Notizie e Ispirazione
Food
Paella Mixta – La ricetta di paella più popolare
Prepara la vera paella mixta spagnola con pollo, frutti di mare, riso allo zafferano e verdure. Una ricetta tradizionale, ricca di sapori mediterranei, perfetta da condividere con amici o in famigl...
Fleur de Sel
Fleur de Sel – Il gioiello dei sali
Fleur de Sel è il sale marino più raffinato al mondo – raccolto a mano a Guérande e Ría Formosa. Delicato, minerale e perfetto per rifinire i tuoi piatti. Scopri i suoi usi, cosa la rende unica e a...
Fleur de Sel
Sale marino – dal mare alla tua tavola
Scopri le differenze tra i sali marini come Fleur de Sel, sale a scaglie e sale grosso. Leggi come vengono prodotti, quale usare e perché Fleur de Sel è considerato il miglior sale al mondo. Acquis...
Food
Toast Skagen – Un classico svedese con eleganza nordica
Il Toast Skagen è un antipasto svedese con gamberetti, maionese, aneto e limone su pane tostato nel burro. Facile da preparare, elegante e perfetto con champagne, riesling o un buon rosé. Un classi...
Aubocassa
I migliori produttori di olio d'oliva in Spagna – dove si trovano e cosa li rende speciali
Scopri i migliori produttori di olio extravergine d'oliva in Spagna: da aziende biologiche in Andalusia a frantoi artigianali a Maiorca. Impara a distinguere le varietà di olive, le regioni e i pro...
Bastille Day
Celebra la Festa Nazionale Francese con ratatouille e vino
Celebra la Festa Nazionale Francese il 14 luglio con una ricetta classica della ratatouille e l’abbinamento perfetto di vini. Semplice, gustosa e ideale per l’estate.
Christmas
Snaps svedese – Una tradizione con radici profonde
Il snaps è un’icona della cultura svedese delle bevande e ha un ruolo centrale nelle celebrazioni tradizionali come il solstizio d’estate, il Natale e la Pasqua. Ma cos’è esattamente il snaps e pe...
Archipelago
Aringa sulla tavola di Natale svedese – Un classico con storia
La popolarità dell’aringa sulla tavola di Natale può essere attribuita in parte alla sua lunga durata, poiché la marinatura era un tempo un metodo per conservare il pesce durante l'inverno. Oggi no...
Christmas Dessert
Tiramisu al Vin Brulé (Glögg)
Il classico dessert italiano Tiramisu riceve qui una svolta invernale con il sapore caldo e speziato del vin brulé. Perfetto per cene natalizie o come dessert accogliente da condividere con amici e...
Christmas
Panna Cotta Natalizia con Cannella, Cardamomo e Arancia.
Originaria del nord Italia, questo dolce senza cottura si presta a numerose varianti, grazie alla possibilità di personalizzarlo con diverse guarnizioni e aromi. Perfetta per il periodo natalizio, ...
Beaujolais Nouveau
Scegliere il Vino Perfetto per la Cena di Thanksgiving
Scegliendo con cura vini che completino i sapori tradizionali del Thanksgiving, puoi migliorare l'atmosfera festosa della tua riunione. Che tu scelga vini rossi, bianchi o spumanti, il vino giusto...
Christmas
Scoprendo i Cugini Globali del Prosciutto di Natale Svedese
Il prosciutto di Natale svedese è una tradizione amata durante le festività, ma in tutto il mondo molti paesi servono piatti simili come protagonista delle loro feste. Anche se i metodi di preparaz...
Food
Mandorle Marcona - Il lusso spagnolo che conquista il mondo
La mandorla Marcona, spesso chiamata "la regina delle mandorle", è una varietà lussuosa e molto ricercata, coltivata principalmente in Spagna. Conosciuta per la sua forma rotonda, la consistenza bu...
Food & Wine
Il Processo di Produzione dell'Olio d'Oliva
La produzione dell'olio d'oliva è un processo meticoloso che richiede sia competenza tecnica che una comprensione dei ritmi della natura. Ogni fase, dalla raccolta all'imbottigliamento, influisce s...
Bordeaux
Crème Brûlée: Un Dessert Classico con una Storia Ricca
La Crème Brûlée è uno dei dessert più amati ed eleganti al mondo, con una storia che risale alla cucina francese del XVII secolo. Il nome significa "crema bruciata" e si riferisce allo strato di zu...
Chicken
Coq au Vin Rosé (Pollo al Vino Rosato)
Il Coq au Vin è un piatto classico francese tradizionalmente preparato con vino rosso. Questa deliziosa variante utilizza vino rosato, conferendo un sapore più leggero e delicato al pollo. È perfet...
Food & Wine
L'Origine della Pizza Margherita
Il piatto più popolare in Italia è probabilmente la Pizza Margherita. Questo piatto iconico è un simbolo della cucina italiana, celebrato per la sua semplicità e i suoi ricchi sapori. Ecco alcune i...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
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