Nyheter og Inspirasjon
Cocktail Recipe
Rabarbra Gin & Tonic – Frisk, Syrlig og Perfekt for Sommeren
Rabarbra Gin & Tonic er en frisk og sommerlig cocktail med den perfekte balansen mellom syrlig og søtt. Oppdag denne enkle oppskriften med hjemmelaget rabarbrasaft og tips for den ultimate G&T-oppl...
Recipe
Krabbelurer på Takke - Den klassiske svenske tykke pannekakerøren for Utendørs Matlaging
Krabbelurer er små, tykke svenske pannekaker med en gyllen, smøraktig skorpe. Lag røren hjemme, pakk den i et glass eller en flaske, og stek dem på en takke utendørs for enkel piknikmat som føles s...
Health
Rabarbra – En Syrlig Vårfavoritt med Overraskende Helsefordeler
Rabarbra er en kalorifattig, fiberrik ingrediens full av vitamin C og antioksidanter. Oppdag helsefordelene, næringsverdien og hva du bør vurdere når du legger rabarbra til kostholdet ditt.
Asian Food
Tandoor – Leiroven bak Tandoori-matlaging
Tandoor er en tradisjonell indisk leirovn som brukes til tandoori-retter som tandoorikylling og naan. Lær om historien, opprinnelsen og koketeknikken bak denne ikoniske ovnen med høy varme.
Hvordan lages påskebrus, og er den lik julebrus?
Påskebrus har en mørk farge, karamellignende sødme og en maltaktig, krydret aroma. Her er hva den inneholder, hvordan den produseres, og om den faktisk skiller seg fra julebrus.
Food
Lion’s Mane-sopp: Smak, tilberedning og enkle oppskriftsideer
Lion's Mane er en unik spiselig sopp kjent for sin saftige, møre tekstur og milde umamismak. I denne guiden lærer du hvordan du forbereder den, tilbereder den riktig og bruker den i enkle retter hj...
Food
Sjøkreps vs tigerreker: smak, tekstur og bærekraft
Sjøkreps og tigerreker blir ofte forvekslet. Her er den enkle forskjellen, hvordan de smaker, og hva du bør sjekke for å ta et mer bærekraftig valg.
Beer
Påskeøl: Hvorfor det er en del av sesongen og hvordan du velger riktig stil
I mange europeiske land er påskeøl en sesongbasert tradisjon som signaliserer vår og bringer en matvennlig drikk til bordet. Her er historien bak påskeøl og praktiske tips for å pare det med egg, f...
France
Champagne Pol Roger – Tidløs eleganse, håndverk og minner i hver boble
Oppdag Champagne Pol Roger – et av Frankrikes mest ikoniske champagnehus. Fra Brut Réserve til Cuvée Sir Winston Churchill, det er eleganse, håndverk og tradisjon i hvert sprudlende minne.
France
Gérard Bertrand – visjonæren som setter Sør-Frankrike på det globale vinkartet
Gérard Bertrand fra Languedoc-Roussillon er en global leder innen biodynamisk vinproduksjon, kjent for toppviner som Côte des Roses, Clos d’Ora og Cigalus – bærekraftig laget i Sør-Frankrike.
Nobelmiddagen: fortellingen bak nobelbanketten, maten, drikken og tradisjonene
Nobelmiddagen er en av verdens mest omtalte formelle middager. Her er hvordan nobelbanketten startet, hvorfor den finner sted 10. desember, hvordan den har utviklet seg siden 1901, og hva som defin...
Burgundy Wine Region
Våre Vinkart: Regioner å Henge Hjemme eller Gi som Gave
Utforsk våre vinkartplakater som viser ikoniske vinregioner – perfekte til hjemmet ditt, og som en omtenksom gave til Valentinsdag, konfirmasjoner eller bryllup. Kombiner med en Corkframe for en ko...
Bartender
Rakı – Tyrkias Hjerte i et Glass
Oppdag rakı – Tyrkias ikoniske anisdrikk. Lær hvordan den lages, hvordan du drikker den riktig, og hvorfor den er en sentral del av tyrkisk mezekultur og sosialt liv. En drink med dybde og tradisjon.
Cheese
San Sebastian ostekake – Hvordan denne brente herligheten tok over Istanbul
Oppdag San Sebastian Cheesecake – den kremete desserten med brent topp fra Spania som har blitt Istanbuls mest populære søte godbit. Lær oppskriften, dens opprinnelse og hvorfor den trender i Tyrkia.
Easy Food
Ovnspannekake: Oppskrift, tips og deilige toppinger
En pålitelig oppskrift på ovnspannekake med en myk kjerne og lett sprø kanter. Du får også enkle suksess-tips, klassiske toppinger og enkle variasjoner som gjør den salt eller søt.
Drink Festival
New Orleans Jazz Fest - En mat- og drikkeguide til Jazz & Heritage Festival
New Orleans Jazz & Heritage Festival (Jazz Fest) er en av USAs mest ikoniske vårfestivaler – fullpakket med levende musikk, lokal kultur og legendarisk festivalmat. Her er en enkel guide til datoer...
Drink
Low ABV Cocktails – Hva det betyr og hvorfor det trender
Lav ABV betyr lavere alkoholinnhold. Disse cocktailene føles fortsatt "ordentlige" – balanserte, smakfulle og voksne – bare lettere, friskere og enklere å nyte.
Food
Er avokado sunt? Her er hva vitenskapen sier
Er avokado sunt? Absolutt. Full av hjertevennlige fettsyrer, fiber og essensielle vitaminer, er avokado en næringstett matvare som støtter generell velvære.
Travel
Hvorfor Thailand feirer tre nyttår – internasjonalt nyttår, kinesisk nyttår og Songkran
Thailand feirer tre nyttår hvert år – internasjonalt nyttår, kinesisk nyttår og Songkran. Oppdag hvordan og hvorfor denne tradisjonen gjør thailandsk kultur helt unik.
Dessert
Hjemmelaget Iskrem av Frossen Frukt - 8 Enkle Oppskrifter (Uten Iskremmaskin)
Lag kremet hjemmelaget iskrem med frossen frukt på få minutter. Her er en enkel bananbasert oppskrift, smarte tips for perfekt tekstur, og 8 smaksideer med sjokolade, bær, mango og kaffe.
Restaurant Guide
Stockholms Beste Steakhouse – En Kjøttelskers Drøm på AG
Oppdag AG – Stockholms beste steakhouse for 2026. Førsteklasses kjøttstykker, tørrmodnet oksekjøtt, toppviner og en uforglemmelig matopplevelse i et stilrent industrielt miljø.
Rosé
Rosé-trender 2026: Stiler, smaker og hvordan velge den rette flasken
Rosé er ikke lenger bare en sommerdrikk. I 2026 er fokuset på tørre, matvennlige roséviner med lys frukt og frisk syre. Her er en enkel veiledning til de viktigste stilartene og hva du bør se etter...
Dessert
Semla: En kort historie og de mest populære variasjonene
Semla er Sveriges elskede kardemommebolle-sesong – forankret i fastetradisjoner, formet av servering som "hetvägg", og i dag gjenoppfunnet i alt fra pistasj til wraps. Her er historien og de beste ...
Asian Food
Ulike typer nudler: En enkel guide til ramen, risnudler, soba og mer
Usikker på hvilke nudler du skal kjøpe til wok, supper eller kalde salater? Her er en enkel guide til vanlige nudeltyper, hvordan de skiller seg fra hverandre, og raske tips som får dem til å smake...
France Wine Regions
Historien bak Parnevik's Red Blend – en vin laget for fellesskap
Parnevik's Red Blend vokste ut av en livsstil bygget rundt lange middager, latter og gode samtaler. I samarbeid med Global Wines ble ideen til en rødvin designet for å passe like godt til en vanlig...
Flowers
Valentinsdagsblomster: Hvordan de påvirker våre sanser og følelser
En bukett kan endre stemningen umiddelbart. Farge, form og duft påvirker hvordan vi føler oss i øyeblikket – og kan få en koselig kveld med mat og vin hjemme til å føles roligere, varmere og mer ti...
Food
Artisjokk – 한 Delikatesse med Karakter og Sjarm
Oppdag hvordan du tilbereder artisjokk til perfeksjon og parer den med riktig vin. En sunn delikatesse gjort enda bedre med omtenksom forberedelse og elegant vinparing.
Oil Guide
Olivenoljeguide: Hvordan velge riktig flaske i butikken (land, oliven, høsting, holdbarhet)
Usikker på hva som skiller en olivenolje fra en annen? Denne enkle guiden forklarer land, olivensorter, høstetidspunkt, etiketter, farge, holdbarhet og hvordan du oppbevarer olivenolje så den smake...
Travel
Davos, Sveits: Mat og drikke i de sveitsiske alpene
Davos er et helårs alpinreisemål i Graubünden med ski, fotturer og en sterk regional matkultur. Her er hva du bør spise og drikke, pluss et lokalt bryggeri i Davos og en vintur til Bündner Herrschaft.
Present
Valentinsdagsgave for vinelskere: 15 gjennomtenkte ideer
Leter du etter en Valentinsdagsgave som føles personlig? Her er 15 gjennomtenkte ideer for vinelskere – alt fra smarte småting til dyrere valg for hjemmet, inkludert Corkframes, vinkart og olivenolje.
Food
Påskegrilling: Ingredienser, smaker og enkle tips for din grill eller røyker
Grill til påske med en meny som føles frisk, sesongbasert og enkel å lage. Her finner du ingrediensideer, vårens smaker og tre enkle teknikker – pluss et raskt tips om Corkframes griller og røykere.
Romania
Transylvania reiseguide: Hvilken flyplass å fly til, Dracula-stoppesteder, mat og vin, og avstander
Transylvania i Romania blander middelalderbyer, dramatiske slott og karpatisk natur. Her er en kort, praktisk guide med den beste tiden å reise, tre essensielle stoppesteder, kjøreavstander og enkl...
Drinks
De 10 Beste Takbarene i Lisboa – Hvor Vin Møter Utsikt
Oppdag de 10 beste takbarene i Lisboa – fra klassiske utsiktspunkter til skjulte perler. Corkframes liste viser de perfekte stedene for vin, solnedganger og stilfulle kvelder ute.
Grapes
Espumante: Portugals guide til musserende vin – stiler, druer og matparinger
Espumante er Portugals betegnelse for musserende vin. Denne guiden forklarer hva det betyr, hvordan det lages (tradisjonell metode eller tankmetode), de viktigste druene bak stilen, og enkle matpar...
Sparkling wine
Musserende Vinsmaking Hjemme: Et Enkelt Boble-Tema Oppsett
En musserende vinsmaking er en av de enkleste smakingene å arrangere. Med 4–6 flasker, riktig rekkefølge og et enkelt smaksark, vil du sammenligne aroma, mousse og friskhet uten å gjøre det komplis...
Cocktail Recipe
Granskuddsirup: Hvordan lage den og 10 drinker med nordisk skogssmak
Granskuddsirup tilfører lyse toner av skog, sitrus og harpiks til spritz, sours og highballer. Her er en enkel oppskrift, smarte plukketips og 10 drinker, inkludert alkoholfrie alternativer.
Grapes
Druepressrester: Den skjulte ingrediensen fra vinens verden
Druepressrester – drueskall og frø som blir igjen etter pressing – er i ferd med å bli en nøkkelingrediens i resirkulert mat og drikke. Her er hva det er, hvordan det smaker, og hvorfor det er vikt...
Cocktail Recipe
Dirty Spritz – den trendende oliven-cocktailen (Dirty Martini møter Spritz)
Lyst på en drink som føles salt, frisk og lett som en aperitivo? Dirty Spritz blander den klassiske Dirty Martini-følelsen med det enkle, boblende spritz-formatet – ideelt som en før middagsdrink h...
Food & Beverage
Mat og vin på Island: en enkel sjekkliste for lam, fisk, skyr og lokale drikker
Vil du smake på Island på en smart, enkel måte? Her er en kort sjekkliste over hva du bør bestille, hva som definerer islandske smaker, og hvordan du skal tenke på vin, øl og Brennivín mens du reiser.
Dinner
Småretter til Valentinsdagen – En Romantisk Middag Hjemme med Meny, Vinforslag og Borddekking
Planlegg en romantisk Valentinsmiddag hjemme med småretter. Her er en klar-til-bruk 7-retters meny, enkle vinforslag og tips for borddekking for å skape en lang, avslappet kveld med restaurantfølel...
Cabernet Sauvignon
Hvorfor musserende vin ofte gjør deg lykkeligere enn rødvin
Gjør musserende deg lykkeligere enn rødvin? Ja! Musserende vin løfter humøret raskere takket være kullsyre, hjernekjemi og feiringens psykologi. Her er hvorfor!
Food
Enkle og Sunne Hytteostbrød
Enkle og sunne hytteostbrød – proteinrike og raske å lage. Et perfekt gjærfritt brød til frokost eller mellommåltider. Prøv denne enkle oppskriften i dag!
Travel
Douro-dalen, Portugal – Terrasserte Vinmarker, Portvin og Moderne Douro-viner
Douro-dalen er en av Portugals mest dramatiske vinregioner, formet av Douro-elven og bratte, terrasserte skråninger. Her finner du både ikonisk portvin og tørre røde og hvite viner med struktur, dy...
Food
Verdens krydderkonger – Hvilket land produserer mest krydder?
Hvilket land produserer mest krydder i verden? Oppdag hvorfor India leder global krydderproduksjon og -eksport – fra gurkemeie til chili, spisskummen og kardemomme.
Travel
Marokkos skjulte vinskattekiste – En reise gjennom Maghreb i et glass
Oppdag Marokkos fremvoksende vinscene – fra gamle vingårder til moderne vingårder som Domaine Zouina og Ouled Thaleb. En skjult perle for eventyrlystne vinelskere.
Drink
Syrin Spritz – en frisk spritz med hjemmelaget syrinsirup
Syrin gir en myk, floral tone som passer vakkert til en lett spritz. Her er en enkel oppskrift på syrinsirup og en syrin spritz du kan blande hjemme til brunsj, aperitiff, eller vår-sammenkomster.
Drink Pairing
Vårsmaker i hvitvin – hva du skal drikke til vårgrønnsaker
Vårgrønnsaker elsker skarpe, tørre hvitviner med lys syre og friske "grønne" aromaer. Her er en enkel veiledning til de klassiske vårsmakene i hvitvin – og enkle kombinasjoner for asparges, erter, ...
Food
Hvordan perfekt steke vårgrønnsaker
Sprø kanter, møre kjerner og frisk vårsmak – denne guiden viser deg hvordan du steker vårgrønnsaker på riktig måte, med enkle tidstips og åtte enkle krydderkombinasjoner for å holde det friskt hele...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Abonner på vårt Nyhetsbrev
Tilbud, Inspirasjon, Nye produkter og salg. Direkte til innboksen din!