Notizie e Ispirazione
Pepper
La guida al pepe
Scopri la differenza tra pepe nero, bianco, verde e rosso – tutti dalla stessa pianta Piper nigrum. Impara come cresce, come viene lavorato e con quali piatti si abbina meglio ciascun tipo.
Curry
Che cos’è davvero il curry? Una spezia, uno stufato… o qualcos’altro?
Il curry è una spezia o un piatto? Scopri cosa significa davvero curry, come cambia il significato nelle diverse culture, e quali bevande si abbinano meglio ai vari tipi di curry.
Christmas
Cannella – La spezia versatile con radici storiche e benefici per la salute
La cannella è una spezia straordinaria con una ricca storia e molti usi. È altrettanto adatta a dolci, bevande calde, piatti salati e come decorazione. Inoltre, ha diversi benefici per la salute, ...
Food & Wine
Pepe Lungo - Una Spezia Dimenticata in Ritorno
Il pepe lungo è una spezia con una storia ricca e un sapore tanto complesso quanto versatile. Sebbene oggi non sia così conosciuto come il pepe nero, merita un posto nella cucina di ogni amante del...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
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