harmonisches und angenehmes Erlebnis schaffen. Hier sind...
Bilbao
Entdecken Sie Txakoli: Ein Leitfaden für Weinliebhaber zum verborgenen Juwel des Baskenlandes
Txakoli ist ein Wein, der die einzigartige Kultur und das Terroir des Baskenlandes verkörpert. Für Weinliebhaber bietet er ein erfrischendes und aufregendes Geschmackserlebnis, das sich von allen ...
Calorie Guide
Wie viele Kalorien sind in einem Glas Wein?
Der Kaloriengehalt von Wein variiert stark je nach Weinsorte, Süße und Alkoholgehalt. Hier sind einige Durchschnittswerte für eine Portion von 15 cl:
HANDGEFERTIGT IN SCHWEDEN
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