Notizie e Ispirazione
Food & Wine
Cos'è il Terroir nel Vino? Come Clima, Suolo e Luogo Plasmano ciò che Assaggi
Perché lo stesso vitigno può avere un sapore così diverso a seconda di dove viene coltivato? La risposta spesso risiede nel terroir: l'interazione tra clima, suolo, topografia, vite e il modo in cu...
Drink
Chianti vs Chianti Classico: Qual è la Differenza?
Chianti e Chianti Classico possono sembrare due versioni dello stesso vino, ma sono denominazioni DOCG separate provenienti da diverse parti della Toscana. Entrambe sono incentrate sul Sangiovese, ...
Food & Wine
Champagne Grand Cru vs Premier Cru: Cosa Significano?
Grand Cru e Premier Cru compaiono ancora sulle etichette dello Champagne, ma i termini derivano da una storica classificazione dei villaggi che è spesso fraintesa. Ecco cosa significano, come funzi...
Food & Wine
Come il cambiamento climatico sta ridisegnando le regioni vinicole del mondo
Il vino ha sempre riflettuto il clima, ma l'aumento delle temperature e i fenomeni meteorologici estremi più frequenti stanno cambiando i tempi di maturazione delle uve, i luoghi in cui le viti pos...
Food & Wine
Bordeaux Riva Sinistra vs Riva Destra: Spiegazione delle Principali Differenze
Bordeaux è divisa dai fiumi in due famose aree vinicole: la Riva Sinistra (Left Bank) e la Riva Destra (Right Bank). Le differenze principali risiedono nei vitigni, nei terreni, nelle denominazioni...
France Wine Regions
Novità nella collezione Corkframes – Mappa dei vini di Bordeaux
Scopri la nuova mappa dei vini di Bordeaux di Corkframes. Un poster elegante che ritrae le famose zone vinicole della regione – perfetto per la cucina, la cantina o come regalo per gli amanti del v...
Food & Wine
Vini del Vecchio Mondo vs Nuovo Mondo: Qual è la Differenza?
Vecchio Mondo e Nuovo Mondo sono termini comuni per descrivere la provenienza del vino, il modo in cui viene etichettato e le tradizioni che lo sottendono. Questa guida spiega le differenze senza b...
Grapes
Bolivia – Il Paese del vino che quasi nessuno vede arrivare
La Bolivia sta rapidamente attirando l'attenzione come una delle destinazioni vinicole emergenti più interessanti del Sud America. Con i suoi vigneti ad alta quota, regioni vinicole storiche come T...
Food & Wine
Guida agli abbinamenti vino e formaggio per tipologia
Il modo più semplice per abbinare vino e formaggio è considerare la consistenza, la stagionatura, la sapidità e l'intensità del formaggio. Questa guida spiega quali vini funzionano bene con formagg...
Drink
Come leggere l'etichetta di un vino italiano
Le etichette dei vini italiani possono sembrare complicate, ma alcuni dettagli rivelano l'origine, il produttore, la classificazione e lo stile del vino. Impara a interpretare DOCG, DOC e IGT, insi...
Drink
Champagne, Prosecco e Cava: Qual è la Differenza?
Champagne, Prosecco e Cava sono tutti vini spumanti, ma provengono da regioni diverse, utilizzano uve diverse e sono prodotti in modi differenti. Questa guida spiega le principali differenze di sti...
Food & Wine
Guida alla Regione della Champagne: Vitigni, Villaggi e Terroir
Scopri la regione della Champagne in Francia, i suoi vitigni principali, le aree viticole più importanti e il terroir che si cela dietro lo spumante più famoso al mondo.
Wine
Tre vini della Borgogna – Bianco, Rosso e Spumante con consigli per l'abbinamento culinario
Scopri tre vini della Borgogna che mettono in risalto i diversi stili della regione: il Crémant spumante, lo Chardonnay corposo e il Pinot Nero fruttato. Troverai anche consigli per l'abbinamento c...
Bartender
È una buona idea mettere il ghiaccio nel vino bianco o frizzante?
È una buona idea aggiungere ghiaccio al vino bianco o frizzante? Scopri come il ghiaccio influisce sul sapore e sulle bollicine, oltre a valide alternative come chicchi d'uva surgelati, cubetti ref...
Food & Wine
I 5 vini bianchi più popolari del momento: scelte fresche per le calde giornate estive
Quali sono i vini bianchi più popolari in questo momento? Ecco cinque vini bianchi campioni di vendite, perfetti per le calde giornate estive, frutti di mare, pesce, insalate e piatti alla griglia.
Food & Wine
Le regioni vinicole d'Italia: una guida semplice a vini, uve e sapori
L'Italia è uno dei paesi vinicoli più amati al mondo. In questa guida, esploriamo alcune delle sue regioni vinicole più importanti, dal Piemonte e la Toscana al Veneto, la Sicilia e la Puglia.
Food & Wine
Abbinamento Vini per il Cibo del Solstizio d'Estate Svedese: I Migliori Vini per Aringhe, Salmone e Buffet Estivi
Quale vino si abbina meglio al cibo del Midsommar svedese? Ecco una guida del sommelier a vini bianchi, bollicine, rosati e rossi leggeri per aringhe, patate, salmone, grigliate e torta di fragole.
Drink Trend
Prosecco Rosé – Il bollicine di tendenza che continua a crescere
Il Prosecco Rosé è diventato rapidamente una delle scelte più popolari nel mondo degli spumanti. Leggero, fruttato e festoso, è la bottiglia perfetta per cene estive, aperitivi e celebrazioni infor...
Wine
Quanto dura il vino sigillato?
Quanto dura il vino sigillato? Questa guida spiega quanto tempo si conservano vini rossi, bianchi, rosati, spumanti, champagne, vino in bag-in-box e bottiglie di plastica prima dell'apertura.
Food & Wine
Vino Žlahtina di Krk – L'uva bianca unica della Croazia proveniente da Vrbnik
Scopri la Žlahtina, il vitigno a bacca bianca locale dell'isola di Krk in Croazia. Coltivato nei pressi di Vrbnik, questo vino fresco ed elegante è strettamente legato ai frutti di mare, ai viaggi ...
Drink
Sangria Rossa e Bianca – Due Bevande Fresche per gli Incontri Estivi
La Sangria è una delle bevande a base di vino più amate dell'estate. Ecco due ricette facili per la sangria rossa e bianca, con consigli su frutta, vino e servizio.
Food & Wine
Tre Vini Naturali da Scoprire: Bianco, Rosé e Rosso per la Ristorazione Moderna
Il vino naturale continua a influenzare il nostro modo di bere: più leggero, fresco e facile da abbinare al cibo. Ecco tre stili da scoprire — un bianco, un rosé e un rosso.
Wine
Grace Rosé 2025 - Un vino rosé fresco della Côtes de Provence
Grace Rosé 2025 è un vino rosé secco e fresco della Côtes de Provence in Francia. Un rosé pallido in stile provenzale con note di fragola, pesca, erbe aromatiche, pompelmo rosa e anguria.
Drink
Vino rosso per l'agnello alla griglia: perché il Syrah è l'abbinamento perfetto
L'agnello alla griglia ha un sapore ricco, grassi naturali e note affumicate date dalla brace. Un vino rosso con spezie, struttura e frutti scuri è l'ideale — e il Syrah è una delle scelte migliori.
Fish
La guida all'abbinamento tra frutti di mare e vino
Guida all'abbinamento frutti di mare e vino: scopri i migliori vini per ostriche, aragosta, gamberi, granchio e cozze. Impara come abbinare i crostacei con Champagne, Chardonnay, Riesling e altri.
Spain
Hacienda Señorío de Nevada – Vino, Architettura ed Eleganza Andalusa ai piedi della Sierra Nevada
Hacienda Señorío de Nevada è una cantina, un boutique hotel e un ristorante vicino a Granada, in Spagna. I visitatori possono godersi degustazioni di vino, viste sui vigneti e cucina andalusa ai pi...
Food & Wine
L'uva Marsanne – Un vitigno a bacca bianca ricco e sottovalutato
Scopri l'uva Marsanne della Valle del Rodano in Francia. Scopri le sue origini, il profilo aromatico, il potenziale di invecchiamento e perché questo ricco vino bianco sta attirando l'attenzione mo...
Cabernet Sauvignon
Quali sono i 10 vitigni a bacca rossa più popolari?
Scopri i 10 vitigni a bacca rossa più popolari, tra cui Cabernet Sauvignon, Pinot Nero e Malbec. Scopri le loro origini, i profili aromatici e perché definiscono il mondo del vino rosso.
Rosé
I colori del vino rosé: cosa dicono le diverse sfumature su stile e gusto
Il vino rosato può variare dal rosa chiarissimo al rosa ciliegia intenso. Ecco una guida a ciò che i diversi colori rivelano e a come la sfumatura possa fornire indizi su stile, struttura e sapore ...
Vineyard
Vigneti svedesi: la storia, la crescita e cosa aspettarsi dal vino svedese
I vigneti svedesi sono passati da esperimenti su piccola scala a una rete crescente di produttori e destinazioni turistiche. Ecco la storia finora, i motivi per cui i numeri continuano a salire e g...
France
Champagne Pol Roger – Eleganza intramontabile, artigianalità e ricordi in ogni bollicina
Scoprite lo Champagne Pol Roger, una delle più iconiche case di champagne di Francia. Dal Brut Réserve alla Cuvée Sir Winston Churchill, è eleganza, artigianalità e tradizione in ogni ricordo scint...
France
Gérard Bertrand – Il visionario che porta il sud della Francia sulla mappa vinicola globale
Gérard Bertrand del Languedoc-Roussillon è un leader mondiale nella vinificazione biodinamica, noto per vini di punta come Côte des Roses, Clos d’Ora e Cigalus – prodotti in modo sostenibile nel su...
Rosé
Tendenze Rosé 2026: Stili, Sapori e Come Scegliere la Bottiglia Giusta
Il rosé non è più solo una bevanda estiva. Nel 2026, i riflettori sono puntati sui rosé secchi, adatti al cibo, con frutta brillante e acidità croccante. Ecco una semplice guida agli stili chiave e...
France Wine Regions
La Storia dietro il Red Blend di Parnevik – Un Vino Fatto per Stare Insieme
Il Red Blend di Parnevik è nato da uno stile di vita costruito attorno a lunghe cene, risate e buone conversazioni. In collaborazione con Global Wines, l'idea è diventata un rosso pensato per senti...
Grapes
Espumante: Guida ai Vini Spumanti del Portogallo – Stili, Uve e Abbinamenti Culinari
Espumante è il termine portoghese per il vino spumante. Questa guida spiega cosa significa, come viene prodotto (metodo tradizionale o metodo Martinotti/Charmat), le uve principali dietro lo stile ...
Cabernet Sauvignon
Perché lo spumante ti rende spesso più felice del vino rosso
Le bollicine ti rendono più felice del vino rosso? Sì! Lo spumante ti migliora l'umore più velocemente grazie alla carbonazione, alla chimica del cervello e alla psicologia della celebrazione. Ecco...
Travel
Valle del Douro, Portogallo – Vigneti a Terrazze, Vino Porto e Vini Moderni del Douro
La Valle del Douro è una delle regioni vinicole più spettacolari del Portogallo, modellata dal fiume Douro e da ripidi pendii terrazzati. Qui troverete sia l'iconico Porto che vini rossi e bianchi ...
Drink Pairing
Sapori primaverili nel vino bianco — Cosa bere con le verdure primaverili
Le verdure primaverili si abbinano splendidamente a vini bianchi croccanti e secchi, con una vivace acidità e freschi aromi “verdi”. Ecco una semplice guida ai classici sapori primaverili nel vino ...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen – Il Viticoltore Vulcanico che Ridefinisce il Vino Naturale sull'Etna
Frank Cornelissen produce audaci vini naturali sull'Etna. Scopri Munjebel, Magma e Susucaru – vini vulcanici da ricordare con un Corkframe.
Food & Wine
Testalonga – Il Cuore Selvaggio del Vino Naturale Sudafricano
Testalonga produce vini naturali nello Swartland in Sudafrica. Conosciuto per il Chenin Blanc grezzo, il pet-nat e le etichette audaci, Craig Hawkins sta ridefinendo il vino del Nuovo Mondo.
Wine
Il vigneto più settentrionale del mondo: L’Esprit d’Edvard Munch a Horten, Norvegia
Il Guinness dei primati elenca L’Esprit d’Edvard Munch a Horten come il vigneto più settentrionale del mondo. Piantato nel 1992 con 2.000 viti di Pinot Noir, ha prodotto volumi minimi ed è diventat...
Bordeaux
Qual è la differenza tra i vini della Borgogna e di Bordeaux?
Scopri le differenze chiave tra i vini della Borgogna e di Bordeaux, dalle varietà di uva ai profili aromatici, al terroir e agli abbinamenti gastronomici. Una guida per gli amanti del vino.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: Un'annata Radiosa di Potenza e Purezza
Scoprite lo squisito Louis Roederer Cristal 2012, un'annata celebrata per la sua potenza, purezza ed elegante complessità. Scoprite le sue origini, le note di degustazione e i consigli degli espert...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – Una Cantina Boutique Biologica nella Napa Valley Radicata nell'Artigianato e nella Natura
Tres Sabores è una piccola cantina di proprietà femminile nella Napa Valley, dove agricoltura biologica, artigianato e un vivace ambiente agricolo si fondono. I vini e i prodotti agricoli rifletton...
Wine
Sauvignon Blanc – Il vitigno simbolo della Nuova Zelanda e un'icona vinicola globale
Scoprite perché il Sauvignon Blanc neozelandese è diventato un'icona vinicola globale. Esplorate la storia del vitigno, lo stile unico, gli abbinamenti gastronomici e le migliori bottiglie da prova...
Travel
La Transilvania in Romania - La Stella Nascente Tra le Regioni Vinicole d'Europa
Esplora la Transilvania, Romania – una regione vinicola emergente con vitigni autoctoni, un terroir ricco e indimenticabili esperienze di enoturismo nel cuore dell'Europa orientale.
Christmas
Ramen per le vacanze di Natale? Il piatto giapponese che si rifà il look per le feste
Il ramen sta diventando un nuovo piatto preferito per le feste in tutto il mondo. Scopri come dare a questo piatto giapponese un tocco festivo — e cosa abbinarci da bere.
Grapes
La Rinascita del Vino Rumeno: Un Viaggio attraverso Storia e Terroir
Scoprite la ricca storia e la vivace rinascita del vino rumeno, esplorando il suo terroir diversificato, affascinanti varietà di uve autoctone come Fetească Neagră e Grasă de Cotnari, e il suo prom...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
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