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El umami puede influir en el sabor del vino y aumentar su astringencia, por lo que la elección del vino es clave. Descubre cómo combinar alimentos ricos en umami con los vinos adecuados para una ex...

Un wrap de pollo crujiente es una comida deliciosa y fácil de preparar, ideal para un picnic. Aquí tienes una receta con pollo empanizado, verduras frescas y una salsa cremosa, junto con una recome...

Esta lasaña vegetariana con queso feta y aceitunas es un plato cremoso y lleno de sabor, donde una rica salsa de tomate se combina con espinacas, aceitunas negras y la salinidad característica del ...

Pescado a la parrilla y vino: las combinaciones perfectas para las cenas de primaveraCon la llegada de la primavera, es hora de encender la parrilla y disfrutar de cenas al aire libre. Asar pescad...

La Toscana es una de las principales regiones vinícolas del mundo, famosa por sus vinos elaborados con Sangiovese, como el Chianti y el Brunello di Montalcino. Además, la región ofrece una gastrono...

El cordero asado con ajo, romero y tomillo es un plato clásico de Semana Santa que se disfruta en toda Europa. La carne tierna y sabrosa combina perfectamente con una copa de vino tinto, convirtién...

La duración del vino depende de su tipo y de las condiciones de almacenamiento. Las botellas sin abrir pueden durar desde unos pocos años hasta varias décadas, mientras que los vinos abiertos deben...

Abrir una botella de champán golpeando la parte superior del cuello es una tradición espectacular que se remonta a la época napoleónica. Con un movimiento rápido y la técnica adecuada, la botella s...

Compartir una comida con otros crea alegría, fortalece las relaciones y mejora tanto la salud mental como física.