Nachrichten und Inspiration
Wine
Top 5 Weine, die man in diesem Herbst im Blick behalten sollte
Entdecken Sie die 5 spannendsten Weine des Herbstes 2025 – von italienischen Neuheiten und südafrikanischen Rebsorten bis hin zu eleganten Klassikern aus der Toskana. Perfekte Inspiration für herbs...
Ribera del Duero
Ribera del Duero – Wo Sonne, Erde und Wein dieselbe Sprache sprechen
Ribera del Duero es una de las principales regiones vinícolas de España. Vinos potentes de Tempranillo, clima ideal y tradición histórica definen esta zona única. Imprescindible para los amantes de...
Bodegas Calvente
Calvente Wineries – Spaniens verstecktes Weingutjuwel am Fuße der Sierra Nevada
Calvente Wineries ist ein Geheimtipp in Südspanien und produziert hochwertige Weine am Fuße der Sierra Nevada. Bekannt für seinen eleganten Moscatel und seine kräftigen Rotweine, verbindet dieses f...
Rosé
Wo werden die besten Roséweine produziert? – Ein Guide zu den Top-Weinregionen
Wer einen klassischen, trockenen und eleganten Rosé sucht, sollte zu einem Provence-Wein greifen. Für kräftigere, strukturierte Weine sind Tavel oder Rioja Rosado ideale Optionen. Wer fruchtige un...
Rosé
Fruchtige und aromatische Roséweine – Unsere besten Empfehlungen
Wenn du fruchtige und aromatische Roséweine liebst, gibt es viele hervorragende Optionen aus aller Welt. Von eleganten Provence-Rosés bis hin zu kräftigeren Varianten aus Spanien, Italien und den ...
Dessert Wine
Tokaj – Ungarns ikonischstes Weinziel
Tokaj liegt im Nordosten Ungarns und bietet eine perfekte Kombination aus vulkanischen Böden, kontinentalem Klima und morgendlichem Nebel von den Flüssen Bodrog und Theiß.
Dessert Wine
Wie lange hält sich Wein? So lagern Sie geöffnete und ungeöffnete Flaschen richtig
Wie lange Wein haltbar ist, hängt von der Sorte und den Lagerbedingungen ab. Ungeöffnete Flaschen können von einigen Jahren bis zu mehreren Jahrzehnten haltbar sein, während geöffnete Weine innerha...
Paella
Paella – Eine kulinarische Reise ins Herz von Valencia
Paella ist mehr als nur ein Gericht – sie ist ein Stück der spanischen Seele. Ursprünglich in den sonnigen Regionen Valencias entstanden, wurde die Paella von Bauern und Fischern kreiert, die das B...
Design
So Gestalten Sie den Perfekten Weinkeller
Ein Weinkeller ist die ideale Lösung, um Ihre Weine unter optimalen Bedingungen zu lagern und aufzubewahren. Gleichzeitig schafft er einen stilvollen und funktionalen Raum, um Ihre Sammlung und bes...
Summer
Walderdbeerwein – Der Geschmack des Sommers in jedem Glas
Stellen Sie sich einen warmen Sommertag vor, an dem der Duft von reifen Walderdbeeren die Luft erfüllt. Genau dieses Gefühl fängt Walderdbeerwein ein – ein einzigartiges und delikates Getränk, das ...
Cava
Fantastische Schaumweine zum Anstoßen an Silvester
Die richtige Wahl des Getränks, um das neue Jahr zu begrüßen, ist ein wichtiger Teil der Feier. Hier sind einige hervorragende Optionen für Champagner, Cava, Prosecco und Schaumwein, die zu jedem G...
Food & Wine
Wie viele Kalorien hat ein Glas Wein?
Der Kaloriengehalt eines Glases Wein variiert je nach Weinsorte, Alkoholgehalt und Zuckergehalt. Ein Standardglas Wein enthält etwa 15 cl. Hier ist eine Übersicht über die häufigsten Weinsorten und...
Badacsony
Ungarns interessan-teste Weinregionen – Eine Reise für Weinlieb-haber
Ungarn ist ein Weinland mit einer reichen Geschichte und einer Vielfalt an Aromen, von den süßen Tokaji-Weinen über kräftige Rotweine aus Villány bis hin zu eleganten Weißweinen aus Vulkanregione...
Cava
Freixenet - Ein Sprudelndes Ikon in der Weinwelt
Freixenet ist mehr als nur ein Cava-Hersteller – sie sind ein Symbol für Feier, Freude und Gemeinschaft. Ob es sich um eine Hochzeit, einen geschäftlichen Erfolg oder einfach ein Abendessen mit Fre...
Czech Republic
Entdecken Sie Tschechiens Weinregionen – Ein Versteckter Schatz für Weinliebhaber
Die Weinregionen der Tschechischen Republik bieten eine einzigartige Mischung aus Altem und Neuem, wo historische Traditionen auf moderne Geschmäcker und Techniken treffen. Auch wenn das Land noch ...
Alexander Valley
Entdecke Alexander Valley – Eine Der Verborgenen Weinjuwelen Kaliforniens
Ob du nun ein erfahrener Weinkenner bist oder einfach neugierig darauf, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken – das Alexander Valley wird dich mit seinen einzigartigen Weinen und atemberaubenden U...
Baron Bettino Ricasoli
Die faszinierende Geschichte von Baron Bettino Ricasoli
Ricasoli wurde 1809 als Kind einer der ältesten Adelsfamilien der Toskana geboren und spielte als Staatsmann und politischer Führer nicht nur eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des moderne...
Italy
Die Geschichte des Prosecco – Von der Tradition zur modernen Eleganz
Die einzigartige Geschichte des Prosecco und seine Entwicklung von einer lokalen Tradition zu einem international geschätzten Wein haben ihn zu einem Symbol italienischer Eleganz und Genuss gemacht...
Amarone
Was ist die DOCG-Klassifizierung? Ein vollständiger Leitfaden zu Italiens höchster Weinbezeichnung
Die DOCG-Klassifizierung ist mehr als nur ein Etikett – sie stellt den höchsten Ausdruck italienischer Weinherstellung dar. Durch sorgfältig regulierte Produktionsmethoden, Geschmackstests und ein...
Chianti
Ricasoli – Der Mann hinter dem Erbe des Chianti und einer Weinrevolution
Im Herzen der Toskana ist Castello di Brolio sowohl ein historisches Wahrzeichen als auch der Geburtsort eines der ältesten Weingüter der Welt, des Weinguts Ricasoli. Umgeben von sanften Hügeln un...
Decanting
Wichtige Weinbegriffe wie Terroir, Bouquet und Dekantieren verstehen
Das Verständnis dieser grundlegenden Weinbegriffe ist Ihr erster Schritt in die faszinierende Welt des Weines. Wenn Sie das nächste Mal einen Wein probieren, können Sie diese Begriffe verwenden, ...
Barolo
Das Reiche Erbe des Barolo – Die Geheimnisse des Nebbiolo Entdecken
In dieser Erkundung des Barolo enthüllen wir das reiche Erbe, das diesen Wein ausmacht, und tauchen tief in die Geheimnisse des Nebbiolo ein, der Traube, die den Barolo so außergewöhnlich macht.
Bodegas Marqués de Riscal
Bodegas Marqués de Riscal – Ein Pionier der spanischen Weinproduktion
Bodegas Marqués de Riscal wurde 1858 von Camilo Hurtado de Amézaga, später Marqués de Riscal, gegründet. Nach seinem Weinbaustudium in Bordeaux kehrte er mit dem Ziel nach Spanien zurück, französi...
Christmas
Entdecke die Globalen Verwandten des Schwedischen Weihnachtsschinkens
Der schwedische Weihnachtsschinken ist eine geliebte Tradition, aber auf der ganzen Welt servieren viele Länder ähnliche Gerichte als Höhepunkt ihrer Weihnachtsfeste. Obwohl die Zubereitungsmethode...
California Wine Region
Die Renaissance des Orange Wine – Ein alter Wein wiederentdeckt
Orange Wine – ein Wein, der ebenso faszinierend wie geheimnisvoll ist. Einst in Vergessenheit geraten, hat diese alte Weinherstellungsart ein mutiges Comeback erlebt und die Herzen von Weinliebhabe...
Natural Wine
Naturwein – Der wachsende Trend, der Authentizität und Handwerkskunst feiert
Im Gegensatz zu konventionellem Wein wird Naturwein mit so wenig menschlichem Eingriff wie möglich hergestellt. Das Grundprinzip ist einfach: Die Trauben werden ohne synthetische Pestizide oder Dü...
Alcohol-Free Wines
Steigende Nachfrage nach alkohola-rmen und alkohol-freien Weinen
Die wachsende Beliebtheit von alkoholarmen und alkoholfreien Weinen spiegelt einen allgemeinen Wandel in unserem Alkoholkonsum wider. Die Weinwelt tritt in eine neue Ära ein, in der Innovation und ...
Rosé Wine
Der Roséwein-Trend – Vom Sommer-liebling zum Ganzjahres-wein
Die Beliebtheit von Roséweinen lässt nicht nach. Im Gegenteil: Das Interesse an Roséweinen steigt weiter, insbesondere bei jungen Erwachsenen, die seine Vielseitigkeit und Zugänglichkeit schätzen.
Food
Die perfekte Weinbegleitung für Tacos
Während viele Leute zu einem kalten Bier oder einer Margarita greifen, um ihre Tacos zu begleiten, kann auch Wein eine fantastische Begleitung sein – wenn Sie den richtigen wählen. Bei der Kombina...
China
Aufstrebende Weinregionen – Entdecken Sie die verborgenen Weinjuwelen der Welt
Die Entdeckung dieser aufstrebenden Weinregionen öffnet die Tür zu einer Welt voller Aromen, die über die klassischen Weinanbaugebiete hinausgeht. Winzer in diesen Gebieten kombinieren alte Tradit...
Campidano
Sardiniens Weinregionen: Ein mediterraner Schatz
Für Weinliebhaber bietet Sardinien eine faszinierende Entdeckungsreise, bei der jede Flasche ein Stück der Seele der Insel in sich trägt. Mit ihren einheimischen Rebsorten und ausgeprägten regiona...
Avocado
Avocado und Wein – ein empfindliches Gleichgewicht
Wenn Sie Avocado mit Wein kombinieren, ist es wichtig, einen Wein mit ausreichend Säure zu wählen, um den reichen und cremigen Charakter der Avocado auszugleichen. Weißweine und Schaumweine sind no...
Bourgogne
Côte de Beaune Villages verstehen – eine wichtige Appellation in Burgund
Côte de Beaune Villages ist eine Weinbezeichnung, die Rotweine aus verschiedenen Dörfern in der Region Côte de Beaune in Burgund repräsentiert. Es handelt sich dabei nicht um eine Stadt oder einen ...
Cinsault
Cinsault – Eine Traube mit reichem Erbe
Cinsault ist vielleicht nicht so bekannt wie andere Rebsorten, aber sein Beitrag zur Welt des Weins ist bedeutend. Ob als Hauptbestandteil in Mischungen oder als eigenständige Rebsorte bietet Cinsa...
Mallorca
Bodega José L. Ferrer – Eine Reise durch Mallorcas Weintradition
Bodega José L. Ferrer ist mehr als nur ein Weingut – es ist Teil des kulturellen Erbes Mallorcas. Ein Besuch hier bietet nicht nur Einblick in die Weintradition der Region, sondern auch die Möglich...
Glögg
Die Geschichte des Glühwein und seine globale Reichweite
Glühwein zu trinken ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, es ist auch eine Möglichkeit, in den kalten Wintermonaten zusammenzukommen und gemeinsam zu feiern. Ob im schneebedeckten Schweden oder auf...
Argentina
Mendoza: Argentiniens berühmtestes Weinbaugebiet
Mendozas einzigartige Kombination aus Geschichte, Terroir und Innovation hat seinen Status als Argentiniens berühmtestes Weinbaugebiet gefestigt. Seine außergewöhnlichen Weine, insbesondere Malbec...
Food & Wine
Die perfekte Temperatur zum Servieren von Rotwein
Das Servieren von Rotwein bei der richtigen Temperatur ist entscheidend, um seinen Geschmack und sein Aroma zu verstärken. Die optimale Serviertemperatur für Rotwein liegt zwischen 16 und 18 Grad C...
Burgundy
Pinot Noir – Ein tiefer Einblick in eine edle Rebsorte
Ob sie aus Burgund, Kalifornien, Oregon, Neuseeland oder einer anderen Region stammen, Pinot Noir-Weine bieten eine Vielfalt an Aromen, die ihre Herkunft und ihr Terroir widerspiegeln. Dies macht ...
Beni M’Tir
Essen und Wein in Marokko – Eine kulinarische Reise
Die kulinarische Landschaft Marokkos ist eine lebendige und geschmackvolle Reise, die das reiche kulturelle Erbe des Landes widerspiegelt. Da die marokkanische Weinindustrie weiterhin wächst, biet...
Bacalhau à Brás
Rezept für Bacalhau à Brás – Portugals beliebtes Nationalgericht
Das Nationalgericht Portugals ist Bacalhau à Brás. Bacalhau, oder Kabeljau, ist ein Grundnahrungsmittel der portugiesischen Küche und es soll über 365 Zubereitungsarten geben, eine für jeden Tag de...
Amarone
Die perfekten gesunden Kombinationen für vollmundigen Rotwein
Eine gesunde und leckere Beilage, die hervorragend zu einem Glas vollmundigen Rotwein passt, ist ein Teller mit geröstetem Gemüse und ein Stück dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil.
Cabernet Sauvignon
Napa Valley – Ein weltbekanntes Weinziel
Napa Valley ist eine weltbekannte Weinregion mit einer reichen Geschichte, vielfältigen Weinsorten und einer Fülle von Aktivitäten rund um den Wein. Die Kombination aus natürlicher Schönheit, auße...
Cabernet Sauvignon
Die besten Weingüter Kaliforniens
Kalifornien ist die Heimat einiger der renommiertesten Weingüter der Welt und bietet vielfältige und hochwertige Weinerlebnisse. Die Weinberge Kaliforniens haben für jeden Weinliebhaber etwas zu b...
Argentina
Bodega Catena Zapata – Argentiniens Weinjuwel
Bodega Catena Zapata ist wohl das berühmteste Weingut Argentiniens. Es blickt auf eine reiche Geschichte zurück und hat maßgeblich dazu beigetragen, argentinischen Weinen, insbesondere Malbec, zu i...
Argentina
Malbec – Der Stolz Südamerikas
Malbec hat Südamerika und insbesondere Argentinien wirklich auf die globale Weinkarte gebracht. Sein Erfolg ist ein Beweis für die einzigartigen Anbaubedingungen der Region und das Können ihrer Win...
Champagne
So lagern Sie Champagner richtig
Die richtige Lagerung von Champagner ist entscheidend für die Erhaltung seiner Qualität und seines Geschmacks. Hier einige Tipps zur optimalen Lagerung:
Italy
Die fünf besten Weinbars in Venedig
Venedig mit seinen bezaubernden Kanälen und seiner reichen Geschichte ist die Heimat einiger der besten Weinbars, in denen Sie außergewöhnliche Weine und traditionelle venezianische Cicchetti genie...
HANDGEFERTIGT IN SCHWEDEN
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