Quando si parla di vini che sono veramente sentiti, non solo assaggiati, il nome di Frank Cornelissen emerge inevitabilmente. Questo enologo belga ha portato l'attenzione globale sul possente vulcano siciliano dell'Etna, non seguendo la tradizione, ma riscrivendo le regole.
Dal 2001, Cornelissen produce vini senza compromessi sulle nere pendii vulcaniche del vulcano più attivo d'Europa. Nel drammatico paesaggio del nord dell'Etna, lavora principalmente con l'uva locale Nerello Mascalese, spesso definita "la risposta dell'Etna al Pinot Nero".
Un vino che riflette la natura – e la vita
C'è un'onestà selvaggia nei vini di Cornelissen. Non sono levigati o convenzionali – ed è esattamente ciò che li rende affascinanti. Ogni bottiglia sembra un'istantanea della natura: il suolo, il clima, l'annata. I vini sono solitamente non filtrati, prodotti con un intervento minimo e guidati più dal ritmo della natura che da una formula enologica.
Sono noti per la loro eleganza, energia e trasparenza, ma anche per la loro personalità grezza e complessa. Aspettatevi note di frutti rossi, tè affumicato, liquirizia, mineralità vulcanica e un distintivo tocco salato. Questi sono vini che evolvono nel bicchiere – e richiedono sia attenzione che pazienza.
Vini che definiscono una filosofia
Munjebel Rosso – Il vino di punta, prodotto al 100% da Nerello Mascalese. Fresco, minerale e complesso – un must per chiunque esplori i vini dell'Etna.
Munjebel CR – Dal singolo vigneto Contrada Campo Re. Più profondo, più strutturato e adatto all'invecchiamento.
Susucaru Rosato – Un rosato leggero ed energico con uno status di culto. Fruttato, speziato e vibrante – ideale per l'appassionato di vino curioso.
Magma – L'imbottigliamento più prestigioso di Cornelissen, prodotto solo nelle migliori annate dai suoi migliori appezzamenti di vigneto. Intenso, setoso e assolutamente unico nel suo genere.
Un tappo dell'Etna è più di un semplice ricordo di vino
Immaginate una lunga cena con amici intimi, quelle che si trasformano in conversazioni a tarda notte. Ad un certo punto, aprite una bottiglia di Munjebel. Non è solo un vino – diventa parte del ricordo. E quando la serata finisce, non buttate via il tappo. Lo conservate.
Questo è ciò che Corkframes rappresenta: dare ai ricordi di vino una casa adeguata. Un Corkframe sulla vostra parete non è solo una decorazione – è un pezzo d'arte personale in crescita, fatto di momenti che contano.
I vini di Frank Cornelissen non sono scelte di tutti i giorni – e nemmeno un Corkframe. Entrambi sono fatti per coloro che si preoccupano dei dettagli, che apprezzano il carattere e che credono che i ricordi meritino di più che essere semplicemente dimenticati.
