Nyheter och Inspiration
Food & Beverage
Vin som passar till Thanksgiving
Upptäck de bästa vinerna till Thanksgiving – från Pinot Noir och Riesling till Zinfandel och mousserande. Tips som lyfter kalkon, stuffing och pajer.
Food & Beverage
Ostron – havets lyxigaste delikatess
Upptäck varför ostron räknas som en lyxrätt. Lär dig om pärlor i ostron, världens dyraste ostron, spännande fakta och de bästa dryckerna att kombinera med denna delikatess.
Food
Paella Mixta – Det mest populära paellareceptet
Laga en klassisk paella mixta – Spaniens mest älskade risrätt med kyckling, skaldjur, saffran och grönsaker. Perfekt att dela med familj eller vänner. En smakrik och färgstark rätt som för tankarna...
Burger
Burgare och Vin – Ett underskattat radarpar
Vad dricker man bäst till en grillad burgare? Vin, hantverksöl eller cocktails kan ta både klassiska och vegetariska burgare till nästa nivå. En smakfull guide för dig som älskar mat, vin och desig...
Food & Wine
Nero d’Avola – Siciliens svarta hjärta
Läs allt om Nero d’Avola – Siciliens ikoniska och kraftfulla rödvin. Upptäck smakprofil, matmatchningar och ursprung på Corkframes.com. Perfekt för vinälskare, sommelierer och alla som vill utforsk...
Fish
Vin till rökt fisk – En rökig romans eller en smakmässig krock?
Upptäck de bästa vinerna till rökt fisk – från frisk Riesling och mineralrik Chablis till livlig Albariño och eleganta mousserande viner. Lär dig balansera rökiga och salta smaker för oförglömliga ...
Food & Wine
Vin i Japan – en guide till landets oväntade vinregioner
Japans vinregioner bjuder på unika upplevelser med lokala druvor som Koshu och Muscat Bailey A. Upptäck japanskt vin, vingårdar och matresor i vår guide.
Food & Wine
Därför ska du inte servera citronvatten till vin – och vilket vatten du bör välja istället!
Undrar du vilket vatten som passar till vin? Undvik citronvatten och smaksatta alternativ. Välj ett stilla, neutralt vatten med låg mineralhalt – perfekt för vinprovningar, middagar eller ett glas ...
Checklist
Checklista för kräftskivan – allt du behöver för en lyckad fest
Planera årets bästa kräftskiva med vår kompletta checklista. Få tips på mat, dryck, sånger, dekoration och kul fakta om kräftskivans historia.
Food
Toast Skagen – En svensk klassiker med nordisk elegans
Toast Skagen är en svensk klassiker med handskalade räkor, majonnäs, dill och citron på smörstekt bröd. En elegant och lättlagad förrätt som passar perfekt till champagne, riesling eller rosé. Perf...
Food & Beverage
Olika sorters mozzarella – guide och serveringstips
Lär dig mer om olika sorters mozzarella, hur du använder dem i matlagningen och vilka viner som passar bäst. En guide för alla som älskar italiensk mat och smakrika upplevelser.
Aubocassa
Spaniens bästa producenter av Olivolja – Var de finns och vad som gör dem unika!
Upptäck Spaniens bästa olivoljeproducenter – från ekologiska gårdar i Andalusien till små hantverksproducenter på Mallorca. Lär dig mer om olika olivsorter, regionernas unika smaker och hur du välj...
BBQ
Så lyckas du med grillad tofu — och vilken dryck som passar till
Så lyckas du med grillad tofu: tips på marinad, hur du får den krispig och vilka drycker som passar bäst till. Inspireras till en smakrik och grönare grillsommar.
Food & Beverage
Vitlök och vin – en kärlekshistoria i köket
Lär dig kombinera vitlök och vin på bästa sätt. Upptäck vilka viner som passar till rå, rostad eller tillagad vitlök och ta dina middagar till nästa nivå.
Aroma
Doftens magi – Förstå de grundläggande doftskillnaderna i vin
Lär dig identifiera vinets dofter, förstå skillnaden mellan olika vinstilar och få tips för vinprovning på Corkframes.com. Utforska rött, vitt, mousserande och sött vin – och bevara dina vinminnen ...
Aroma
Så tränar du din näsa – vägen till bättre doftsinne vid vinprovning
Vill du bli bättre på att känna igen aromer i vin? Här får du praktiska tips för att träna luktsinnet, använda aromhjul och bygga upp ditt doftminne. Perfekt för dig som vill utveckla din vinp...
Food & Beverage
Så väljer du mousserande till hummer och räkor
Så väljer du rätt mousserande vin till räkor och hummer. Lär dig kombinera bubblor med skaldjur för bästa smakupplevelse – från Champagne till alkoholfritt.
Curry
Vad är curry egentligen? Krydda, gryta – eller något helt annat?
Är curry en krydda eller en gryta? Vi reder ut vad curry egentligen är, varför begreppet varierar beroende på land – och vad du kan dricka till olika curryrätter.
Food & Wine
Dryck till svamprätter – så matchar du smakerna
Vilken dryck passar bäst till svamp? Här får du tips på vin, öl och alkoholfritt som lyfter dina svamprätter – från smörstekta kantareller till krämig svamprisotto.
Bastille Day
Fira Bastilledagen med Ratatouille och vin
Fira Frankrikes nationaldag den 14 juli med ett klassiskt recept på Ratatouille och matchande vin. Enkelt, smakrikt och perfekt för sommarens vinupplevelser.
Asparagus
Sparris – vårens delikatess som förtjänar ett riktigt bra vin
Upptäck hur du bäst tillagar sparris, skillnaden mellan grön och vit, och vilka viner som lyfter smaken. En vårfavorit för vinälskare!
Food
Vin till Poké bowl – så väljer du rätt vin till modern comfort food
Vad passar för vin till en Poké Bowl? Vi guidar dig till rätt vinval för den moderna skålen – från friska vita till oväntade naturviner. En artikel för dig som vill kombinera vin och trendmat med s...
Chocolate
Från Kakaoböna till Choklad – Resan från Plantage till Pralin
Följ med på resan från kakaoböna till choklad – från tropiska odlingar till fin choklad i butiken. Lär dig om jäsning, rostning, terroir och varför hantverkschoklad smakar bättre. Läs mer om chokla...
Extra Virgin Olive Oil
Olivoljans värld – En guide genom smak, kvalitet och tradition
Olivolja är inte bara en ingrediens – det är kultur, tradition och hantverk på flaska. Oavsett om du lagar vardagsmat eller bjuder på festmiddag finns det alltid en olivolja som kan lyfta din matla...
Food & Wine
Vad dricker man bäst till Sushi?
Det finns många drycker som passar till sushi, och valet beror på både smakpreferenser och vilken typ av sushi du äter. Sake och japansk öl är traditionella val, medan mousserande vin, Riesling el...
Cauliflower
Krispig Ugnsrostad Blomkål – Med Dryckestips
Denna krispiga ugnsrostade blomkål är ett fantastiskt alternativ till friterade snacks och fungerar utmärkt som förrätt, tillbehör eller lättare måltid.
Vilken dippsås och dryck skulle du välja ti...
Food & Wine
Tre midsommar-sillar med twist – och vad du dricker till
Upptäck tre enkla och eleganta sillrecept till midsommar, perfekt matchade med vin, bubbel eller alkoholfritt.
Air fryer
Krispig kycklingwrap i airfryer – perfekt för picknick
En krispig kycklingwrap är en smakrik och enkel rätt att ta med på picknick. Här är ett recept på en wrap med panerad kyckling, fräscha grönsaker och en krämig sås, samt ett vintips som passar perf...
Florida
Miamis Vinfestivaler - Ett Paradis för Vinälskare
Varför Besöka en Vinfestival i Miami?
✅ Upptäck viner från hela världen – Smaka på kvalitetsviner från Frankrike, Italien, Argentina, Kalifornien och mer.✅ Träffa experterna – Lär dig mer om vinpr...
Food & Wine
Vit Sangria – Sommarens Friskaste Vinupplevelse
Vit sangria är en frisk och fruktig variant av den klassiska spanska drycken, perfekt för varma sommardagar. Med vitt vin, färska frukter och en skvätt apelsinlikör blir det en svalkande och elegan...
Easter
Lamm – en traditionell påskrätt
Lammstek med vitlök, rosmarin och timjan är en klassisk påskrätt som uppskattas över hela Europa. Den saftiga steken kombineras perfekt med ett glas rött vin, vilket gör den till en given favorit p...
Dessert Wine
Hur länge håller vin? Så länge kan du spara en öppnad och oöppnad flaska
Hur länge vin håller beror på typ och lagring. Oöppnade flaskor kan hålla från ett par år till flera decennier, medan öppnade viner bör drickas inom några dagar för bästa smak. Här går vi igenom va...
Champagne
Sabering – Den Eleganta Konsten att Öppna Champagne med Stil
Att öppna en champagneflaska genom att slå av toppen av flaskhalsen är en spektakulär tradition med anor från Napoleontiden. Med en snabb rörelse och rätt teknik kan flaskan öppnas på ett dramatisk...
Dinner
Vårens primörer och rätt vin – en smakresa i säsongens anda
När vårsolen värmer jorden och de första primörerna hittar vägen till våra kök är det dags att matcha dem med viner som framhäver deras delikata smaker. Sparris, ramslök, nypotatis och späda morött...
Dinner
Gratinerad Hummer – En smak-upplevelse för speciella tillfällen
Letar du efter en imponerande och enkel rätt som förgyller middagen? Gratinerad hummer är det perfekta valet för både festliga tillfällen och romantiska middagar. Med sin krämiga fyllning och gylle...
Beef
En Lyxig Trerätters-meny för Nyårsafton
Denna trerättersmiddag är perfekt för att avsluta året med en smakfull upplevelse. Från en lyxig hummercappuccino som sätter tonen, till en klassisk oxfilé och en len pannacotta som avslutning – va...
Food & Wine
Hur många kalorier är det i ett glas vin?
Kaloriinnehållet i ett glas vin varierar beroende på vintyp, alkoholhalt och sockerhalt. Ett standardglas vin är cirka 15 cl, och här är en översikt över vanliga vintyper och deras kaloriinnehåll:
Christmas
Svensk Snaps – En Tradition Med Djupa Rötter
Svensk snaps har sina rötter i medeltiden då brännvin började destilleras, först som en medicinsk dryck. Under 1500-talet introducerades brännvinet som en vanlig konsumtionsvara, och snart började ...
Christmas Dessert
Recept: Tiramisu med Glögg
Den klassiska italienska desserten tiramisu får här en vinterlig twist med smak av glögg. Perfekt för julens middagar eller som en festlig avslutning på en middag med vänner och familj.
Christmas Food
Julig Tiramisu med Glögg och Apelsin
Här är en julig version av den klassiska tiramisun, med smak av kanel, apelsin och kryddig glögg. Denna juliga tiramisu är en perfekt dessert för högtiderna!
Champagne
Popcorn och Champagne – Den Perfekta Kombinationen av Elegans och Enkelhet
Kombinationen av popcorn och champagne är ett lekfullt sätt att kombinera det vardagliga med det exklusiva. Det visar hur en enkel ingrediens som popcorn kan förvandlas till något lyxigt i rätt säl...
Dessert
Tiramisu Recept - En Klassisk Italiensk Dessert
Tiramisu är en efterrätt som imponerar med sin elegans och rika smaker, samtidigt som den är relativt enkel att göra. Detta recept ger dig en autentisk smak av Italien direkt i ditt eget kök. Vi ...
Decanting
Grundläggande Vinbegrepp för Dig som Vill Lära Dig Mer Om Vin
Att förstå dessa grundläggande vintermer är ditt första steg in i vinets fascinerande värld. Nästa gång du smakar på ett vin kan du använda dessa termer för att imponera på omgivningen och bättre...
Barolo
Barolos Rika Arv – Upptäck Nebbiolos Hemligheter
I denna djupdykning i Barolo avslöjar vi det rika arvet som definierar vinet och dyker ner i Nebbiolos hemligheter, druvan som gör Barolo så exceptionellt.
Food & Wine
Hur många druvor krävs för att göra en flaska vin?
Att förstå hur många druvor som finns i en enda flaska vin gör att vi kan uppskatta tiden, ansträngningen och hantverket som är involverat i vinframställning, där både naturen och människans skickl...
Beaujolais Nouveau
Att välja det perfekta vinet till Thanksgiving-middagen
Genom att noggrant välja ut viner som kompletterar de traditionella smakerna av Thanksgiving, kan du förstärka den festliga atmosfären i din sammankomst. Oavsett om du väljer rött, vitt eller mous...
Christmas
Upptäck Den Svenska Julskinkans Globala Kusiner
Den svenska julskinkan är en älskad jultradition, men runt om i världen finns många liknande rätter som är höjdpunkten på julbordet. Även om tillagningssätt och smaker kan variera, har varje land s...
Black Grapes
Vilken typ av druva är mest nyttig?
Vilken druva som är "mest nyttig" beror på vad du prioriterar i din kost. Svarta och röda druvor har högre nivåer av antioxidanter, vilket gör dem till utmärkta val för hjärt- och kärlhälsa.
HANDGJORDA I SVERIGE
UPPTÄCK CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Kampanjer, inspiration och information om nya produkter. Direkt till din inkorg.