Nyheter och Inspiration
Italy
Vad är egentligen Spumante? En djupdykning i italienskt bubbel
Vad är Spumante? Upptäck skillnaden mellan Spumante och Prosecco, och utforska Italiens mousserande viner från regioner som Franciacorta, Asti och Trento. Lär dig mer om stilar, druvor och metoder ...
Food & Wine
Nero d’Avola – Siciliens svarta hjärta
Läs allt om Nero d’Avola – Siciliens ikoniska och kraftfulla rödvin. Upptäck smakprofil, matmatchningar och ursprung på Corkframes.com. Perfekt för vinälskare, sommelierer och alla som vill utforsk...
Food & Beverage
Olika sorters mozzarella – guide och serveringstips
Lär dig mer om olika sorters mozzarella, hur du använder dem i matlagningen och vilka viner som passar bäst. En guide för alla som älskar italiensk mat och smakrika upplevelser.
Italy
Vineyard Music Experience – Elektronisk musik bland vinrankor på Sardinien
Upptäck Vineyard Music Experience – en tredagars festival i Sardinien där elektronisk musik möter vinrankor, granitjord och myrtdoftande sommarkvällar. En unik upplevelse i Galluras hjärta.
Italia
Querciabella – En grön revolution i Toscanas vinlandskap
Upptäck Querciabella – Toscanas banbrytande vingård som kombinerar ekologisk och vegansk vinproduktion med terroir, passion och hållbarhet.
Italia
Dröm dig bort: Toscana i höst – färger, smaker och magi
Upptäck Toscana i höst — små byar, tryffeljakt, olivskörd och cykling bland vingårdar. En magisk tid för mat, vin och stilla stunder.
Cocktail
Limoncello – Den gyllene drycken från Syditalien
Oavsett om den njuts direkt från frysen eller som en del av en bubblande cocktail är Limoncello en av säsongens mest omtalade drycker. Den ger en fräsch känsla till sommarens sammankomster och erbj...
Bolla Winery
Frank Sinatras favoritvin – Historien om Bolla från Veneto
Att Bolla Amarone var Sinatras favorit är mer än en vinanekdot – det är en del av varumärkets DNA. Under Las Vegas glansdagar var det Amarone från Bolla som stod på bordet när "The Rat Pack" samlad...
Food and beverage
Toscana – En smakresa genom vin och mat
Toscana är en av världens främsta vinregioner, känd för sina Sangiovese-baserade viner som Chianti och Brunello di Montalcino. Regionen erbjuder också ett rustikt och smakrikt kök med klassiska rät...
Castel Gandolfo
Castel Gandolfo – Pärlan vid Albansjön
Castel Gandolfo är en charmig italiensk stad vid Albansjön, känd för sitt historiska arv som påvens sommarresidens och sitt närliggande vinområde Castelli Romani. Här möts fantastisk natur, kulinar...
Christmas Food
Julig Tiramisu med Glögg och Apelsin
Här är en julig version av den klassiska tiramisun, med smak av kanel, apelsin och kryddig glögg. Denna juliga tiramisu är en perfekt dessert för högtiderna!
Dessert
Tiramisu Recept - En Klassisk Italiensk Dessert
Tiramisu är en efterrätt som imponerar med sin elegans och rika smaker, samtidigt som den är relativt enkel att göra. Detta recept ger dig en autentisk smak av Italien direkt i ditt eget kök. Vi ...
Fun Facts
Spännande fakta om Venedig
Dessa fascinerande fakta avslöjar en sida av Venedig som många resenärer kanske missar, och visar upp stadens rika historia, mystiska charm och dolda hörn. Oavsett om du besöker för första gången ...
Baron Bettino Ricasoli
Den fascinerande berättelsen om Baron Bettino Ricasoli
Född 1809 i en av Toscanas äldsta adelsfamiljer spelade Ricasoli inte bara en avgörande roll i att forma det moderna Italien som en statsman och politisk ledare utan revolutionerade också italiensk...
Italy
Proseccos Historia - Från Lokal Tradition Till Modern Elegans
Proseccos unika historia och dess utveckling från en lokal tradition till ett internationellt uppskattat vin har gjort det till en symbol för italiensk elegans och njutning. Från festliga tillfälle...
Campidano
Sardiniens vinregioner - En historia om vin-framställning
För vinälskare erbjuder Sardinien en fascinerande upptäcktsresa, där varje flaska bär på en del av öns själ. Med sina inhemska druvsorter och distinkta regionala skillnader ger Sardiniens viner en...
Alps
Hugo Spritz Cocktail - En uppfriskande smak av Alperna
Med sitt ursprung från Sydtyrolen i Italien har Hugo Spritz blivit en älskad aperitif över hela Europa. Denna härliga cocktail erbjuder ett sött och blommigt alternativ till den mer bittra Aperol S...
Food & Wine
Napolitansk pizzadeg
För att göra en perfekt pizzadeg för en pizzaugn, som kan nå mycket höga temperaturer, rekommenderas att använda ett traditionellt napolitanskt recept. Den här degen blir lätt och luftig med en fi...
Food & Wine
Ursprunget och receptet till Pizza Margherita
Den mest populära rätten i Italien är utan tvekan Pizza Margherita. Denna ikoniska rätt är en symbol för det italienska köket, hyllad för sin enkelhet och rika smaker. Här är lite om Pizza Margheri...
Amarone
De perfekta och hälsosamma kombi-nationerna för ett fylligt Rött Vin
Ett nyttigt och gott tillbehör som passar utmärkt till ett glas fylligt rött vin är rostade grönsaker och en bit mörk choklad med hög kakaohalt. Här får du ett gott tips på vin samt exempel på grön...
Cocktail
Limoncello Spritz - En smak av södra Italien
Denna fräscha och livfulla likör, gjord av solmogna citroner, har blivit en symbol för italiensk sommar och livsglädje. Och vad kan vara bättre än att förvandla denna syrliga njutning till en uppfr...
Cicchetti
CICCHETTI - DEN ITALIENSKA VERSIONEN AV TAPAS
Cicchetti kommer från Venedig och är en viktig del av regionens kultur och kulinariska tradition. Matälskare vet att Italien är en skattkammare av kulinariska läckerheter. Medan spanska tapas är k...
Italy
De Fem Bästa Vinbarerna i Venedig
Venedig, med sina förtrollande kanaler och rika historia, är hem för några av de finaste vinbarerna där du kan njuta av exceptionella viner och traditionella venetianska cicchetti.
France
Vilket Land Producerar Mest Vin i Världen?
Italien är det ledande vinproducerande landet i världen, med en imponerande årlig produktion på cirka 4,8 miljoner ton vin. Detta placerar Italien före andra stora vinproducenter som Spanien och Fr...
Italy
Nebbiolo - en av Italiens mest prestige-fyllda och historiska druvor
Nebbiolo är en av Italiens mest prestigefyllda och historiska druvsorter, främst odlad i regionen Piemonte. Känd för att producera några av Italiens mest berömda viner, Nebbiolo är en druva so...
Glera Grape
De unika egenskaperna hos Glera-druvan i Prosecco-produktion
Glera-druvan är mest känd som den primära druvan som används i produktionen av Prosecco, det mousserande vinet som kommer från regionen Veneto i nordöstra Italien. Denna urgamla druvsort har en rik...
INTERIOR
Vinkarta Italien - Ny kollektion av vinkartor från Corkframes
Vi skapade den italienska vinkartan för att fira arbetet och skönheten bakom varje flaska italienskt vin. På kartan kan du utforska de olika vinregionerna och upptäcka de dominerande druvsorterna ...
Chianti
The World of Chianti Wines: En resa genom Toscana
I hjärtat av den pittoreska regionen Toscana, Italien, ligger ett av de mest hyllade vinproducerande områdena i världen: Chianti. Med en rik historia som går tillbaka till 1200-talet är Chianti in...
Cava
Sommar, Bubblor och en klassisk Bellini!
Bellini är en klassisk och elegant "bubbelbaserad" cocktail som har sitt ursprung i Venedig, Italien. Bellini är en enkel och uppfriskande drink som kombinerar persikopuré med mousserande vin, trad...
Italy
Nino Franco - Ett århundrade av excellens i Prosecco-produktion!
I de pittoreska kullarna av Valdobbiadene, Italien, ligger Nino Franco, en historisk och uppskattad vingård som har fulländat konsten att producera Prosecco i över ett sekel. Vingården grundades ...
Cocktail
Aperol Spritz - en av de mest populära Prosecco-baserade cocktailen!
Det finns flera populära cocktails baserade på Prosecco, men en av de mest kända och uppskattade är Aperol Spritz.Det är en uppfriskande och lättmixad cocktail som är särskilt populär under sommarm...
Barolo
Barolo - Kungen av viner!
Barolovin jämförs ofta med Bourgognes Pinot Noir på grund av dess elegans och komplexitet, men det har en distinkt egen karaktär.
Vinet kan avnjutas ungt, men det lyser verkligen efter flera års l...
Italy
Prosecco - En bubblande resa genom tiden
Berättelsen om Prosecco är en av innovation, passion och ett orubbligt engagemang för kvalitet. Från sina uråldriga rötter på den italienska landsbygden till dess snabba uppgång som ett globalt fen...
HANDGJORDA I SVERIGE
UPPTÄCK CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Kampanjer, inspiration och information om nya produkter. Direkt till din inkorg.