En Corkframes, creemos que cada corcho cuenta una historia. Detrás de cada botella descorchada, hay un recuerdo que vale la pena preservar: una boda, un cumpleaños importante, un brindis romántico o un momento que cambia la vida. Y pocos champagnes capturan ese espíritu como Pol Roger.
Con más de 170 años de historia y un compromiso inquebrantable con la elegancia y la calidad, Champagne Pol Roger no es solo una bebida, es un símbolo de gusto, tradición y celebración atemporal. Cuando uno de sus corchos encuentra un hogar en un Corkframe, a menudo representa algo profundamente significativo.
“La dirección más bebible del mundo”
Fundada en 1849 en el corazón de Épernay, Pol Roger es un nombre sinónimo de refinamiento. La casa comenzó a exportar al Reino Unido a finales del siglo XIX y rápidamente conquistó a aristócratas, estadistas y la realeza. Pero su fan más icónico no fue otro que Sir Winston Churchill.
El Primer Ministro británico era famoso por adorar a Pol Roger, llamando a su dirección en la Avenue de Champagne “la dirección más bebible del mundo”. En su honor, la casa creó su cuvée más prestigiosa, la Cuvée Sir Winston Churchill, un champán audaz, estructurado y de buena guarda que refleja el carácter del propio hombre.
De propiedad familiar, dirigido por artesanos
Una de las muchas cosas que admiramos de Pol Roger, y lo que los convierte en un socio perfecto para Corkframes, es que la casa sigue siendo de propiedad familiar e independiente. En una región donde muchos nombres históricos han sido absorbidos por gigantes corporativos, Pol Roger sigue priorizando la calidad sobre la cantidad.
Cada botella se elabora meticulosamente. A diferencia de muchos productores modernos, Pol Roger todavía realiza el remuage manual, el proceso tradicional de girar lentamente las botellas para recolectar los sedimentos en el cuello. Esta atención al detalle no se trata solo de técnica; se trata de respeto por el oficio y la experiencia final en la copa.
Champagnes icónicos que perduran, en sabor y memoria
El estilo de Pol Roger a menudo se describe como refinado, fresco y elegante, con burbujas precisas y un elegante equilibrio de fruta, mineralidad y brioche. El Pinot Noir juega un papel destacado en muchas de sus mezclas, dando profundidad sin abrumar la delicadeza.
Algunas de sus cuvées más celebradas incluyen:
Pol Roger Brut Réserve – Conocido como "White Foil", este es el champagne insignia de la casa. Una mezcla perfectamente equilibrada de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. Fresco, afrutado y tostado, una opción ideal para cualquier celebración.
Pol Roger Vintage – Elaborado solo en años excepcionales. Envejecido durante años en sus profundas bodegas de tiza, ofreciendo capas de cítricos, avellanas y especias sutiles.
Cuvée Sir Winston Churchill – Su cuvée de prestigio insignia. Con cuerpo, complejo y diseñado para una larga duración. Un champán digno de las grandes ocasiones de la vida.
Un corcho digno de enmarcar
En Corkframes, nos encantan los champagnes que dejan una impresión duradera, no solo en el paladar, sino en la atmósfera que crean. Un corcho de Pol Roger Brut Réserve luce tan impresionante en uno de nuestros marcos como en una mesa festiva. Representa un momento que vale la pena recordar, ya sea un brindis espontáneo un viernes por la noche o una boda en la Toscana.
Pol Roger no es solo champán. Es un legado, preservado, celebrado y recordado, un corcho a la vez.
