Bedste tidspunkt at besøge Transsylvanien
Maj–juni og september–oktober er ofte det ideelle tidspunkt: behagelige temperaturer, smukke landskaber og en roligere stemning omkring de største seværdigheder. Tidligt efterår kan tilføje en stemningsfuld, tåget atmosfære i Karpaterne.
Hvilken lufthavn skal du flyve til?
Cluj-Napoca (CLJ) – et stærkt valg, hvis du ønsker et større bymæssigt start-/slutpunkt og fleksible forbindelser.
Sibiu (SBZ) – bekvemt, hvis du vil have Sibiu som base og dagsture i det sydlige Transsylvanien.
Brașov–Ghimbav (GHV) – tættest på Brașov og Bran, men ofte med mere begrænsede flymuligheder.
Bukarest (OTP) – ofte det nemmeste for flyrejser; fortsæt til Transsylvanien med tog eller bil.
Tre stop, der giver den bedste transsylvanske stemning
Brașov + Bran Slot
Brașov er en fremragende base med en gåvenlig gamle bydel og god adgang til Bran Slot for den klassiske Dracula-atmosfære.
Sighișoara
En af de mest charmerende middelalderbyer i regionen. Citadellet føles særligt mindeværdigt om aftenen, når gaderne stilner af og lyset bliver blødt.
Sibiu + Biertan
Sibiu byder på elegant arkitektur, caféer og en rolig byrytme. Kombiner det med en tur til Biertan og de befæstede kirkelandsbyer for en langsommere, mere autentisk landkontrast.
Afstande mellem stop (med bil, ca.)
Brașov → Bran Slot: ca. 31 km, ca. 30 min
Brașov → Sighișoara: ca. 118 km, ca. 1 t 45–2 t
Sighișoara → Sibiu: ca. 92 km, ca. 1 t 20–1 t 40
Sibiu → Biertan: ca. 67 km, ca. 1 t–1 t 15
Valgfrit fotostop: Sibiu → Corvin Slot (Hunedoara): ca. 129 km, ca. 1 t 30–2 t
Hvad skal man spise
Sarmale: kålruller, ofte serveret med mămăligă (polenta) og creme fraiche
Mămăligă: rumænsk polenta i mange variationer – ideel efter en lang dags vandring
Papanași: en klassisk dessert serveret med syltetøj og creme fraiche
Vin og drikkevarer at kigge efter
Târnave-området er kendt for hvidvine. Kig efter lokale druer som Fetească Regală og Fetească Albă på vinkort.
Hurtig pairing: sprøde hvidvine til ost, grillede retter, kylling og alt serveret med mămăligă.
Hvor skal man bo (nemme valg)
Brașov: bo i eller lige ved den gamle bydel for aftenture og en nem dagstur til Bran.
Sighișoara: vælg en central beliggenhed i eller nær citadellet for at fange atmosfæren tidligt og sent.
Sibiu: bo centralt for restauranter og en nem dagstur til Biertan.
Landskabet (valgfrit): et gæstehus nær Biertan-området er en fantastisk måde at sætte tempoet ned og vågne op til det landlige Transsylvanien.
