Noticias e Inspiración
Christmas
CORA – Bebidas espumosas sin alcohol con carácter propio
Cornelia y Pontus Höglind crearon CORA para dar a las bebidas sin alcohol un lugar natural en la mesa. Su primer lanzamiento es una bebida espumosa aromatizada con bergamota y vainilla.
Cocktail Recipe
Gotlands Ginfabrik lanza Brown Butter Gin con Roy Nader
Brown Butter Gin es la última colaboración entre Gotlands Ginfabrik y el restaurador y creador de YouTube Roy Nader. El lanzamiento combina el carácter clásico del enebro con notas de caramelo prov...
Cork Interior
Maridajes poco convencionales: cómo las tendencias del vino de la Generación Z están transformando los encuentros sociales
La Generación Z está rediseñando la cultura del vino al abandonar la etiqueta formal por raves de alta energía y maridajes poco convencionales como el pollo frito y el vino espumoso.
Cork Interior
Por qué las tendencias de coleccionismo de vino moderno 2027 favorecen la experiencia sobre el almacenamiento
Los entusiastas del vino moderno se están alejando de las bodegas tradicionales en favor de bares de vinos centrados en la sala de estar y el disfrute inmediato.
Champagne
Por qué los vinos espumosos premium están definiendo las tendencias actuales de crecimiento del vino en EE. UU.
Descubra cómo el Champagne y el Prosecco están impulsando las tendencias de crecimiento del vino en EE. UU. y por qué los míticos Chardonnays de Le Mesnil-sur-Oger están captando la atención de los...
Drink Trend
Explorando las tendencias del Pinot Noir de Alsacia y el auge de las uvas autóctonas de los Balcanes
Los entusiastas del vino están recurriendo a Alsacia para encontrar Pinot Noir de clase mundial y explorando variedades balcánicas autóctonas como alternativas asequibles y galardonadas a las regio...
Bartender
¿Es buena idea poner hielo en el vino blanco o espumoso?
¿Es buena idea añadir hielo al vino blanco o espumoso? Descubre cómo afecta el hielo al sabor y a las burbujas, además de alternativas inteligentes como uvas congeladas, cubitos enfriadores y funda...
Cocktail Recipe
Café helado y cócteles de café helado: recetas fáciles para los cálidos días de verano
Prepara un delicioso café helado en casa con vainilla, caramelo, chocolate, coco o cítricos. Aquí encontrarás recetas fáciles tanto para café helado sin alcohol como para cócteles sencillos de café...
Drink Trend
¿Qué sabor de sidra se vende más?
La sidra de pera es uno de los sabores de sidra más populares en Suecia, mientras que la sidra de manzana domina el mercado mundial de la sidra. Aquí tienes una guía sobre los sabores, las tendenci...
Drink Trend
Prosecco Rosé: El vino espumoso de tendencia que no deja de crecer
El Prosecco Rosé se ha convertido rápidamente en una de las opciones más populares en vinos espumosos. Ligero, afrutado y festivo, es una botella perfecta para cenas de verano, aperitivos y celebra...
Cocktail Recipe
Licor de calabaza y licor de especias de calabaza: un licor de postre especiado para cócteles y postres
El licor de calabaza, a menudo vendido como licor de especias de calabaza (pumpkin spice), es una bebida dulce y especiada con notas de calabaza, canela, vainilla y clavo. Aquí te explicamos a qué ...
Cocktail Recipe
Licor de Lavanda - El ingrediente floral para cócteles elegantes de verano
El licor de lavanda es un ingrediente floral, aromático y cada vez más interesante en la coctelería moderna. Aquí te explicamos a qué sabe, cómo usarlo y qué marcas debes conocer.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz: un cóctel fresco con un vibrante sabor cítrico
El Lemon Spritz es un cóctel ligero, burbujeante y refrescante con un claro sabor a limón. Es perfecto como aperitivo, para cenas de verano o como una alternativa cítrica al clásico Aperol Spritz.
Drink
Cómo hacer el Gin & Tonic perfecto: consejos, tendencias y los detalles que importan
Aprenda a preparar el Gin & Tonic perfecto con la ginebra, tónica, hielo y guarnición adecuados. Descubra combinaciones de sabores, consejos de expertos y las últimas tendencias.
Cocktails and drinks
Tendencias en bebidas y vinos para el verano de 2026 que debes conocer
Descubre las principales tendencias en vinos y bebidas para el verano de 2026: vinos más ligeros, vino natural, nuevos sabores de spritz y opciones sin alcohol que definen el futuro del consumo.
Cocktails and drinks
Cuando el trópico se encuentra con el verano nórdico: La combinación sorprendentemente perfecta de mango y saúco
El mango y la flor de saúco crean una combinación de sabores sorprendentemente elegante. Descubra por qué el mango tropical y el saúco floral funcionan a la perfección en postres, cócteles y cocina...
Birch
Extraer savia de abedul en primavera: Tiempos, usos, nutrición y un licor de abedul sencillo
La savia de abedul se extrae durante una breve ventana primaveral, entre el deshielo y el brote de las yemas. Aquí tienes una guía sencilla y respetuosa con el árbol para la recolección, sus usos e...
Cocktail Recipe
Gin & Tonic de Ruibarbo – Fresco, Ácido y Perfecto para el Verano
El Gin & Tonic de Ruibarbo es un cóctel fresco y veraniego con el equilibrio perfecto entre ácido y dulce. Descubre esta receta fácil con sirope de ruibarbo casero y consejos para la mejor experien...
Drink
Cócteles de baja graduación alcohólica: qué significa y por qué son tendencia
Baja graduación alcohólica (ABV) significa menor volumen de alcohol. Estos cócteles siguen sintiéndose “adecuados”—equilibrados, sabrosos y para adultos—solo que más ligeros, frescos y fáciles de d...
Cocktail Recipe
Jarabe de puntas de abeto: Cómo hacerlo y 10 cócteles con sabor a bosque nórdico
El jarabe de puntas de abeto añade notas brillantes de bosque, cítricos y resina a spritz, sours y highballs. Aquí tienes una receta fácil, consejos inteligentes para recolectar y 10 bebidas, inclu...
Cocktail Recipe
Dirty Spritz – el cóctel de olivas de moda (Dirty Martini se encuentra con Spritz)
¿Se te antoja una bebida salada, fresca y ligera como un aperitivo? El Dirty Spritz combina la esencia del Dirty Martini clásico con el formato fácil y burbujeante del spritz, ideal como copa antes...
Drink
Kombucha – bebida de té fermentado
La kombucha es una bebida de té fermentada con una larga historia y un carácter distintivo y complejo. Aquí explicamos qué es la kombucha, cómo se elabora, qué contiene y cómo funciona como una alt...
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Cóctel de Navidad con Burbujas
Cóctel de Navidad con vino caliente y burbujas – Glögg Spritz Nord es una bebida fresca, festiva y fácil, perfecta para reuniones navideñas y acogedoras noches de invierno.
Christmas Drink
Anís estrellado en bebidas: Cómo usar esta especia en vino caliente, cócteles y té
Descubre cómo usar anís estrellado en bebidas – desde vino caliente y sidra de manzana especiada hasta cócteles con ginebra y té. La especia aromática que añade calidez y belleza a tus bebidas inve...
Drink
Miel y Vino - Un Maridaje Antiguo y en Evolución
Explore la antigua y cambiante relación entre la miel y el vino, desde libaciones históricas hasta maridajes modernos, y descubra la sinergia sensorial que los convierte en una combinación perfecta.
Christmas Drink
Ponche de Huevo y Äggtoddy – Dos Clásicos con la Misma Alma pero Carácter Diferente
Las bebidas más nostálgicas del invierno traen calidez, dulzura y tradición. El ponche de huevo y el äggtoddy comparten el mismo origen pero han evolucionado en dos experiencias distintas: una un c...
Drink
Observatorio de Tendencias - Vino Blanco y Jalapeños – Una Combinación Sorprendente que Gana Popularidad
¿Vino blanco y jalapeños? Descubre la tendencia picante que está encendiendo los bares de vinos y las catas en todas partes, y cómo maridarlo perfectamente en casa.
Coffee
Tendencias de Café Otoño 2025
Descubre las tendencias de café otoño 2025 – desde Pumpkin Spice Latte y pistacho latte hasta café yemení, especialidad sostenible e innovaciones saludables.
Autumn
Tendencias de bebidas para el otoño 2025 – sabores del bosque, calidez y artesanía
Descubre las principales tendencias de bebidas para el otoño 2025: sidras artesanales, cócteles de café, vinos con bajo alcohol y bebidas calientes. Inspiración sabrosa para la época más acogedora ...
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