Notizie e Ispirazione
Avocado
Avocado e Vino - Un Delicato Equilibrio
Quando abbini l'avocado al vino, la chiave è scegliere un vino con sufficiente acidità per bilanciare la natura ricca e cremosa dell'avocado. I vini bianchi e spumanti sono generalmente scelte sicu...
Bourgogne
Comprendere Côte de Beaune Villages - Un'Appellation Chiave in Borgogna
Côte de Beaune Villages è una denominazione vinicola che rappresenta i vini rossi di vari villaggi all'interno della regione della Côte de Beaune in Borgogna. Non è una città né un distretto, ma pi...
Cinsault
Cinsault – A Grape with a Rich Heritage
Cinsault may not be as well-known as some other grape varieties, but its contribution to the world of wine is significant. Whether as a key component in blends or as a standalone varietal, Cinsault...
Mallorca
Bodega José L. Ferrer: Un Viaggio nella Tradizione Vinicola di Maiorca
Bodega José L. Ferrer è più di una semplice cantina, è una parte del patrimonio culturale di Maiorca. Una visita qui offre non solo un'occhiata alle tradizioni vinicole della regione, ma anche l'op...
Glögg
La Storia del Glögg e la sua Diffusione Globale
Bere il glögg non è solo un'esperienza gustativa; è anche un modo per riunirsi e celebrare insieme durante i freddi mesi invernali. Che si tratti di una Svezia innevata o di un mercatino di Natale ...
Argentina
Mendoza: Il Distretto Vinicolo Più Famoso dell'Argentina
La combinazione unica di storia, terroir e innovazione ha consolidato Mendoza come il distretto vinicolo più famoso dell'Argentina. I suoi vini eccezionali, in particolare il Malbec, continuano a v...
Rosé Wine
Origine e Storia del Vino Rosato
La produzione del vino rosato è emersa attraverso una combinazione di tecniche storiche di vinificazione e tradizioni regionali, in particolare nella regione mediterranea. Nel corso degli anni, i m...
Food & Wine
La Temperatura Perfetta per Servire il Vino Rosso
Servire il vino rosso alla giusta temperatura è fondamentale per esaltarne i sapori e gli aromi. La temperatura ottimale per servire il vino rosso è tra i 16 e i 18 gradi Celsius.
Burgundy
Pinot Noir - un'immersione profonda in un'uva nobile
Whether they come from Burgundy, California, Oregon, New Zealand, or another region, Pinot Noir wines offer a diversity of flavors that reflect their origins and terroir. This makes Pinot Noir a fa...
Beni M’Tir
Food and Wine in Morocco - A Culinary Journey
Morocco's culinary landscape is a vibrant and flavorful journey that reflects the country's rich cultural heritage. As the Moroccan wine industry continues to grow, it offers an exciting opportunit...
Portugal
Vinho Verde - un'esperienza vinicola fresca e giovanile
Vinho Verde is a wine that captures the essence of Portuguese wine tradition – lighthearted, fresh, and full of life. It is a wine that is easy to enjoy and offers a delightful experience for both ...
Grenache
Come si Produce il Vino Rosato? Esplora i Metodi di Produzione e i Segreti
Il vino rosato è prodotto utilizzando uve rosse e permettendo un breve contatto tra le bucce e il mosto, che conferisce al vino il suo colore rosa. Esistono diversi metodi per ottenere questo risul...
Bar Guide
I Migliori Wine Bar di Barcellona
Uno dei migliori wine bar di Barcellona, noto per la sua impressionante selezione di vini, l'atmosfera affascinante e la posizione privilegiata, è La Vinya del Senyor. Situato nel pittoresco quarti...
Amarone
Gli Abbinamenti Perfetti e Sani per Vino Rosso Corposo
Un accompagnamento sano e delizioso che si abbina perfettamente a un bicchiere di vino rosso corposo è un piatto di verdure arrostite e un pezzo di cioccolato fondente ad alto contenuto di cacao.
Argentina
Bodega Catena Zapata - il gioiello vinicolo dell'Argentina
Bodega Catena Zapata is arguably the most famous vineyard in Argentina, with a rich history and a pivotal role in bringing Argentine wines, especially Malbec, to international acclaim.
Stockholm
Discover Stockholm's Wine Bar Scene
Stockholm, known for its rich cultural heritage and stunning archipelago, also boasts a vibrant and diverse restaurant scene that caters to food and wine enthusiasts from around the globe. Stockhol...
Food & Wine
La temperatura perfetta per servire il vino rosso!
The perfect temperature for serving red wine varies depending on the type of red wine, but generally, it falls within a range that enhances the wine's flavors and aromas. Corkframes have put togeth...
Cava
Come si formano le bollicine nel vino spumante?
It is said that a bottle of champagne contains 49 million bubbles. But how does the bubbles in Champagne, Cava or Prosecco actually form? Producing sparkling wine like Champagne, Cava or Prosecco i...
Glera Grape
Le qualità uniche dell'uva Glera nella produzione del Prosecco
L'uva Glera è conosciuta soprattutto come l'uva principale utilizzata nella produzione del Prosecco, il vino spumante originario della regione Veneto nel nord-est dell'Italia. Questa antica varietà...
Malga
Antigua Casa de Guardia - Il gioiello storico del vino di Malaga
Annidata nel cuore di Malaga,Antigua Casa de Guardianon è solo un'enoteca; è una venerabile istituzione che risale al 1840. Rinomata come la più antica enoteca della città, questa struttura offre u...
Red Wine
Tempranillo, l'uva che ha messo la Spagna sulla mappa del vino
Il Tempranillo è l'uva che ha messo la Spagna sulla mappa del vino ed è coltivata in alcune delle regioni più importanti come Rioja e Ribera del Duero. Oltre a fare la differenza sulla mappa del vi...
Red Wine
Perché il vino e il formaggio sono così buoni insieme?
Cos'è l'Umami e perché il vino e il formaggio sono così buoni insieme? Il vino e il formaggio sono stati abbinati insieme per secoli, creando una combinazione classica amata da molti. L'armonia tra...
Cava
Qual è la differenza tra Cava, Prosecco e Champagne?
Cava, Prosecco, and Champagne are all sparkling wines, but they differ in their production processes, grape varieties, and geographical origins. Here is an overview of the main differences between ...
Corkframes Events
Esperienze Enologiche e di Bevande con Corkframes Events!
Scopri l'Avventura dei Sapori – una serie esclusiva di esperienze enologiche e di bevande con Corkframes Events!
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