Glögg ist eines der Getränke, die eng mit Weihnachten verbunden sind, und für viele ist es eine geschätzte Feiertagstradition. Allerdings ist es auch ein Getränk, an dem sich die Meinungen spalten – entweder man liebt es, oder man nippt lieber an etwas anderem.
Unabhängig vom persönlichen Geschmack ist Glögg unbestreitbar ein wichtiger Teil der schwedischen Feiertagskultur. Hier sind einige interessante Fakten über Glögg, die Sie vielleicht nicht kennen:
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Das Wort „Glögg“ stammt von dem älteren schwedischen Begriff „ glödg “, der wiederum vom Verb „glödga “ abgeleitet ist, das „erhitzen“ bedeutet. Die Tradition, warme, gewürzte Getränke zu genießen, hat tiefe Wurzeln in der schwedischen Geschichte.
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Gewürzter, erhitzter Wein ist nicht nur in Schweden zu finden – er hat seinen Ursprung im antiken Griechenland und Rom, wo die Menschen gewürzten, erhitzten Wein sowohl aus gesundheitlichen Gründen als auch um den Geschmack minderwertiger Weine zu verbessern tranken. Es war ein Getränk, das sowohl medizinischen als auch genussvollen Zwecken diente.
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Wussten Sie, dass es auch in anderen Teilen der Welt ähnliche Traditionen gibt? In Brasilien beispielsweise trinkt man ein heißes, gewürztes Getränk namens Quentão , das oft mit Ingwer und manchmal mit Cachaça zubereitet wird. In Chile gibt es ein ähnliches Getränk namens Navegado , bei dem Rotwein mit Orangenscheiben und Gewürzen erwärmt wird – eine südamerikanische Variante des beliebten schwedischen Glögg.
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Glögg wurde in Schweden im 19. Jahrhundert so beliebt, als man begann, ihn in Flaschen zu verkaufen. Davor mischten die Leute ihn zu Hause selbst. Während der viktorianischen Ära wurde das Getränk in Europa eher mit festlichen Anlässen und Weihnachtsfeiern in Verbindung gebracht.
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Heutzutage basieren moderne Glögg-Varianten meist auf Rotwein, es gibt aber auch alkoholfreie Varianten und innovative Geschmacksrichtungen wie weißen Glögg, Glögg mit Lakritz und sogar Schokoladen-Glögg. Das bedeutet, dass Glögg weiterhin eine dynamische und sich entwickelnde Tradition ist, bei der für jeden etwas dabei ist.
Denken Sie also das nächste Mal, wenn Sie Glögg trinken, an seine reiche Geschichte und daran, wie dieses festliche Getränk seit Jahrhunderten Menschen verschiedener Kulturen miteinander verbindet!
