Im Herzen Andalusiens, am Fuße der imposanten Sierra Nevada, liegt eines der faszinierendsten und zugleich unterschätztesten Weingüter Spaniens: Señorío de Nevada.
Dieses Boutique-Weingut bietet weit mehr als nur exzellenten Wein – es ist ein Ort, an dem Natur, Handwerkskunst und Kultur zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.
Wo Schnee auf Reben trifft
Der Name „Señorío de Nevada“ ist kein Zufall. „Nevada“ bedeutet „verschneit“ – ein direkter Verweis auf die schneebedeckten Gipfel der Sierra Nevada, die das Weingut umgeben. Doch diese Berge sind nicht nur Kulisse – sie prägen den Wein selbst.
Die Weinberge liegen auf etwa 1.200 Metern Höhe und gehören damit zu den höchstgelegenen in Europa. Die kühlen Nächte und die verlängerte Reifezeit sorgen für frische, strukturierte und komplexe Weine, geprägt vom Höhenklima und mineralischen Böden.
Perfekt gelegen – zwischen Granada, Málaga und Nerja
Señorío de Nevada liegt ideal für alle, die Andalusien bereisen. Nur 25 Autominuten von Granada entfernt, ist das Weingut ein perfekter Zwischenstopp nach einem Besuch der Alhambra oder einem Spaziergang durch die Altstadt.
Auch von der Küste ist es gut erreichbar: Von Málaga fährt man etwa 90 Minuten, von der charmanten Küstenstadt Nerja weniger als eine Stunde. So lässt sich ein Badevormittag am Mittelmeer wunderbar mit einer Weinprobe in den Bergen kombinieren – eine Seltenheit, die nur Südspanien bietet.
Wann ist die beste Reisezeit?
Das Weingut ist ganzjährig geöffnet, doch besonders empfehlenswert ist ein Besuch im Frühling (April–Juni) oder Herbst (September–Oktober). Dann sind die Temperaturen angenehm, die Reben grün und die Besucherzahlen überschaubar.
Im September beginnt die Weinlese – eine ideale Zeit, um den Herstellungsprozess hautnah mitzuerleben. Im Winter zeigt sich die Region von einer ganz anderen Seite: Nur 45 Minuten entfernt liegt das Skigebiet der Sierra Nevada, was die einmalige Kombination von Wein und Wintersport ermöglicht.
Wein, Architektur und andalusische Seele
Obwohl die Region eine jahrtausendealte Weintradition hat, wurde Señorío de Nevada erst Anfang der 2000er-Jahre gegründet – mit dem Ziel, Weine zu schaffen, die den Charakter der Region auf moderne Weise einfangen.
Das architektonisch durchdachte Ensemble aus Weingut, Boutique-Hotel und Gourmet-Restaurant besticht durch natürliche Materialien, klare Linien und große Panoramafenster, die den Blick auf die Reben und Berge freigeben.
Weine mit Höhenprofil
Señorío de Nevada setzt vor allem auf Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon, ergänzt durch frische Weißweine und elegante Rosés.
Die Reserva ist ein kraftvoller, fassgereifter Rotwein mit Aromen dunkler Früchte, feiner Würze und eleganter Struktur. Der Nevada Blanco zeigt die ganze Frische des Höhenklimas, während der Rosado de Altura mit zarter Frucht und lebendiger Säure ideal für warme Tage ist.
Jede Flasche erzählt die Geschichte dieser außergewöhnlichen Lage – ein harmonisches Zusammenspiel von Gebirgsklima und mediterraner Sonne.
Mehr als ein Weingut – ein Erlebnis
Was Señorío de Nevada besonders macht, ist das Gesamterlebnis. Besucher können Weinproben mit Experten genießen, durch die Weinberge spazieren, im Restaurant lokale Spezialitäten verkosten oder direkt im hauseigenen Boutique-Hotel übernachten.
Ob du nun in Granada, Málaga oder Nerja Urlaub machst – ein Abstecher lohnt sich. Wo sonst in Europa kann man morgens im Meer baden und abends Wein auf 1.200 Metern Höhe genießen?
Tipp von Corkframes:
Wenn du eine Flasche von Señorío de Nevada mit nach Hause nimmst, bewahre den Korken auf – und gib ihm ein Zuhause in deinem Corkframe. Ob Erinnerung an eine Reise durch Andalusien oder einen besonderen Abend – jeder Korken erzählt seine eigene Geschichte.
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