Notizie e Ispirazione

La paella è molto più di un semplice piatto: è una parte dell’anima spagnola. Nata nelle soleggiate regioni di Valencia, la paella è stata creata da contadini e pescatori che volevano combinare il ...

Una cantina è la soluzione ideale per conservare e mantenere i tuoi vini nelle condizioni ottimali, creando al contempo uno spazio elegante e funzionale per goderti la tua collezione e le bottiglie...

Immagina una calda giornata estiva, con il profumo delle fragoline di bosco mature che riempie l'aria. Questo è esattamente ciò che cattura il vino di fragoline di bosco: una bevanda unica e delica...

Nato nel 1809 in una delle famiglie nobili più antiche della Toscana, Ricasoli non solo ha svolto un ruolo cruciale nella creazione dell’Italia moderna come leader politico, ma ha anche rivoluziona...

La storia unica del Prosecco e la sua evoluzione da tradizione locale a vino apprezzato a livello internazionale lo hanno reso un simbolo di eleganza e piacere italiani. Dalle occasioni festive ai ...

Nel cuore della Toscana, il Castello di Brolio è un punto di riferimento storico e il luogo di nascita di una delle aziende vinicole più antiche del mondo, l'azienda vinicola Ricasoli. Circondato d...

Capire questi termini base del vino è il primo passo verso il mondo affascinante del vino. La prossima volta che degusti un vino, puoi usare questi termini per descrivere meglio la tua esperienza e...

Capire quanti acini servono per una singola bottiglia di vino ci aiuta ad apprezzare il tempo, lo sforzo e l'artigianato che stanno dietro la vinificazione – un'arte in cui la natura e l'abilità um...

Scegliendo con cura vini che completino i sapori tradizionali del Thanksgiving, puoi migliorare l'atmosfera festosa della tua riunione. Che tu scelga vini rossi, bianchi o spumanti, il vino giusto...

Il prosciutto di Natale svedese è una tradizione amata durante le festività, ma in tutto il mondo molti paesi servono piatti simili come protagonista delle loro feste. Anche se i metodi di preparaz...

Quando fai il vino a casa, non hai accesso alle stesse attrezzature avanzate o alle capacità tecniche, il che rende più difficile ottenere la stessa precisione. Tuttavia, ciò che rende unico il vin...

La rinascita del vino arancione sembra appena cominciata. Le sue qualità uniche, la sua storia ricca e il suo profilo di sapore complesso lo fanno risaltare nel mercato vinicolo di oggi. Per gli am...

Con il cambiamento climatico come una delle più grandi sfide per l'industria vinicola, stiamo ora vedendo come sempre più cantine stiano adottando metodi sostenibili per ridurre la loro impronta di...

Il futuro del vino naturale sembra promettente. Con un crescente interesse per la sostenibilità e un numero sempre maggiore di produttori dedicati alla creazione di vini di alta qualità e interessa...

La crescente popolarità dei vini a bassa gradazione alcolica e analcolici riflette un cambiamento più ampio nel modo in cui consumiamo alcol. Il mondo del vino sta entrando in una nuova era in cui ...

La popolarità del vino rosé non mostra segni di rallentamento. L'interesse per il rosé continua a crescere, soprattutto tra i giovani adulti che ne apprezzano la versatilità e l'accessibilità.

Abbinando attentamente il vino ai tuoi tacos, puoi elevare anche la serata tacos più casual a un’esperienza gourmet. La chiave è bilanciare i sapori e le texture del piatto con l'acidità, il corpo ...

Per gli amanti del vino, la Sardegna offre un affascinante viaggio di scoperta, dove ogni bottiglia porta con sé una parte dell'anima dell'isola. Con i suoi vitigni autoctoni e le differenze region...

Quando abbini l'avocado al vino, la chiave è scegliere un vino con sufficiente acidità per bilanciare la natura ricca e cremosa dell'avocado. I vini bianchi e spumanti sono generalmente scelte sicu...

Bodega José L. Ferrer è più di una semplice cantina, è una parte del patrimonio culturale di Maiorca. Una visita qui offre non solo un'occhiata alle tradizioni vinicole della regione, ma anche l'op...

Bere il glögg non è solo un'esperienza gustativa; è anche un modo per riunirsi e celebrare insieme durante i freddi mesi invernali. Che si tratti di una Svezia innevata o di un mercatino di Natale ...

Sebbene il vino tradizionale sia senza glutine, controlla sempre le etichette e considera i rischi di contaminazione crociata, specialmente con i vini speciali o aromatizzati. In caso di dubbio, op...

Il contenuto calorico del vino varia ampiamente a seconda del tipo, della dolcezza e del contenuto alcolico. Ecco alcune medie per una porzione di 15 cl:

Sebbene Bilbao potrebbe non avere ancora lo stesso riconoscimento di altre rinomate regioni vinicole, è indubbiamente una gemma nascosta che vale la pena esplorare. Dai vigneti ondulati di Rioja Al...