En la región bañada por el sol de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, anidada entre el mar Mediterráneo y los Pirineos, se alza una de las figuras más influyentes y dinámicas del mundo del vino: Gérard Bertrand.
De jugador profesional de rugby a embajador global del vino, Bertrand ha construido un imperio vitivinícola que abarca más de 16 propiedades, exportando a más de 170 países. Su misión es clara: mostrar el verdadero potencial de Languedoc a través de la sostenibilidad, la precisión y la pasión.
Del rugby al ritmo de la vid
Nacido en una familia de viticultores, Bertrand comenzó a ayudar en las cosechas de la finca familiar, Château de Villemajou en Boutenac, cuando tenía solo 10 años. Tras la repentina muerte de su padre en 1987, se hizo cargo de la finca a la edad de 22 años. Aunque su vida adulta temprana se centró en una exitosa carrera en el rugby, finalmente se dedicó por completo al vino, y a transformar Languedoc de una región productora a granel en un centro de excelencia impulsado por el terruño.
Un pionero biodinámico
Desde 2002, Gérard Bertrand ha sido un defensor líder de la viticultura biodinámica, un enfoque holístico basado en las enseñanzas de Rudolf Steiner. Todas sus fincas, incluyendo Château l’Hospitalet, Clos d’Ora, Domaine de Cigalus y Château La Sauvageonne, están totalmente certificadas por Demeter o en proceso de certificación. No se utilizan productos químicos sintéticos; en cambio, los viñedos se guían por los ciclos lunares, los composts naturales y el equilibrio ecológico, lo que da como resultado vinos con profundidad, pureza y un fuerte sentido del lugar.
Los vinos que pusieron a Bertrand en el mapa
La cartera de Bertrand abarca desde vinos accesibles para el día a día hasta cuvées de alta gama dignas de envejecer. Varios de sus vinos se han convertido en favoritos mundiales:
Côte des Roses Rosé – Un rosado fresco, crujiente y afrutado de la costa mediterránea, conocido por el diseño floral de su botella con una base en forma de rosa. Es uno de los rosados más exportados de Francia.
Domaine de Cigalus Rouge – Un vino tinto biodinámico audaz elaborado con variedades de Burdeos. Elegante y potente, con un gran potencial de envejecimiento.
Clos d’Ora – La joya de la corona de la gama de Bertrand. Un tinto meticulosamente elaborado de Minervois La Livinière, hecho íntegramente a mano. Una mezcla de Syrah, Garnacha, Monastrell y Cariñena que representa la cumbre de la elaboración de vino del sur de Francia.
Serie Naturae – Una línea de vinos orgánicos, veganos y sin sulfitos añadidos, perfectos para el consumidor consciente.
Un embajador global para Languedoc
La filosofía de Bertrand es simple: Languedoc-Rosellón tiene el mismo potencial que las grandes regiones vinícolas del mundo. Con sus diversos suelos, microclimas y variedades de uva autóctonas, la región ofrece una complejidad increíble. Bertrand ha atraído la atención internacional hacia denominaciones como Terrasses du Larzac, La Clape, Limoux y Pic Saint-Loup, todas ellas celebradas ahora por sus expresiones únicas.
Más que solo vino
Bertrand también crea experiencias inmersivas. Su finca insignia, Château l’Hospitalet cerca de Narbonne, no es solo una bodega en funcionamiento, sino también un hotel de lujo y un destino cultural. Alberga el festival anual Jazz à l’Hospitalet, donde el buen vino, la música y la gastronomía se unen entre los viñedos.
Un futuro sostenible
Para Bertrand, la sostenibilidad es más que una palabra de moda: es un valor fundamental. Su objetivo es que todas sus fincas sean totalmente biodinámicas y neutras en carbono. Desde los esfuerzos de reforestación y los sistemas de agua circulares hasta las prácticas agrícolas regenerativas, Bertrand está sentando un poderoso ejemplo de cómo puede ser el futuro del vino.
