Nyheder og Inspiration
Food & Wine
Citron i rødvin – En moderne trend eller en gammel tradition?
Er citron i rødvin en ny trend eller en gammel tradition? Opdag historien bag denne forfriskende kombination, og hvorfor den gør et stilfuldt comeback i vinverdenen.
Wine
Sauvignon Blanc – New Zealands signaturdrue og et globalt vinikon
Opdag hvorfor New Zealandsk Sauvignon Blanc er blevet et globalt vinikon. Udforsk druens historie, unikke stil, madparringer og de bedste flasker, du skal prøve lige nu.
Travel
Vin og Legender - En Transsylvansk Vinrejse med et Gotisk Twist ved Bran Slot
Oplev en vinrejse til Transsylvanien, Rumænien – udforsk lokale vinmarker, smag oprindelige druer, og besøg det legendariske Bran Slot på en rejse, der blander vin og historie.
Travel
Transsylvanien i Rumænien - Den nye stjerne blandt Europas vinregioner
Udforsk Transsylvanien, Rumænien – en fremvoksende vinregion med indfødte druer, rig terroir og uforglemmelige vinturismeoplevelser i hjertet af Østeuropa.
Grapes
Den rumænske vins genopblomstring: En rejse gennem historie og terroir
Oplev den rige historie og den levende genopblomstring af rumænsk vin, udforsk dens mangfoldige terroir, fascinerende oprindelige druesorter som Fetească Neagră og Grasă de Cotnari samt dens lovend...
France
Hvorfor vinelskere er besat af Jura vinregionen
Jura-vin er ved at opnå kultstatus blandt vinelskere. Opdag hvorfor denne lille franske region er elsket for sine oxidative stilarter, sjældne druer og naturlige vinfremstillingsfilosofi.
Grapes
Texasvin – Den næste store vinregion i USA?
Texasvin får opmærksomhed. Oplev, hvorfor denne stigende amerikanske vinregion producerer dristige vine med druer som Tempranillo, Mourvèdre og Viognier.
Drink
Honning og Vin - En Gammel og Udviklende Sammensætning
Udforsk det ældgamle og udviklende forhold mellem honning og vin, fra historiske drikkevarer til moderne sammensætninger, og opdag den sensoriske synergi, der gør dem til et perfekt match.
Italy Wine Region
Nebbiolo – Druen Bag Italiens Mest Ikoniske Rødvine
Oplev Nebbiolo – den ikoniske italienske drue bag Barolo og Barbaresco. Lær om regioner, stilarter og trends i vores komplette guide for vinelskere.
Bolla Winery
Frank Sinatras yndlingsvin – Historien om Bolla fra Veneto
Bollas forbindelse til Frank Sinatra er mere end blot en anekdote – det er en del af vinhusets arv. I Las Vegas’ gyldne æra var det Amarone fra Bolla, der blev serveret ved de sene middage, når Sin...
Bodegas Calvente
Calvente Wineries – Spaniens skjulte vinperle ved foden af Sierra Nevada
Calvente Wineries er en skjult perle i det sydlige Spanien, der producerer vine af høj kvalitet ved foden af Sierra Nevada-bjergene. Kendt for sine elegante Moscatel og dristige røde farver, komb...
France
Frankrigs vilde vinsjæl – Languedoc træder ind i rampelyset
Der findes næppe en vinregion i verden, der tilbyder så meget karakter, variation og værdi for pengene som Languedoc. Uanset om du er til solmoden Syrah, mineralsk Picpoul, rustikke røde eller ele...
Dessert Wine
Tokaj – Ungarns mest ikoniske vindestination
Tokaj ligger i det nordøstlige Ungarn og har en perfekt kombination af vulkansk jord, et kontinentalt klima og morgentåge fra floderne Bodrog og Tisza. Disse naturlige forhold skaber det ideelle mi...
Gewürztraminer
Gewürz-traminer – Den aromatiske vin med en eksotisk karakter
Gewürztraminer er en vin, der skiller sig ud. Med sin intense duft, fyldige struktur og krydrede undertoner giver den en smagsoplevelse, som få andre vine kan matche.
Champagne
Sablering – Den Elegante Kunst at Åbne Champagne med Stil
At åbne en flaske champagne ved at slå toppen af flaskehalsen er en spektakulær tradition, der stammer fra Napoleons tid. Med en hurtig bevægelse og den rette teknik kan flasken åbnes på en dramati...
Dessert Wine
Tokajer – Verdens ældste og mest legendariske dessertvin
Tokajer er mere end blot en dessertvin – det er en del af vinens historie og en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Med sin unikke fremstillingsmetode, imponerende lagringspotentiale og kompleks...
Castel Gandolfo
Verdens mindste land, hvor der produceres vin
Vidste du, at Vatikanstaten, med sine kun 0,44 kvadratkilometer, er verdens mindste land, hvor der fremstilles vin?
Badacsony
Ungarns Mest Interessante Vinregioner - En Rejse for Vinelskere
Ungarn er et vinland med en rig historie og en mangfoldighed af smagsoplevelser, fra de søde Tokaji-vine til kraftige røde fra Villány og elegante hvide fra vulkanske områder som Somló og Badacsony...
Cava
Freixenet - Et Skinnende Ikon i Vinverdenen
Freixenet er mere end bare en producent af cava – de er et symbol på fest, glæde og samvær. Uanset om det er til et bryllup, en forretningssucces eller bare en middag med venner, har Freixenet en c...
Czech Republic
Opdag Tjekkiets Vinregioner – En Skjult Skat for Vinelskere
Tjekkiets vinregioner tilbyder en unik blanding af gammelt og nyt, hvor historiske traditioner møder moderne smage og teknikker. Selvom landet endnu ikke har opnået samme internationale anerkendels...
Alexander Valley
Oplev Alexander Valley – En Af Californiens Skjulte Vinskatter
Uanset om du er en hengiven vinentusiast eller blot nysgerrig på at udforske nye smagsoplevelser, vil Alexander Valley imponere med sine unikke vine og betagende omgivelser. Et besøg her giver dig ...
Baron Bettino Ricasoli
Den Fascinerende Historie om Baron Bettino Ricasoli
Født i 1809 i en af Toscanas ældste adelige familier, spillede Ricasoli ikke kun en central rolle i dannelsen af det moderne Italien som politisk leder, men han revolutionerede også vinproduktionen...
Italy
Proseccos Historie - Fra Tradition til Moderne Elegance
Proseccos unikke historie og udviklingen fra en lokal tradition til en internationalt værdsat vin har gjort den til et symbol på italiensk elegance og nydelse. Fra festlige lejligheder til hverdage...
Chianti
Ricasoli – Manden bag Chianti’s Arv og en Vinrevolution
I hjertet af Toscana står Castello di Brolio som både et historisk vartegn og fødestedet for en af verdens ældste vingårde, vingården Ricasoli. Omgivet af bølgende bakker og middelalderlandsbyer,...
Decanting
Forstå Vigtige Vinbegreber som Terroir, Bouquet og Decanting
At forstå disse grundlæggende vinbegreber er dit første skridt ind i vinens fascinerende verden. Næste gang du smager en vin, kan du bruge disse udtryk til bedre at beskrive din oplevelse og uddybe...
Barolo
Barolos Rige Arv – Oplev Nebbiolos Hemmeligheder
I denne udforskning af Barolo afslører vi den rige arv, der definerer vinen, og dykker ned i Nebbiolos hemmeligheder, den drue, der gør Barolo så ekstraordinær.
Bodegas Marqués de Riscal
Bodegas Marqués de Riscal - En Pioner inden for Spansk Vinproduktion
Bodegas Marqués de Riscal blev grundlagt i 1858 af Camilo Hurtado de Amézaga, senere kendt som Marqués de Riscal. Efter at have studeret vinfremstilling i Bordeaux vendte han tilbage til Spanien me...
California Wine Region
Genopdagelsen af Orangevin - En Gammel Vin Genfødt
Orangevinens genfødsel er kun lige begyndt. Dens unikke egenskaber, rige historie og komplekse smagsprofil får den til at skille sig ud på dagens vinmarked. For vinelskere, der søger nye og spænden...
Kullaberg Vineyard
Skåne – En Voksende Vinregion i Sydsverige
Skånes rejse til at blive Sveriges vincentrum er en kombination af et gunstigt klima, de rette jordforhold, innovative vinproducenter og stærke forbindelser til den lokale fødevare- og turismesektor.
Sweden
Svenske Vinregioner – En Voksende Vintradition
De svenske vinregioner er stadig unge, men de vokser hurtigt og etablerer sig som en del af den globale vinverden. Svenske vingårde viser, at selv i et land med et køligere klima kan man skabe vin...
Sustainable Wines
Bæredygtige Vine - Den Grønne Revolution i Vinverdenen
Med klimaforandringer som en af de største udfordringer for vinindustrien ser vi nu, hvordan flere vingårde overgår til bæredygtige metoder for at reducere deres klimaaftryk. Fra Californien til Bo...
Natural Wine
Naturvin - Den Voksende Trend, der Hylder Autenticitet og Håndværk
Fremtiden for naturvin ser lys ud. Med en stigende interesse for bæredygtighed og et voksende antal dedikerede producenter, der skaber højkvalitets og interessante vine, ser det ud til, at naturvin...
Alcohol-Free Wines
Stigende efterspørgsel efter lavalkoholiske og alkoholfrie vine
Den voksende popularitet af lavalkoholiske og alkoholfrie vine afspejler en bredere ændring i måden, vi indtager alkohol på. Vinverdenen træder ind i en ny æra, hvor innovation og forbrugerbehov gå...
China
Nye vinregioner på fremmarch - Opdag verdens skjulte vinperler
Opdagelsen af disse fremvoksende vinregioner åbner døren til en verden af smagsoplevelser, der går ud over de klassiske vinlande. Vinproducenter i disse områder kombinerer gamle traditioner med mod...
Campidano
Sardiniens Vinregioner: En Skat i Middelhavet
For vinelskere tilbyder Sardinien en fascinerende opdagelsesrejse, hvor hver flaske bærer en del af øens sjæl. Med sine indfødte druesorter og distinkte regionale forskelle giver Sardiniens vine en...
Bourgogne
Forståelse af Côte de Beaune Villages - En Vigtig Appellation i Bourgogne
Côte de Beaune Villages en vinappellation, der repræsenterer rødvine fra flere landsbyer i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne. Det er hverken en by eller et distrikt, men snarere en kollektiv bete...
Cinsault
Cinsault – En Drue med en Rig Arv
Cinsault er måske ikke så kendt som nogle andre druesorter, men dens bidrag til vinverdenen er betydeligt. Uanset om den bruges som en nøglekomponent i blandinger eller som en selvstændig vin, tilb...
Glögg
Historien bag Gløgg og Dens Globale Udbredelse
At drikke gløgg er ikke kun en smagsoplevelse; det er også en måde at samles og fejre sammen i de kolde vintermåneder. Uanset om man befinder sig i et sneklædt Sverige eller på et julemarked i Tysk...
Argentina
Mendoza: Argentinas Mest Berømte Vindistrikt
Mendozas unikke kombination af historie, terroir og innovation har konsolideret sin status som Argentinas mest berømte vindistrikt. Dets enestående vine, især Malbec, fortsætter med at vinde anerke...
Bilbao
Oplev Bilbao: En Skjult Perle i Vinens Verden
Selvom Bilbao måske endnu ikke har samme anerkendelse som andre berømte vinregioner, er det uden tvivl en skjult perle, der er værd at udforske. Fra de bølgende vinmarker i Rioja Alavesa til de kys...
Burgundy
Den Dyreste Flaske Rødvin Nogensinde Solgt
Salget af Romanée-Conti 1945 for 558.000 dollars står som et vidnesbyrd om den utrolige tiltrækningskraft og værdi af fine vine. Det viser blandingen af sjældenhed, kvalitet og historisk betydning,...
Rosé Wine
Oprindelse og Historie om Rosévinens Produktion
Produktionen af rosévin opstod gennem en kombination af historiske vinfremstillingsteknikker og regionale traditioner – især i Middelhavsområdet. Gennem årene er metoderne blevet forfinet og tilpas...
Drinks
Sangriaopskrift per Glas
Sangria er en traditionel spansk punch, der perfekt blander rødvin, frisk frugt og en smule brandy. Denne forfriskende og livlige drik er ideel til sommerfester, uformelle sammenkomster eller blot ...
Food & Wine
Den Perfekte Temperatur til at Servere Rødvin
At servere rødvin ved den rigtige temperatur er afgørende for at fremhæve dens smag og aromaer. Den optimale serveringstemperatur for rødvin er mellem 16 og 18 grader Celsius.
Beni M’Tir
Food and Wine in Morocco - A Culinary Journey
Morocco's culinary landscape is a vibrant and flavorful journey that reflects the country's rich cultural heritage. As the Moroccan wine industry continues to grow, it offers an exciting opportunit...
Portugal
Vinho Verde - A Fresh and Youthful Wine Experience
Vinho Verde is a wine that captures the essence of Portuguese wine tradition – lighthearted, fresh, and full of life. It is a wine that is easy to enjoy and offers a delightful experience for both ...
Grenache
How is Rosé Wine Made? Explore the Production Methods and The Secrets
Rosé wine is made by using red grapes and allowing brief contact between the skins and the must, which gives the wine its pink color. There are different methods to achieve this, but skin contact a...
Cabernet Sauvignon
Napa Valley - A World Known Wine Destination
Napa Valley is a world-renowned wine region that offers a rich history, diverse wine varietals, and a plethora of wine-related activities. Its combination of natural beauty, exceptional wines, and ...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Tilmeld dig vores Nyhedsbrev
Tilbud, Inspiration, Nye produkter og udsalg. Direkte til din indbakke!