Cuando la gente habla de vinos que son verdaderamente sentidos, no solo degustados, el nombre de Frank Cornelissen surge inevitablemente. Este enólogo belga ha atraído la atención mundial hacia el poderoso volcán Etna de Sicilia, no siguiendo la tradición, sino reescribiendo las reglas.
Desde 2001, Cornelissen produce vinos intransigentes en las laderas volcánicas negras del volcán más activo de Europa. En el dramático paisaje del norte del Etna, trabaja principalmente con la uva local Nerello Mascalese, a menudo referida como "la respuesta del Etna al Pinot Noir".
Un vino que refleja la naturaleza – y la vida
Hay una honestidad salvaje en los vinos de Cornelissen. No son pulidos ni convencionales, y eso es exactamente lo que los hace fascinantes. Cada botella se siente como una instantánea de la naturaleza: el suelo, el clima, la añada. Los vinos suelen ser sin filtrar, elaborados con mínima intervención y guiados más por el ritmo de la naturaleza que por cualquier fórmula enológica.
Son conocidos por su elegancia, energía y transparencia, pero también por su personalidad cruda y compleja. Espere notas de frutos rojos, té ahumado, regaliz, mineralidad volcánica y un distintivo toque salino. Son vinos que evolucionan en la copa y exigen atención y paciencia.
Vinos que definen una filosofía
Munjebel Rosso – El vino insignia, elaborado 100% con Nerello Mascalese. Fresco, mineral y complejo, un imperdible para cualquiera que explore los vinos del Etna.
Munjebel CR – De la parcela única Contrada Campo Re. Más profundo, estructurado y con potencial de guarda.
Susucaru Rosato – Un rosado ligero y enérgico con estatus de culto. Frutal, especiado y vibrante, ideal para el amante del vino curioso.
Magma – El embotellado más prestigioso de Cornelissen, producido solo en las mejores añadas de sus mejores parcelas. Intenso, sedoso y completamente único.
Un corcho del Etna es más que un recuerdo de vino
Imagina una larga cena con amigos cercanos, de esas que se convierten en conversaciones hasta altas horas de la noche. En algún momento, abres una botella de Munjebel. No es solo un vino, se convierte en parte del recuerdo. Y cuando termina la noche, no tiras el corcho. Lo guardas.
De eso se trata Corkframes: dar a los recuerdos del vino un hogar adecuado. Un Corkframe en tu pared no es solo decoración, es una pieza de arte personal en crecimiento, hecha de momentos que importan.
Los vinos de Frank Cornelissen no son opciones para todos los días, y tampoco lo es un Corkframe. Ambos están hechos para aquellos que se preocupan por el detalle, que aprecian el carácter y que creen que los recuerdos merecen más que ser simplemente olvidados.
