Nachrichten und Inspiration

Die kulinarische Landschaft Marokkos ist eine lebendige und geschmackvolle Reise, die das reiche kulturelle Erbe des Landes widerspiegelt. Da die marokkanische Weinindustrie weiterhin wächst, biet...

Vinho Verde ist ein Wein, der die Essenz der portugiesischen Weintradition einfängt – unbeschwert, frisch und voller Leben. Es ist ein Wein, der leicht zu genießen ist und sowohl Anfängern als auch...

Roséwein wird aus roten Trauben hergestellt, wobei die Schalen kurz mit dem Most in Kontakt kommen, was dem Wein seine rosa Farbe verleiht. Es gibt verschiedene Methoden, um dies zu erreichen, aber...

Eine der besten Weinbars in Barcelona, ​​bekannt für ihre beeindruckende Weinauswahl, charmante Atmosphäre und erstklassige Lage, ist La Vinya del Senyor. Im malerischen Viertel El Born, direkt vor...

Eine gesunde und leckere Beilage, die hervorragend zu einem Glas vollmundigen Rotwein passt, ist ein Teller mit geröstetem Gemüse und ein Stück dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil.

Napa Valley ist eine weltbekannte Weinregion mit einer reichen Geschichte, vielfältigen Weinsorten und einer Fülle von Aktivitäten rund um den Wein. Die Kombination aus natürlicher Schönheit, auße...

Bodega Catena Zapata ist wohl das berühmteste Weingut Argentiniens. Es blickt auf eine reiche Geschichte zurück und hat maßgeblich dazu beigetragen, argentinischen Weinen, insbesondere Malbec, zu i...

Venedig mit seinen bezaubernden Kanälen und seiner reichen Geschichte ist die Heimat einiger der besten Weinbars, in denen Sie außergewöhnliche Weine und traditionelle venezianische Cicchetti genie...

Stockholm ist für sein reiches kulturelles Erbe und seinen atemberaubenden Archipel bekannt und bietet auch eine lebendige und vielfältige Restaurantszene, die Feinschmecker und Weinliebhaber aus a...

Viele Menschen leiden nach dem Genuss von Rotwein unter Kopfschmerzen. Dies kann auf mehrere Faktoren zurückgeführt werden. Einer dieser Faktoren kann der Histaminspiegel sein. Hier sind einige Wei...

Die Auswahl des richtigen Weins zum Hering kann aufgrund des salzigen und oft würzigen Geschmacks des Fisches eine Herausforderung sein. Hier sind einige Empfehlungen für Weine, die gut zum Hering...

Die ideale Temperatur zum Servieren von Rotwein variiert je nach Rotweinsorte, liegt aber im Allgemeinen in einem Bereich, der die Aromen und Düfte des Weins hervorhebt. Corkframes hat einige Richt...

Portugal ist für seine reiche Weinbautradition bekannt und bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen, die die einzigartigen Terroirs und Klimazonen des Landes widerspiegeln. Von den üppigen, grünen...

Die Auswahl des Weins für Mittsommer kann eine reizvolle Aufgabe sein, da der Mittsommertisch oft aus einer Vielzahl von Aromen besteht, von Hering und Lachs bis hin zu neuen Kartoffeln und Erdbeer...

Eines der berühmtesten Weingüter Kaliforniens ist das Robert Mondavi Winery im Napa Valley. Das 1966 von Robert Mondavi gegründete Weingut ist für seinen Beitrag zum Ruf kalifornischer Weine auf de...

Bei der Auswahl von Wein und anderen Getränken, die zu gegrilltem Schweinefilet passen, kommt es vor allem auf die Marinade und die Beilagen an, die zum Fleisch serviert werden. Es gibt jedoch eini...

Im Herzen von Malaga gelegen, ist das Antigua Casa de Guardia nicht nur eine Weinbar; es ist eine ehrwürdige Institution, deren Geschichte bis ins Jahr 1840 zurückreicht. Dieses Lokal gilt als älte...

Wenn die Sonne auf die Weinberge des Loiretals in Frankreich scheint, weht ein frischer, grasiger Duft durch die Luft, der an Sommerwiesen und knackige grüne Äpfel erinnert. Dieser Duft stammt von ...

Die Wahl des besten Weins für ein traditionelles schwedisches Mittsommeressen kann eine Herausforderung sein, da das Essen oft aus einer Vielzahl von Gerichten mit unterschiedlichen Geschmacksricht...

Tempranillo ist die Traube, die Spanien auf die Weinkarte gebracht hat und in einigen der bedeutendsten Regionen wie Rioja und Ribera del Duero angebaut wird. Was gibt es außer der Tatsache, dass s...

Was ist Umami und warum passen Wein und Käse so gut zusammen? Wein und Käse werden seit Jahrhunderten zusammen serviert und bilden eine klassische Kombination, die von vielen geliebt wird. Die Harm...

Cava, Prosecco und Champagner sind allesamt Schaumweine, unterscheiden sich jedoch in ihren Herstellungsverfahren, Rebsorten und geografischen Ursprüngen. Hier ist ein Überblick über die wichtigste...

Die detaillierten Weinkarten von Corkframes sind eine Hommage an die jahrhundertealte Tradition der Weinherstellung und zeigen ausgewählte Länder mit ihren verschiedenen Weinregionen und Trauben.

Die Wahl des richtigen Weins zum Weihnachtsessen kann das festliche Erlebnis bereichern. Für Weihnachtsgerichte wählt man am besten Weine, die die reichen und vielfältigen Aromen des Festmahls ergä...