Il contenuto calorico del vino varia a seconda del tipo e del suo contenuto alcolico.
Ecco una ripartizione per i diversi tipi di vino.
Vino Rosso
- Vino Rosso Secco: Una porzione tipica di 15 cl (150 ml) contiene circa 125 calorie.
- Vino Rosso Dolce: Una porzione di 15 cl può avere leggermente più calorie a causa del maggiore contenuto di zucchero, con una media di circa 150 calorie.
Vino Bianco
- Vino Bianco Secco: Una porzione di 15 cl contiene generalmente circa 120 calorie.
- Vino Bianco Dolce: Questi possono avere più calorie, con una porzione di 15 cl che contiene circa 140-160 calorie.
Vino Rosato
- Vino Rosato: In generale, una porzione di 15 cl contiene circa 125 calorie, simile ai vini bianchi e rossi secchi.
Vino Frizzante
- Champagne/Vino Frizzante: Una porzione di 15 cl contiene generalmente circa 120 calorie, anche se può variare leggermente in base ai livelli di dolcezza.
Vini Fortificati
- Vini Fortificati: Vini come Porto, Sherry e Madeira hanno un contenuto alcolico e zuccherino più elevato, portando a un maggiore apporto calorico. Una porzione di 10 cl (100 ml) di vino fortificato può contenere circa 165-185 calorie.
Fattori che Influenzano il Contenuto Calorico
- Contenuto Alcolico: Un maggiore contenuto alcolico generalmente significa più calorie. Ogni grammo di alcol contiene circa 7 calorie.
- Zucchero Residuo: I vini dolci contengono più zucchero residuo, aumentando il contenuto calorico.
- Dimensione della Porzione: La dimensione standard di una porzione di vino è di 15 cl, ma porzioni più grandi avranno naturalmente più calorie.
Il contenuto calorico del vino varia ampiamente a seconda del tipo, della dolcezza e del contenuto alcolico. Ecco alcune medie per una porzione di 15 cl:
- Vino Rosso Secco: ~125 calorie
- Vino Rosso Dolce: ~150 calorie
- Vino Bianco Secco: ~120 calorie
- Vino Bianco Dolce: ~140-160 calorie
- Vino Rosato: ~125 calorie
- Vino Frizzante: ~120 calorie
- Vini Fortificati (10 cl): ~165-185 calorie
