Actualités et Inspiration

La Hongrie est un pays viticole à l’histoire riche et aux saveurs variées, des vins doux de Tokaj aux rouges puissants de Villány et aux blancs élégants des régions volcaniques comme Somló et Badac...

Freixenet est bien plus qu'un producteur de cava – c'est un symbole de fête, de joie et de convivialité. Que ce soit pour un mariage, un succès professionnel ou simplement un dîner entre amis, Frei...

Les régions viticoles de la République tchèque offrent un mélange unique d'ancien et de nouveau, où les traditions historiques rencontrent les goûts et les techniques modernes. Bien que le pays n’a...

Que vous soyez un amateur de vin dévoué ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, Alexander Valley vous séduira avec ses vins uniques et ses paysages à couper le souffle. Une visite ...

Né en 1809 dans l’une des plus anciennes familles nobles de Toscane, Ricasoli a joué un rôle crucial dans la formation de l’Italie moderne en tant que leader politique, mais il a également révoluti...

L'histoire unique du Prosecco et son évolution d'une tradition locale à un vin apprécié internationalement en ont fait un symbole de l'élégance et du plaisir italiens. Des occasions festives aux mo...

La classification DOCG est bien plus qu'une simple étiquette : elle représente la plus haute expression de la vinification italienne. Grâce à des méthodes de production strictement réglementées, de...

Au cœur de la Toscane, Castello di Brolio est à la fois un monument historique et le berceau de l'un des plus anciens domaines viticoles du monde, la cave Ricasoli. Entouré de collines et de villag...

Comprendre ces termes de base est votre premier pas dans le monde fascinant du vin. La prochaine fois que vous goûterez un vin, vous pourrez utiliser ces termes pour mieux décrire votre expérience ...

Dans cette exploration du Barolo, nous dévoilons l'héritage riche qui définit ce vin et plongeons dans les secrets du Nebbiolo, le cépage qui rend le Barolo si exceptionnel.

Bodegas Marqués de Riscal a été fondé en 1858 par Camilo Hurtado de Amézaga, qui deviendra plus tard Marqués de Riscal. Après avoir étudié la vinification à Bordeaux, il est revenu en Espagne avec ...

Le jambon de Noël suédois est une tradition festive incontournable, mais à travers le monde, de nombreux pays servent des plats similaires comme pièce maîtresse de leurs festins de Noël. Bien que l...

Le renouveau du vin orange semble n’en être qu’à ses débuts. Ses qualités uniques, son histoire riche et son profil de saveurs complexe en font un vin à part dans le marché viticole actuel. Pour le...

L'avenir du vin naturel semble prometteur. Avec un intérêt croissant pour la durabilité et un nombre toujours plus important de producteurs dédiés à la création de vins de haute qualité, le vin nat...

La popularité croissante des vins à faible teneur en alcool et sans alcool reflète un changement plus large dans la manière dont nous consommons de l'alcool. Le monde du vin entre dans une nouvelle...

La popularité du vin rosé ne montre aucun signe de ralentissement. L'intérêt pour le rosé continue de croître, en particulier parmi les jeunes adultes qui apprécient sa polyvalence et son accessibi...

En associant soigneusement le vin à vos tacos, vous pouvez élever même la soirée tacos la plus décontractée à une expérience gastronomique. La clé est d'équilibrer les saveurs et les textures du pl...

La découverte de ces nouvelles régions viticoles ouvre la porte à un monde de saveurs qui vont au-delà des pays viticoles classiques. Les vignerons de ces régions combinent des traditions anciennes...

Pour les amateurs de vin, la Sardaigne offre un fascinant voyage de découverte, où chaque bouteille porte en elle une partie de l'âme de l'île. Avec ses cépages indigènes et ses différences régiona...

Lors de l'association de l'avocat avec le vin, la clé est de choisir un vin avec une acidité suffisante pour équilibrer la nature riche et crémeuse de l'avocat. Les vins blancs et effervescents son...

Côte de Beaune Villages est une appellation viticole qui représente les vins rouges de plusieurs villages de la région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Ce n'est ni une ville ni un district, mais ...

Le Cinsault n'est peut-être pas aussi connu que d'autres cépages, mais sa contribution au monde du vin est significative. Qu'il soit utilisé comme composant clé dans les assemblages ou en tant que ...

Bodega José L. Ferrer est plus qu'une simple cave, c'est une partie du patrimoine culturel de Majorque. Une visite ici vous offre non seulement un aperçu des traditions viticoles de la région, mais...

Boire du glögg n'est pas seulement une expérience gustative ; c'est aussi un moyen de se réunir et de célébrer ensemble pendant les mois froids de l'hiver. Que ce soit dans une Suède enneigée ou da...