Moldawien, ein kleines Land zwischen Rumänien und der Ukraine, gehört zu den ältesten Weinregionen Europas. Mit einer über 4.000 Jahre alten Weintradition ist Moldawien ein verstecktes Juwel für Weinliebhaber und bietet einzigartige Aromen sowie eine faszinierende Geschichte.
Obwohl das Land oft im Schatten berühmter Weinregionen wie Frankreich oder Italien steht, überzeugt Moldawien mit hochwertigem Wein und authentischer Handwerkskunst.
Die Seele des Weins in Moldawien
Moldawien bietet ein ideales Klima für den Weinanbau: warme Sommer, milde Winter und fruchtbare Böden. Die Form des Landes erinnert sogar an eine Weinflasche – für viele Moldauer ein Zeichen, dass der Wein tief in ihrer Kultur verwurzelt ist. Hier werden sowohl lokale Rebsorten wie Feteasca Neagră und Rara Neagră als auch internationale Klassiker wie Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut. Das Ergebnis ist eine beeindruckende Vielfalt von Weinen, die von eleganten Rotweinen bis hin zu frischen Weißweinen und Schaumweinen reicht.
Faszinierende Weinkeller
Moldawien ist bekannt für seine spektakulären unterirdischen Weinkeller, allen voran Milestii Mici und Cricova. Milestii Mici hält mit über 1,5 Millionen gelagerten Flaschen den Guinness-Weltrekord als größter Weinkeller der Welt. Die Flaschen werden in Kalksteinhöhlen aufbewahrt, die sich über 200 Kilometer erstrecken. Cricova ist nicht nur ein Weinkeller, sondern ein nationales Kulturgut. Hier lagern die Staatsweine Moldawiens, und es ist ein beliebtes Ziel für Würdenträger und Staatsoberhäupter.
Weinerlebnisse für alle Sinne
Weinverkostungen gehören in Moldawien zum Pflichtprogramm. Viele Weingüter bieten Besuchern die Möglichkeit, den Geschmack der Weine mit Einblicken in die reiche Weinkultur des Landes zu kombinieren. Viele Weingüter werden von Familien geführt, die ihre Geheimrezepte über Generationen hinweg bewahrt haben, was den Besuch zu einem authentischen und persönlichen Erlebnis macht. Moldawische Weine zeichnen sich oft durch ihre Balance zwischen Tradition und Innovation aus. Moderne Techniken verstärken die natürlichen Eigenschaften der Trauben.
Ein aufstrebender Stern
Die moldawische Weinindustrie erlangt zunehmend internationale Anerkennung, und die Weine des Landes gewinnen bei renommierten Wettbewerben Preise. Zudem ist Moldawien Teil der Initiative "Wine of Moldova", die darauf abzielt, Moldawien als führenden Weinproduzenten auf der Weltkarte zu etablieren.
Reise nach Moldawien
Für Weinliebhaber ist Moldawien ein unentdecktes Juwel, das authentische Aromen, herzliche Gastfreundschaft und eine Geschichte bietet, die so reichhaltig ist wie der Wein selbst. Von beeindruckenden unterirdischen Weinkellern bis hin zu idyllischen Weinbergen – eine Reise nach Moldawien ist eine Reise ins Herz des Weins.
