Nachrichten und Inspiration
Avocado
Avocado und Wein – ein empfindliches Gleichgewicht
Wenn Sie Avocado mit Wein kombinieren, ist es wichtig, einen Wein mit ausreichend Säure zu wählen, um den reichen und cremigen Charakter der Avocado auszugleichen. Weißweine und Schaumweine sind no...
Bourgogne
Côte de Beaune Villages verstehen – eine wichtige Appellation in Burgund
Côte de Beaune Villages ist eine Weinbezeichnung, die Rotweine aus verschiedenen Dörfern in der Region Côte de Beaune in Burgund repräsentiert. Es handelt sich dabei nicht um eine Stadt oder einen ...
Mallorca
Bodega José L. Ferrer – Eine Reise durch Mallorcas Weintradition
Bodega José L. Ferrer ist mehr als nur ein Weingut – es ist Teil des kulturellen Erbes Mallorcas. Ein Besuch hier bietet nicht nur Einblick in die Weintradition der Region, sondern auch die Möglich...
Argentina
Mendoza: Argentiniens berühmtestes Weinbaugebiet
Mendozas einzigartige Kombination aus Geschichte, Terroir und Innovation hat seinen Status als Argentiniens berühmtestes Weinbaugebiet gefestigt. Seine außergewöhnlichen Weine, insbesondere Malbec...
Allergy
Ist Wein Glutenfrei?
Wein in seiner natürlichen Form gilt im Allgemeinen als glutenfrei. Die Hauptzutaten von Wein sind Trauben, Wasser und Hefe, die alle kein Gluten enthalten. Es gibt jedoch einige Punkte zu beachten...
Food & Wine
Die besten Desserts zu einem Glas Rotwein
Wenn Sie ein Dessert mit einem Glas Rotwein kombinieren, können Sie die Aromen sowohl des Weins als auch des Desserts verstärken und so ein harmonisches und angenehmes Erlebnis schaffen. Hier sind...
Bilbao
Bilbao entdecken: Ein verstecktes Juwel in der Welt des Weines
Auch wenn Bilbao noch nicht die gleiche Anerkennung genießt wie andere renommierte Weinanbaugebiete, ist es doch zweifellos ein verborgenes Juwel, das es zu erkunden lohnt. Von den sanften Hügeln d...
Burgundy
Die teuerste Flasche Rotwein, die jemals verkauft wurde
Der Verkauf des Romanée-Conti von 1945 für 558.000 Dollar ist ein Beweis für die unglaubliche Anziehungskraft und den Wert von edlem Wein. Er zeigt die Mischung aus Seltenheit, Qualität und hi...
Rosé Wine
Ursprung und Geschichte der Roséwein-herstellung
Die Herstellung von Roséwein entwickelte sich durch eine Kombination aus historischen Weinbautechniken und regionalen Traditionen, insbesondere im Mittelmeerraum. Im Laufe der Jahre wurden die Meth...
Drinks
Sangria-Rezept pro Glas
Sangria ist ein traditioneller spanischer Punsch, der eine perfekte Mischung aus Rotwein, frischem Obst und einem Hauch Brandy ist. Dieses erfrischende und lebendige Getränk ist ideal für Sommerfes...
Food & Wine
Die perfekte Temperatur zum Servieren von Rotwein
Das Servieren von Rotwein bei der richtigen Temperatur ist entscheidend, um seinen Geschmack und sein Aroma zu verstärken. Die optimale Serviertemperatur für Rotwein liegt zwischen 16 und 18 Grad C...
Burgundy
Pinot Noir – Ein tiefer Einblick in eine edle Rebsorte
Ob sie aus Burgund, Kalifornien, Oregon, Neuseeland oder einer anderen Region stammen, Pinot Noir-Weine bieten eine Vielfalt an Aromen, die ihre Herkunft und ihr Terroir widerspiegeln. Dies macht ...
Portugal
Vinho Verde – Ein frisches und jugendliches Weinerlebnis
Vinho Verde ist ein Wein, der die Essenz der portugiesischen Weintradition einfängt – unbeschwert, frisch und voller Leben. Es ist ein Wein, der leicht zu genießen ist und sowohl Anfängern als auch...
Grenache
Wie wird Roséwein hergestellt? Entdecken Sie die Produktionsmethoden und die Geheimnisse
Roséwein wird aus roten Trauben hergestellt, wobei die Schalen kurz mit dem Most in Kontakt kommen, was dem Wein seine rosa Farbe verleiht. Es gibt verschiedene Methoden, um dies zu erreichen, aber...
Bar Guide
Die besten Weinbars in Barcelona
Eine der besten Weinbars in Barcelona, bekannt für ihre beeindruckende Weinauswahl, charmante Atmosphäre und erstklassige Lage, ist La Vinya del Senyor. Im malerischen Viertel El Born, direkt vor...
Amarone
Die perfekten gesunden Kombinationen für vollmundigen Rotwein
Eine gesunde und leckere Beilage, die hervorragend zu einem Glas vollmundigen Rotwein passt, ist ein Teller mit geröstetem Gemüse und ein Stück dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil.
Cabernet Sauvignon
Die besten Weingüter Kaliforniens
Kalifornien ist die Heimat einiger der renommiertesten Weingüter der Welt und bietet vielfältige und hochwertige Weinerlebnisse. Die Weinberge Kaliforniens haben für jeden Weinliebhaber etwas zu b...
Argentina
Bodega Catena Zapata – Argentiniens Weinjuwel
Bodega Catena Zapata ist wohl das berühmteste Weingut Argentiniens. Es blickt auf eine reiche Geschichte zurück und hat maßgeblich dazu beigetragen, argentinischen Weinen, insbesondere Malbec, zu i...
Argentina
Malbec – Der Stolz Südamerikas
Malbec hat Südamerika und insbesondere Argentinien wirklich auf die globale Weinkarte gebracht. Sein Erfolg ist ein Beweis für die einzigartigen Anbaubedingungen der Region und das Können ihrer Win...
Champagne
So lagern Sie Champagner richtig
Die richtige Lagerung von Champagner ist entscheidend für die Erhaltung seiner Qualität und seines Geschmacks. Hier einige Tipps zur optimalen Lagerung:
Germany
Ein tiefer Einblick in die Weinregion Rheingau
Die Region Rheingau, eine der renommiertesten und historisch bedeutendsten Weinregionen Deutschlands, liegt am malerischen Rhein. Die Region Rheingau ist für ihre außergewöhnlichen Rieslingweine be...
Germany
Die fünf berühmtesten Weinan-baugebiete Deutsch-lands
Die deutschen Weinregionen sind für ihre malerischen Landschaften, ihre reiche Geschichte und ihr kulturelles Erbe bekannt und sind auch für ihre außergewöhnlichen Weinanbaugebiete bekannt. Diese ...
Sweden
Positiver Trend für die schwedische Wein-produktion
Auf dem Markt sind mehrere schwedische Weißweine erhältlich, die von verschiedenen Weingütern hergestellt werden, die für ihre Qualität und ihren einzigartigen Geschmack bekannt sind. Die steigende...
Red Wine
Warum kann Rotwein Kopfschmerzen verursachen?
Viele Menschen leiden nach dem Genuss von Rotwein unter Kopfschmerzen. Dies kann auf mehrere Faktoren zurückgeführt werden. Einer dieser Faktoren kann der Histaminspiegel sein. Hier sind einige Wei...
Herring
Den richtigen Wein zum Hering wählen
Die Auswahl des richtigen Weins zum Hering kann aufgrund des salzigen und oft würzigen Geschmacks des Fisches eine Herausforderung sein. Hier sind einige Empfehlungen für Weine, die gut zum Hering...
Food & Wine
Die perfekte Temperatur zum Servieren von Rotwein!
Die ideale Temperatur zum Servieren von Rotwein variiert je nach Rotweinsorte, liegt aber im Allgemeinen in einem Bereich, der die Aromen und Düfte des Weins hervorhebt. Corkframes hat einige Richt...
Food & Wine
Nerja – genießen Sie ein Glas Wein und erhalten Sie eine kostenlose Tapa!
In Nerja gibt es mehrere fantastische Weinbars und Restaurants, in denen Sie ein Getränk genießen und eine kostenlose Tapa erhalten können. Und die Preise sind im Vergleich zu vielen anderen Orten ...
Champagne
Das größte Champagner-haus der Welt
Die Kombination aus reicher Geschichte, enormen Produktionskapazitäten, Qualitätsbewusstsein und innovativen Verfahren hat Moët & Chandons Position als größtes und eines der angesehensten Champ...
Food & Wine
Wein für Mittsommer auswählen
Die Auswahl des Weins für Mittsommer kann eine reizvolle Aufgabe sein, da der Mittsommertisch oft aus einer Vielzahl von Aromen besteht, von Hering und Lachs bis hin zu neuen Kartoffeln und Erdbeer...
Champagne
Der älteste Champagner der Welt
Die ältesten bekannten trinkbaren Champagner stammen aus einem in der Ostsee entdeckten Schiffswrack und enthalten Flaschen von Champagnerhäusern wie Veuve Clicquot. Die Preise dieser Flaschen mach...
Italy
Nebbiolo – eine der renommier-testen und historischsten Rebsorten Italiens
Nebbiolo ist eine der renommiertesten und ältesten Rebsorten Italiens und wird hauptsächlich in der Region Piemont angebaut.
Food & Wine
Welcher Wein und welche anderen Getränke passen am besten zu gegrilltem Schweinefilet?
Bei der Auswahl von Wein und anderen Getränken, die zu gegrilltem Schweinefilet passen, kommt es vor allem auf die Marinade und die Beilagen an, die zum Fleisch serviert werden. Es gibt jedoch eini...
Malga
Antigua Casa de Guardia – Malagas historisches Weinjuwel
Im Herzen von Malaga gelegen, ist das Antigua Casa de Guardia nicht nur eine Weinbar; es ist eine ehrwürdige Institution, deren Geschichte bis ins Jahr 1840 zurückreicht. Dieses Lokal gilt als älte...
France
Sauvignon Blanc: Die knackige Königin der Weißweine
Wenn die Sonne auf die Weinberge des Loiretals in Frankreich scheint, weht ein frischer, grasiger Duft durch die Luft, der an Sommerwiesen und knackige grüne Äpfel erinnert. Dieser Duft stammt von ...
Food & Wine
Der beste Wein zu gegrillten Lamm-koteletts
Wenn Sie Wein zu gegrillten Lammkoteletts kombinieren, gibt es je nach Zubereitung und Würzung des Lamms mehrere hervorragende Optionen. Hier sind einige allgemeine Empfehlungen:
Food & Wine
Schwedische Mittsommer-nacht und wie man Mittsommer-speisen mit dem passenden Wein kombiniert!
Die Wahl des besten Weins für ein traditionelles schwedisches Mittsommeressen kann eine Herausforderung sein, da das Essen oft aus einer Vielzahl von Gerichten mit unterschiedlichen Geschmacksricht...
Red Wine
Tempranillo, die Traube, die Spanien auf die Weinkarte brachte
Tempranillo ist die Traube, die Spanien auf die Weinkarte gebracht hat und in einigen der bedeutendsten Regionen wie Rioja und Ribera del Duero angebaut wird. Was gibt es außer der Tatsache, dass s...
Champagne
Die Geschichte des ikonischen Weinregals „Champagne Pupitre“
Der „Champagnerpupitre“, auch als "riddling rack" bekannt, ist ein traditioneller Holzrahmen, der bei der Champagnerherstellung verwendet wird, um den Prozess des „Riddler“ (oder „Remuage“ auf Fran...
Red Wine
Warum passen Wein und Käse so gut zusammen?
Was ist Umami und warum passen Wein und Käse so gut zusammen? Wein und Käse werden seit Jahrhunderten zusammen serviert und bilden eine klassische Kombination, die von vielen geliebt wird. Die Harm...
Cava
Was ist der Unterschied zwischen Cava, Prosecco und Champagner?
Cava, Prosecco und Champagner sind allesamt Schaumweine, unterscheiden sich jedoch in ihren Herstellungsverfahren, Rebsorten und geografischen Ursprüngen. Hier ist ein Überblick über die wichtigste...
Cava
Das klassische French 75 Cocktail-Rezept
Der French 75 ist ein klassischer Cocktail, der die Eleganz von Champagner mit der Schärfe von Gin kombiniert und so ein erfrischendes und raffiniertes Getränk ergibt. Der French 75 wird oft in ein...
Cava
CAVA STILE UND KLASSI-FIZIERUNGEN
Wie viele andere Weine gibt es auch Cava in verschiedenen Stilen und Klassifizierungen. Diese Die Klassifizierungen basieren auf der Reifezeit, dem Zuckergehalt und den bei der Herstellung verwende...
Champagne
Originale Champagner-Weinkarte von Corkframes!
Mit der Corkframes-Serie detaillierter Weinkarten möchten wir die jahrhundertealte Tradition der Weinherstellung würdigen. Diese Serie von Weinkarten zeigt ausgewählte Länder mit ihren verschiedene...
INTERIOR
Corkframes „More Wine“ Premium-Poster
Bringen Sie etwas Farbe neben Ihren Corkframe mit diesem Premium-Poster mit dem Text „More Wine“. Dieses „Mehr Wein“-Poster ist eines unserer neuesten Designs. Warum also nicht dieses wunderschöne ...
Christmas
Weinauswahl für das Weihnachtsessen
Die Wahl des richtigen Weins zum Weihnachtsessen kann das festliche Erlebnis bereichern. Für Weihnachtsgerichte wählt man am besten Weine, die die reichen und vielfältigen Aromen des Festmahls ergä...
Cava
Wie serviert man Champagner am besten?
Das optimale Servieren von Champagner verstärkt seinen Geschmack, sein Aroma und das Gesamterlebnis beim Genuss dieses prestigeträchtigen Getränks. Wir von Corkframes haben einige Tipps zusammenges...
Chianti
Die Welt der Chianti-Weine: Eine Reise durch die Toskana
Im Herzen der malerischen Region Toskana in Italien liegt eines der berühmtesten Weinanbaugebiete der Welt: Chianti. Mit einer reichen Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht, ist Chi...
HANDGEFERTIGT IN SCHWEDEN
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