Notizie e Ispirazione

Quando abbini l'avocado al vino, la chiave è scegliere un vino con sufficiente acidità per bilanciare la natura ricca e cremosa dell'avocado. I vini bianchi e spumanti sono generalmente scelte sicu...

Questo sorbetto al vino frizzante e anguria non è solo rinfrescante, ma anche visivamente splendido, con una leggera sfumatura rossa dell'anguria e la consistenza frizzante del vino. È il modo perf...

Il contenuto calorico del vino varia ampiamente a seconda del tipo, della dolcezza e del contenuto alcolico. Ecco alcune medie per una porzione di 15 cl:

Napa Valley is a world-renowned wine region that offers a rich history, diverse wine varietals, and a plethora of wine-related activities. Its combination of natural beauty, exceptional wines, and ...

There are som many versions of the Mimosa Cocktail, and it can be served i most glasses. But where does the word "mimosa" in the mimosa cocktail comes from?

Many people experience headaches after drinking red wine, and this can be attributed to several factors. One of the factors can be the levels of histamines. Here are some types of wines that genera...

It is said that a bottle of champagne contains 49 million bubbles. But how does the bubbles in Champagne, Cava or Prosecco actually form? Producing sparkling wine like Champagne, Cava or Prosecco i...

A classic mimosa drink is a simple yet elegant cocktail that's perfect as welcome drink, for brunch or any celebratory occasion.Here’s how to make it: Ingredients: 1 part orange juice (preferabl...

L'uva Glera è conosciuta soprattutto come l'uva principale utilizzata nella produzione del Prosecco, il vino spumante originario della regione Veneto nel nord-est dell'Italia. Questa antica varietà...

Scopri una rivisitazione rinfrescante della classica mimosa con il nostro Tropical Mimosa Twist. Combinando i sapori esotici di ananas, cocco e lime con l'effervescenza dello Champagne o del vino f...

The "champagne pupitre," also known as a riddling rack, is a traditional wooden frame used in the production of Champagne to facilitate the process of "riddling" (or "remuage" in French). This tech...

Cos'è l'Umami e perché il vino e il formaggio sono così buoni insieme? Il vino e il formaggio sono stati abbinati insieme per secoli, creando una combinazione classica amata da molti. L'armonia tra...

Cava, Prosecco, and Champagne are all sparkling wines, but they differ in their production processes, grape varieties, and geographical origins. Here is an overview of the main differences between ...

Comtats de Barcelona is the region where more than 95% of CAVA production is concentrated. This area, located in Catalonia in the northeastern part of Spain along the Mediterranean coast, is close ...

The French 75 is a classic cocktail that combines the elegance of champagne with the sharpness of gin, creating a refreshing and sophisticated drink.The French 75 is often served in a flute to enha...

Just like many other wines, Cava also comes in a variety of styles and classifications. These classifications are based on aging time, sugar content, and the grape varieties used in production. Her...

Servire lo champagne nel modo migliore ne esalta i sapori, gli aromi e l'esperienza complessiva di degustazione di questa prestigiosa bevanda. Noi di Corkframes abbiamo messo insieme alcuni consigl...

Una ricetta sempre popolare e rinfrescante a base di champagne è la "Mimosa". La Mimosa è un classico nei brunch e nelle riunioni festive, noto per la sua semplicità e il suo gusto elegante. Ecco u...

L'estate è finalmente alle porte, e cosa c'è di più estivo e fresco di un classico Bellini? Il Bellini è un cocktail classico ed elegante a base di bollicine che ha avuto origine a Venezia, Italia....

Ci sono numerosi cocktail a base di champagne, ma uno dei più iconici e amati è il Cocktail Champagne Classico.Questo drink sofisticato e senza tempo è stato un favorito per secoli ed è noto per la...

Tra le pittoresche colline di Valdobbiadene, in Italia, si trova Nino Franco, una cantina storica e stimata che perfeziona l'arte della produzione di Prosecco da oltre un secolo. Fondata nel 1919 ...

Ci sono diversi cocktail popolari a base di Prosecco, ma uno dei più conosciuti e apprezzati è l'Aperol Spritz.È un cocktail rinfrescante e facile da preparare, particolarmente popolare durante i m...

Il Prosecco, il vino spumante italiano che ha conquistato il cuore di molti appassionati di vino in tutto il mondo, è molto più di una semplice bevanda. È un simbolo di celebrazione, un brindisi ai...

La storia del cava è tutta una questione di resilienza e passione per la vinificazione. Dai suoi umili inizi in Catalogna, al suo status attuale di favorito globale, il cava è diventato un simbolo ...