Notizie e Ispirazione
Food & Wine
Cos'è il Terroir nel Vino? Come Clima, Suolo e Luogo Plasmano ciò che Assaggi
Perché lo stesso vitigno può avere un sapore così diverso a seconda di dove viene coltivato? La risposta spesso risiede nel terroir: l'interazione tra clima, suolo, topografia, vite e il modo in cu...
Drink
Chianti vs Chianti Classico: Qual è la Differenza?
Chianti e Chianti Classico possono sembrare due versioni dello stesso vino, ma sono denominazioni DOCG separate provenienti da diverse parti della Toscana. Entrambe sono incentrate sul Sangiovese, ...
Food & Wine
Champagne Grand Cru vs Premier Cru: Cosa Significano?
Grand Cru e Premier Cru compaiono ancora sulle etichette dello Champagne, ma i termini derivano da una storica classificazione dei villaggi che è spesso fraintesa. Ecco cosa significano, come funzi...
Food & Wine
Come il cambiamento climatico sta ridisegnando le regioni vinicole del mondo
Il vino ha sempre riflettuto il clima, ma l'aumento delle temperature e i fenomeni meteorologici estremi più frequenti stanno cambiando i tempi di maturazione delle uve, i luoghi in cui le viti pos...
Food & Wine
Bordeaux Riva Sinistra vs Riva Destra: Spiegazione delle Principali Differenze
Bordeaux è divisa dai fiumi in due famose aree vinicole: la Riva Sinistra (Left Bank) e la Riva Destra (Right Bank). Le differenze principali risiedono nei vitigni, nei terreni, nelle denominazioni...
Food & Wine
Vini del Vecchio Mondo vs Nuovo Mondo: Qual è la Differenza?
Vecchio Mondo e Nuovo Mondo sono termini comuni per descrivere la provenienza del vino, il modo in cui viene etichettato e le tradizioni che lo sottendono. Questa guida spiega le differenze senza b...
Food & Wine
Guida agli abbinamenti vino e formaggio per tipologia
Il modo più semplice per abbinare vino e formaggio è considerare la consistenza, la stagionatura, la sapidità e l'intensità del formaggio. Questa guida spiega quali vini funzionano bene con formagg...
Drink
Come leggere l'etichetta di un vino italiano
Le etichette dei vini italiani possono sembrare complicate, ma alcuni dettagli rivelano l'origine, il produttore, la classificazione e lo stile del vino. Impara a interpretare DOCG, DOC e IGT, insi...
Drink
Champagne, Prosecco e Cava: Qual è la Differenza?
Champagne, Prosecco e Cava sono tutti vini spumanti, ma provengono da regioni diverse, utilizzano uve diverse e sono prodotti in modi differenti. Questa guida spiega le principali differenze di sti...
Food & Wine
Guida alla Regione della Champagne: Vitigni, Villaggi e Terroir
Scopri la regione della Champagne in Francia, i suoi vitigni principali, le aree viticole più importanti e il terroir che si cela dietro lo spumante più famoso al mondo.
Bartender
È una buona idea mettere il ghiaccio nel vino bianco o frizzante?
È una buona idea aggiungere ghiaccio al vino bianco o frizzante? Scopri come il ghiaccio influisce sul sapore e sulle bollicine, oltre a valide alternative come chicchi d'uva surgelati, cubetti ref...
Food & Wine
Le regioni vinicole d'Italia: una guida semplice a vini, uve e sapori
L'Italia è uno dei paesi vinicoli più amati al mondo. In questa guida, esploriamo alcune delle sue regioni vinicole più importanti, dal Piemonte e la Toscana al Veneto, la Sicilia e la Puglia.
Asian Food
Come Grigliare i Gamberi alla Perfezione – Tempi, Marinate, Consigli degli Esperti e i Migliori Abbinamenti con il Vino
Scopri come grigliare i gamberi alla perfezione con i consigli degli esperti, i tempi di cottura, i suggerimenti per la preparazione, una deliziosa ricetta per la marinata e i migliori abbinamenti ...
Food & Wine
Abbinamento Vini per il Cibo del Solstizio d'Estate Svedese: I Migliori Vini per Aringhe, Salmone e Buffet Estivi
Quale vino si abbina meglio al cibo del Midsommar svedese? Ecco una guida del sommelier a vini bianchi, bollicine, rosati e rossi leggeri per aringhe, patate, salmone, grigliate e torta di fragole.
Wine
Quanto dura il vino sigillato?
Quanto dura il vino sigillato? Questa guida spiega quanto tempo si conservano vini rossi, bianchi, rosati, spumanti, champagne, vino in bag-in-box e bottiglie di plastica prima dell'apertura.
Wine
Quanto dura il vino una volta aperto? Una guida rapida
Quanto dura il vino dopo l'apertura? Questa guida spiega quanto si conservano i vini rossi, bianchi, rosati, spumanti, bag-in-box, dolci e fortificati, e come conservarli correttamente.
Food & Wine
Vino Žlahtina di Krk – L'uva bianca unica della Croazia proveniente da Vrbnik
Scopri la Žlahtina, il vitigno a bacca bianca locale dell'isola di Krk in Croazia. Coltivato nei pressi di Vrbnik, questo vino fresco ed elegante è strettamente legato ai frutti di mare, ai viaggi ...
Drink
Sangria Rossa e Bianca – Due Bevande Fresche per gli Incontri Estivi
La Sangria è una delle bevande a base di vino più amate dell'estate. Ecco due ricette facili per la sangria rossa e bianca, con consigli su frutta, vino e servizio.
Food & Wine
Tre Vini Naturali da Scoprire: Bianco, Rosé e Rosso per la Ristorazione Moderna
Il vino naturale continua a influenzare il nostro modo di bere: più leggero, fresco e facile da abbinare al cibo. Ecco tre stili da scoprire — un bianco, un rosé e un rosso.
Wine
Grace Rosé 2025 - Un vino rosé fresco della Côtes de Provence
Grace Rosé 2025 è un vino rosé secco e fresco della Côtes de Provence in Francia. Un rosé pallido in stile provenzale con note di fragola, pesca, erbe aromatiche, pompelmo rosa e anguria.
Food & Wine
L'uva Marsanne – Un vitigno a bacca bianca ricco e sottovalutato
Scopri l'uva Marsanne della Valle del Rodano in Francia. Scopri le sue origini, il profilo aromatico, il potenziale di invecchiamento e perché questo ricco vino bianco sta attirando l'attenzione mo...
Assyrtiko
Assyrtiko – L'uva greca che ha conquistato il mondo del vino
Scopri l'Assyrtiko, l'iconica uva bianca greca di Santorini. Esplora le sue origini vulcaniche, la spiccata acidità, il carattere minerale e perché sta diventando una delle preferite a livello glob...
Vineyard
Vigneti svedesi: la storia, la crescita e cosa aspettarsi dal vino svedese
I vigneti svedesi sono passati da esperimenti su piccola scala a una rete crescente di produttori e destinazioni turistiche. Ecco la storia finora, i motivi per cui i numeri continuano a salire e g...
France
Champagne Pol Roger – Eleganza intramontabile, artigianalità e ricordi in ogni bollicina
Scoprite lo Champagne Pol Roger, una delle più iconiche case di champagne di Francia. Dal Brut Réserve alla Cuvée Sir Winston Churchill, è eleganza, artigianalità e tradizione in ogni ricordo scint...
France
Gérard Bertrand – Il visionario che porta il sud della Francia sulla mappa vinicola globale
Gérard Bertrand del Languedoc-Roussillon è un leader mondiale nella vinificazione biodinamica, noto per vini di punta come Côte des Roses, Clos d’Ora e Cigalus – prodotti in modo sostenibile nel su...
Cabernet Sauvignon
Perché lo spumante ti rende spesso più felice del vino rosso
Le bollicine ti rendono più felice del vino rosso? Sì! Lo spumante ti migliora l'umore più velocemente grazie alla carbonazione, alla chimica del cervello e alla psicologia della celebrazione. Ecco...
Food & Wine
Testalonga – Il Cuore Selvaggio del Vino Naturale Sudafricano
Testalonga produce vini naturali nello Swartland in Sudafrica. Conosciuto per il Chenin Blanc grezzo, il pet-nat e le etichette audaci, Craig Hawkins sta ridefinendo il vino del Nuovo Mondo.
Food & Wine
Envínate – Il futuro del vino spagnolo affonda le radici nel passato
Envínate sta cambiando il vino spagnolo con uve autoctone, suolo vulcanico e minimo intervento. Scopri i loro vini come Táganan e Benje – e conserva il tappo.
Wine
Il vigneto più settentrionale del mondo: L’Esprit d’Edvard Munch a Horten, Norvegia
Il Guinness dei primati elenca L’Esprit d’Edvard Munch a Horten come il vigneto più settentrionale del mondo. Piantato nel 1992 con 2.000 viti di Pinot Noir, ha prodotto volumi minimi ed è diventat...
Wine
Quali Vitigni Invecchiano Meglio – e Per Quanto Tempo Dovresti Invecchiare il Vino in Cantina?
Scopri quali vitigni invecchiano meglio, per quanto tempo conservare diversi tipi di vino e quando una bottiglia è stata invecchiata troppo a lungo. Una guida completa per gli amanti del vino.
Christmas
Vin brulé fatto in casa (Glögg) – Una semplice ricetta svedese di Natale
Prepara il tuo vin brulé svedese – ricetta facile del glögg con vino rosso, spezie e arancia. Una calda e accogliente tradizione natalizia che puoi realizzare in meno di 30 minuti.
Food & Wine
Limone nel vino rosso – Una tendenza moderna o un'antica tradizione?
Il limone nel vino rosso è una nuova moda o un'antica usanza? Scopri la storia di questa combinazione rinfrescante e perché sta tornando di moda nel mondo del vino.
Christmas
Astice Gratinato Classico per Capodanno - Una Delizia Festiva
Impara a preparare un lussuoso astice gratinato per la tua celebrazione di Capodanno con questa guida completa, inclusi consigli per la cottura, la preparazione di salse cremose e abbinamenti di be...
Food & Wine
Quale Erba si Abbina Meglio a un Bicchiere di Vino Bianco?
Ti stai chiedendo quale erba si abbina meglio al vino bianco? Scopri perché il dragoncello è l'abbinamento perfetto e come cucinarlo per un'esperienza vinicola eccezionale.
Food & Wine
Quale erba si abbina meglio a un bicchiere di vino rosso?
Scopri perché il rosmarino è l'erba migliore da abbinare al vino rosso e come usarlo in piatti che esaltano la tua esperienza vinicola. Consigli semplici ed eleganti per l'abbinamento vino-cibo!
Christmas
Bollicine e Canapé di Capodanno 2025/2026
Bollicine e canapé di Capodanno 2025/2026 – guida ai vini spumanti e ai canapé eleganti che renderanno la tua celebrazione chic, festosa e indimenticabile.
Drink
Trend Watch - Vino Bianco e Jalapeños – Un Abbinamento Sorprendente che Sta Prendendo Piede
Vino bianco e jalapeños? Scopri la tendenza piccante che sta scaldando enoteche e degustazioni ovunque – e come abbinarli perfettamente a casa.
Cinnamon
La spezia che esalta la tua esperienza con il vino rosso
Hai mai avuto la sensazione che a un vino rosso manchi quel tocco in più per esprimere tutto il suo potenziale? Forse hai un Amarone intenso o un elegante Cabernet Sauvignon nel bicchiere, ma vorre...
Rosé
Vini rosati fruttati e aromatici – I nostri migliori consigli
Se ami i vini rosati fruttati e aromatici, ci sono tantissime opzioni straordinarie da tutto il mondo. Dai raffinati rosati della Provenza alle versioni più strutturate di Spagna, Italia e Nuovo M...
Dessert Wine
Quanto dura il vino? Come conservare le bottiglie aperte e non aperte
La durata del vino dipende dal tipo e dalle condizioni di conservazione. Le bottiglie non aperte possono durare da alcuni anni a diverse decadi, mentre i vini aperti dovrebbero essere consumati ent...
Paella
Paella – Un viaggio culinario nel cuore di Valencia
La paella è molto più di un semplice piatto: è una parte dell’anima spagnola. Nata nelle soleggiate regioni di Valencia, la paella è stata creata da contadini e pescatori che volevano combinare il ...
Design
Come Creare la Cantina Perfetta
Una cantina è la soluzione ideale per conservare e mantenere i tuoi vini nelle condizioni ottimali, creando al contempo uno spazio elegante e funzionale per goderti la tua collezione e le bottiglie...
Summer
Vino di fragoline di bosco – Il sapore dell'estate in ogni bicchiere
Immagina una calda giornata estiva, con il profumo delle fragoline di bosco mature che riempie l'aria. Questo è esattamente ciò che cattura il vino di fragoline di bosco: una bevanda unica e delica...
Baron Bettino Ricasoli
La Storia Affascinante del Barone Bettino Ricasoli
Nato nel 1809 in una delle famiglie nobili più antiche della Toscana, Ricasoli non solo ha svolto un ruolo cruciale nella creazione dell’Italia moderna come leader politico, ma ha anche rivoluziona...
Italy
La Storia del Prosecco - Dalla Tradizione all'Eleganza Moderna
La storia unica del Prosecco e la sua evoluzione da tradizione locale a vino apprezzato a livello internazionale lo hanno reso un simbolo di eleganza e piacere italiani. Dalle occasioni festive ai ...
Chianti
Ricasoli – L’Uomo Dietro l'Eredità del Chianti e una Rivoluzione Enologica
Nel cuore della Toscana, il Castello di Brolio è un punto di riferimento storico e il luogo di nascita di una delle aziende vinicole più antiche del mondo, l'azienda vinicola Ricasoli. Circondato d...
Decanting
Comprendere Termini Chiave come Terroir, Bouquet, e Decantazione
Capire questi termini base del vino è il primo passo verso il mondo affascinante del vino. La prossima volta che degusti un vino, puoi usare questi termini per descrivere meglio la tua esperienza e...
Food & Wine
Quanti Acini d'Uva Servono per Fare una Bottiglia di Vino?
Capire quanti acini servono per una singola bottiglia di vino ci aiuta ad apprezzare il tempo, lo sforzo e l'artigianato che stanno dietro la vinificazione – un'arte in cui la natura e l'abilità um...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Iscriviti alla nostra Newsletter
Promozioni, Ispirazione, Nuovi prodotti e Offerte. Diretto nella tua casella di posta!