Im Herzen der Toskana, wo sanfte Hügel auf mittelalterliche Dörfer und historische Burgen treffen, liegt ein Ort, der eine der faszinierendsten Geschichten der Weinwelt birgt. Castello di Brolio, Heimat des Weinguts Ricasoli, ist nicht nur ein architektonisches Meisterwerk – es ist auch der Geburtsort eines der ältesten Weingüter der Welt.
Seit 1141 hat die Familie Ricasoli die italienische Weintradition geprägt und definiert. Mit über 900 Jahren Geschichte ist Ricasoli mehr als nur ein Weingut – es ist eine Ikone, und sein größter Star ist zweifellos Baron Bettino Ricasoli , der Schöpfer des ursprünglichen Chianti-Rezepts.
Ursprünge und Geschichte
Die Geschichte von Ricasoli beginnt vor fast einem Jahrtausend, als die Familie Ricasoli Castello di Brolio und die umliegenden Weinberge erwarb. Schon damals war man sich bewusst, dass der fruchtbare Boden und das warme Klima der Toskana etwas Außergewöhnliches hervorbringen könnten – etwas, das sich zu einer der berühmtesten Weinregionen der Welt entwickeln würde: Chianti.
Im Laufe der Jahrhunderte war Castello di Brolio mehr als nur ein Ort der Weinherstellung; es war auch eine strategische Festung. Die Familie Ricasoli überlebte Kriege, Seuchen und politische Umwälzungen und blieb trotz allem ihrer Leidenschaft für die Weinherstellung treu.
Bettino Ricasoli – Der Architekt des Chianti
Erst im 19. Jahrhundert machte Ricasoli seinen Namen in der Geschichte fest. Baron Bettino Ricasoli , ein prominenter Politiker und Winzer, machte eine bahnbrechende Entdeckung. 1872 kreierte er das Originalrezept für Chianti Classico , einen Wein, der die Region und die gesamte italienische Weinindustrie prägen sollte. Bettino experimentierte mit verschiedenen Traubenmischungen und fand heraus, dass die lokale Sangiovese- Traube, kombiniert mit kleinen Mengen Canaiolo und Malvasia, einen ausgewogenen und eleganten Wein ergab.
Dieser Wein verkörperte alles, wofür die Toskana steht – die Kraft des Landes, die Wärme der Sonne und die Bedeutung der Geschichte. Ricasoli wurde nicht nur zum Symbol des Chianti, sondern der gesamten italienischen Weinindustrie. Bettinos Vision des Chianti Classico lebt heute weiter und bleibt die Grundlage für den Wein, den wir kennen und lieben.
Innovation und Tradition
Heute baut das Weingut unter der Leitung von Francesco Ricasoli weiterhin auf seiner reichen Geschichte auf und passt sich gleichzeitig den Anforderungen der modernen Weinwelt an. Ricasoli hat Innovation immer geschätzt, ohne seine Wurzeln in der Toskana zu verlieren. Castello di Brolio ist ein Ort, an dem Geschichte und Technologie aufeinandertreffen – wo traditionelle Weinherstellung mit modernen Techniken koexistiert, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Ihre Weinberge umfassen mehr als 1.200 Hektar, von denen etwa 240 Hektar Weinbergen gewidmet sind. Jede Parzelle wird sorgfältig untersucht, um sicherzustellen, dass die richtige Traube am richtigen Ort gepflanzt wird. Diese Sorgfalt und Liebe zum Detail machen Ricasoli-Weine so außergewöhnlich. Sie produzieren klassische toskanische Weine wie Chianti Classico Riserva und Gran Selezione , aber auch moderne Weine, die die zeitgenössische Toskana widerspiegeln.
Ein modernes Schloss mit tiefen Wurzeln
Ein Besuch im Castello di Brolio ist wie ein Schritt in eine lebendige Zeitkapsel. Das Schloss, das, soweit das Auge reicht, von Weinbergen umgeben ist, erinnert an die lange Geschichte der Familie und ihren Einfluss auf den italienischen Weinbau. Besucher können durch die Gärten schlendern, die Museen des Schlosses erkunden und natürlich Ricasolis legendäre Weine probieren.
Das Schloss ist auch zu einem Treffpunkt für moderne Weinliebhaber und Sommeliers geworden, die etwas Einzigartiges erleben möchten. Es ist ein Ort, an dem jeder aus einer Flasche gezogene Korken eine Brücke in die Vergangenheit ist und an die jahrhundertelange Expertise und Handwerkskunst erinnert, die hinter jedem Tropfen Wein steckt.
Die Zukunft von Ricasoli
Trotz seiner langen Geschichte zeigt Ricasoli keine Anzeichen einer Verlangsamung. Unter Francescos Führung hat das Weingut weiterhin neue Wege zur Verbesserung seiner Weine erkundet und neue Qualitätsstandards gesetzt. Durch eine Kombination aus nachhaltigen Anbaumethoden, sorgfältiger Forschung und einem unermüdlichen Streben nach Perfektion bleibt Ricasoli an der Spitze der italienischen Weinindustrie.
Ricasolis Ziel ist es nicht nur, außergewöhnliche Weine zu produzieren, sondern auch, die toskanische Tradition für zukünftige Generationen zu bewahren und zu pflegen. Und mit fast 1.000 Jahren Weinbauerfahrung ist klar, dass Ricasoli noch viel mehr zu bieten hat.
Ein Wein und eine wertvolle Geschichte
Ricasoli ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein Symbol italienischer Geschichte, Kultur und Leidenschaft. Jede Flasche erzählt eine Geschichte, die Jahrhunderte umspannt, eine Geschichte von Tradition, Innovation und tiefer Liebe zum Wein. So wie jeder Korken in einer Weinflasche eine Erinnerung an den Moment ist, glauben wir bei Corkframes , dass Ihre Weinerinnerungen weiterleben und ein Zuhause finden sollten.
Jede geöffnete Flasche stellt einen unvergesslichen Moment dar, und so wie Ricasolis Erbe Geschichten von Generationen überträgt, lassen wir die Geschichte des Weines in Form eines einzigartigen Kunstwerks an Ihrer Wand weiterleben.
Bettino Ricasoli sagte einmal: „Wein ist nicht nur ein Getränk – es ist eine Geschichte.“ Und mit einem Corkframe leben diese Geschichten weiter – ein Korken nach dem anderen.
