Actualités et Inspiration
Cocktail Recipe
Liqueur de pamplemousse : comment préparer une boisson aux agrumes fraîche et élégante à la maison
Le pamplemousse se prête magnifiquement aux liqueurs, schnaps et cocktails. Voici comment utiliser le pamplemousse pour créer un spiritueux frais et aromatique avec une amertume équilibrée et une s...
Drink
Différences entre les types de poulet : un guide sur le goût, la qualité et la durabilité
Quelle est la différence entre le poulet standard, le poulet nourri au maïs, le poulet biologique et le poulet à croissance lente ? Voici un guide simple sur le goût, la qualité, les boissons et le...
Cocktail Recipe
Liqueur de citrouille et liqueur Pumpkin Spice – Une liqueur de dessert épicée pour cocktails et desserts
La liqueur de citrouille, souvent vendue sous le nom de liqueur pumpkin spice, est une boisson sucrée et épicée avec des notes de citrouille, de cannelle, de vanille et de clou de girofle. Voici so...
Bar Guide
Le bar sur toit le plus haut du monde – Ozone à Hong Kong
Au 118ème étage du Ritz-Carlton, Hong Kong, l'Ozone propose des cocktails, des vues sur la skyline et l'une des expériences de bar les plus spectaculaires au monde.
Drink
Sangria rouge et blanche – deux boissons fraîches pour vos rassemblements estivaux
La sangria est l'une des boissons à base de vin les plus appréciées de l'été. Voici deux recettes faciles de sangria rouge et blanche, avec des conseils sur les fruits, le vin et le service.
Drink
Vin rouge pour l'agneau grillé : pourquoi la Syrah est un accord parfait
L'agneau grillé possède une saveur riche, du gras naturel et des notes fumées provenant du gril. Un vin rouge avec des épices, de la structure et des fruits noirs convient le mieux — et la Syrah es...
Cocktail Recipe
Liqueur de lavande – L'ingrédient floral pour des cocktails d'été élégants
La liqueur de lavande est un ingrédient floral, aromatique et de plus en plus intéressant dans les cocktails modernes. Voici quel est son goût, comment l'utiliser et quelles marques connaître.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz – un cocktail frais aux saveurs vives d'agrumes
Le Lemon Spritz est un cocktail léger, pétillant et rafraîchissant avec un arôme net de citron. Il est idéal en apéritif, pour les dîners d'été ou comme alternative citronnée au classique Aperol Sp...
Drink
Comment préparer un Gin & Tonic parfait – Conseils, tendances et détails essentiels
Apprenez à préparer le Gin & Tonic parfait avec le bon gin, tonic, glace et garniture. Découvrez les accords de saveurs, les conseils d'experts et les dernières tendances du G&T.
Cocktails and drinks
Tendances Boissons & Vins Été 2026 : Ce qu'il faut savoir
Découvrez les tendances majeures de l'été 2026 — vins plus légers, vins naturels, nouveaux spritz et options sans alcool qui façonnent l'avenir de la consommation.
Cava
Spritz à la fraise des bois avec citron et bulles - une recette fraîche de spritz printanier
Un spritz à la fraise des bois frais et fruité avec du citron, du vin pétillant et de l'eau gazeuse. Un cocktail de printemps élégant, facile à mélanger et magnifique à servir.
Cocktails and drinks
Quand les tropiques rencontrent l'été nordique – L'alliance surprenante et parfaite de la mangue et du sureau
La mangue et la fleur de sureau créent une association de saveurs d'une élégance surprenante. Découvrez pourquoi la mangue tropicale et la fleur de sureau s'accordent parfaitement dans les desserts...
Birch
Récolter la sève de bouleau au printemps : moment idéal, utilisations, nutrition et liqueur simple
La sève de bouleau se récolte durant une courte période au printemps, entre le dégel et le débourrement. Voici un guide simple et respectueux de l’arbre sur la récolte, ses usages culinaires et sa ...
Cava
Cocktail de Pâques - Spritz aux Agrumes et au Miel
Vous cherchez un cocktail frais pour Pâques ? Ce Spritz aux Agrumes et au Miel est une boisson facile à réaliser avec du gin, de l'orange, du citron, du sirop de miel et du vin effervescent. Parfai...
Cocktails
Spritz à la fleur de sureau et au concombre : un cocktail printanier pétillant
Un spritz croquant à la fleur de sureau, au concombre et au citron qui évoque le printemps en un verre. Facile à préparer chez soi, parfait comme verre de bienvenue, et simple à décliner sans alcoo...
Cocktail Recipe
Gin Tonic à la Rhubarbe – Frais, Acidulé et Parfait pour l'Été
Le Gin Tonic à la Rhubarbe est un cocktail frais et estival avec l'équilibre parfait entre l'acidité et le sucré. Découvrez cette recette facile avec un sirop de rhubarbe maison et des astuces pour...
Bartender
Rakı – L'Esprit de la Turquie dans un Verre
Découvrez le rakı – la boisson anisée emblématique de la Turquie. Apprenez comment il est fabriqué, comment le boire correctement et pourquoi il est un élément clé de la culture turque du meze et d...
Drink
Cocktails à faible teneur en alcool - Ce que cela signifie et pourquoi c'est tendance
Faible teneur en alcool signifie moins d'alcool par volume. Ces cocktails restent « appropriés » – équilibrés, savoureux et pour adultes – juste plus légers, plus frais et plus faciles à apprécier.
Cocktail Recipe
Sirop de bourgeons d'épinette : comment le faire et 10 cocktails à la saveur de forêt nordique
Le sirop de bourgeons d'épinette ajoute des notes vives de forêt, d'agrumes et de résine aux spritz, aux sours et aux highballs. Voici une recette facile, des astuces de cueillette intelligentes et...
Cocktail Recipe
Dirty Spritz – le cocktail olive tendance (Dirty Martini rencontre Spritz)
Envie d'une boisson salée, fraîche et légère comme un apéritif ? Le Dirty Spritz mélange l'ambiance classique du Dirty Martini avec le format spritz léger et pétillant, idéal comme apéritif à la ma...
Drink
Spritz au Lilas – un spritz frais avec du sirop de lilas maison
Le lilas apporte une note florale douce qui convient parfaitement à un spritz léger. Voici une recette facile de sirop de lilas et un Spritz au Lilas que vous pouvez préparer à la maison pour le br...
Drink
Kombucha – boisson au thé fermentée
Le kombucha est une boisson au thé fermentée qui a une longue histoire et un caractère distinctif et complexe. Nous expliquons ici ce qu'est le kombucha, comment il est fabriqué, ce qu'il contient ...
Berries
Jokkmokksbär – Artisanat à petite échelle issu de la nature de Jokkmokk
Jokkmokksbär fabrique artisanalement des baies sauvages et des plantes cueillies dans les forêts autour de Jokkmokk. Une production à très petite échelle où les ingrédients locaux, les saveurs natu...
Christmas
Vin chaud fait maison (Glögg) – Une recette de Noël suédoise simple
Préparez votre propre vin chaud suédois – une recette de glögg facile avec du vin rouge, des épices et de l'orange. Une tradition de Noël chaleureuse et réconfortante que vous pouvez réaliser en mo...
Christmas
Conseils pour le Mingle de l'Avent
Des idées rapides et faciles pour une rencontre de l'Avent avec des friandises simples et des boissons de saison – sans cuisson ni tracas.
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Cocktail de Noël aux bulles
Cocktail de Noël au vin chaud et aux bulles – Le Glögg Spritz Nord est une boisson de fête fraîche, festive et facile, parfaite pour les réunions de Noël et les douces soirées d'hiver.
Christmas Drink
Curcuma - Bienfaits pour la santé et comment l'utiliser dans les aliments et les boissons
Découvrez les origines du curcuma, ses bienfaits pour la santé et la façon de l'utiliser dans les aliments et les boissons. Apprenez à préparer du lait d'or, des currys savoureux et des shots bien-...
Christmas Drink
L'anis étoilé dans les boissons : Comment utiliser cette épice dans le vin chaud, les cocktails et le thé
Découvrez comment utiliser l'anis étoilé dans les boissons – du vin chaud et du cidre de pommes épicé aux cocktails au gin et au thé. L'épice aromatique qui ajoute chaleur et beauté à vos boissons ...
Drink
Miel et Vin - Un Accord Ancien et en Évolution
Explorez la relation ancienne et évolutive entre le miel et le vin, des libations historiques aux accords modernes, et découvrez la synergie sensorielle qui en fait une combinaison parfaite.
Christmas Drink
Eggnog & Äggtoddy – Deux classiques avec la même âme mais un caractère différent
Les boissons les plus nostalgiques de l'hiver apportent chaleur, douceur et tradition. L'eggnog et l'äggtoddy partagent la même origine mais ont évolué en deux expériences distinctes – l'une un cla...
Cheese
Fromage de chèvre - artisanat, histoire et saveur en harmonie
Le fromage de chèvre a une longue histoire s'étendant de la Méditerranée aux fermes nordiques modernes. Avec son acidité fraîche et sa texture crémeuse, il est un favori des amateurs de fromage. Vo...
Drink
Veille des tendances - Vin blanc et Jalapeños - Une association étonnante qui prend de l'ampleur
Vin blanc et jalapeños ? Découvrez la tendance épicée qui enflamme les bars à vin et les dégustations partout dans le monde – et comment l'associer parfaitement chez vous.
Christmas Drink
L'hiver arrive – Gotlands Ginfabrik lance une nouvelle saveur saisonnière
Gotlands Ginfabrik lance Winter Spritz – un cocktail saisonnier aux notes de pomme, de gingembre et de cardamome. Parfait pour les occasions hivernales et les toasts festifs. Lancement le 24 octobre.
Cocktail Recipe
Saffron Sour – un cocktail doré à l’élégance épicée
Saffron Sour est une variante élégante du Whiskey Sour avec bourbon, safran et citron. Un cocktail doré idéal pour les fêtes et les dîners.
Cocktail Recipe
Le cocktail du week-end : Golden Cloud
Le cocktail du week-end de Mixed by Bella : Golden Cloud. Un cocktail sophistiqué à base de cognac, de mûre arctique, de citron et de bitter à l’orange, surmonté de tonic et servi dans un Riedel Hi...
Cloudberry
Le cocktail du week-end : Mûre arctique et pommetier
Découvrez le cocktail du week-end de Mixed by Bella : mûre arctique et pommetier. Un cocktail créatif au calvados, à la mûre arctique et au pommetier, surmonté d’une meringue et d’une touche florale.
Bartender
Boissons sauvages avec Bella Porcile
Rencontrez mixedbybella — la barmaid qui transforme des ingrédients sauvages en cocktails élégants. Plongez dans son parcours et mixez le cocktail de ce soir.
Drink
Les 5 shots les plus populaires au monde
Découvrez les 5 shots les plus populaires au monde – de la tequila et de la vodka aux favoris modernes comme le Jägerbomb et le Green Tea Shot. Anecdotes et histoire derrière chaque shot.
Basil
Spritz myrtille-basilic – Élégant, frais et inattendu
Le Blueberry & Basil Sparkler est un cocktail d’été idéal : frais, fruité et pétillant. Facile à préparer avec ou sans alcool, avec des myrtilles, du citron et du basilic. Parfait pour un apéri...
Cocktail
Spritz rhubarbe-fraise – Un jardin d’été dans un verre
Le spritz rhubarbe-fraise est le cocktail estival parfait : frais, fruité et pétillant. Facile à préparer avec un sirop maison, du vin mousseux et des fraises fraîches. Idéal pour les brunchs, apér...
Blueberry
Myrtilles — l’or nordique dans la cuisine et dans le verre
Myrtilles — un favori nordique. Découvrez une recette de cocktail à la myrtille et une tarte crumble aux myrtilles, et inspirez-vous pour utiliser ces trésors bleus de la nature dans votre cuisine ...
Cocktail
Ouzo Lemonade – Un cocktail grec classique au goût rafraîchissant
Découvrez Ouzo Lemonade, un cocktail grec simple et rafraîchissant à base d’ouzo et de citron. Idéal pour l’été.
Cocktails
5 Cocktails à la fraise pour des instants d'été
Découvrez cinq cocktails à la fraise frais et populaires – du Strawberry Daiquiri au Frosé. Recettes simples, idéales pour les moments d'été.
Apple
Christian Drouin – Le roi du Calvados
Christian Drouin est le producteur de Calvados le plus récompensé au monde. Distillation traditionnelle, fûts de cognac, sherry ou porto – ses Calvados sont uniques. Découvrez les cuvées VSOP, XO e...
Cocktails and drinks
La menthe – Une touche estivale pour vos cocktails, plats et desserts
Découvrez les différentes variétés de menthe – de la menthe verte à la menthe chocolat – et comment les utiliser dans vos cocktails, plats et desserts. Recette incluse : gin tonic à la menthe choco...
Apple
Calvados – La seconde vie dorée de la pomme
Le Calvados est une eau-de-vie de pomme française, vieillie en fût de chêne en Normandie. Fruité, élégant et artisanal – idéal pur ou en cocktail. Découvrez le goût authentique de la Normandie !
Cocktails and drinks
Sgroppino – Un cocktail d’été pétillant au prosecco et au sorbet citron
Le Sgroppino est un cocktail italien rafraîchissant à base de sorbet au citron, de prosecco et de vodka – parfait pour les soirées d’été ou comme nettoyant de palais entre les plats. Découvrez l’hi...
Bloody Mary
Bloody Mary – Le remède anti-gueule de bois devenu un classique du brunch
Le Bloody Mary est un cocktail classique à base de jus de tomate, de vodka et d’épices – apprécié pour sa saveur intense, son histoire fascinante et sa réputation de remède ultime contre la gueule ...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Abonnez-vous à notre Newsletter
Promotions, Inspiration, Nouveaux produits et Ventes. Directement dans votre boîte de réception!