Die Region Champagne, die weltweit für ihren Schaumwein bekannt ist, ist in mehrere wichtige Unterregionen unterteilt, von denen jede ihr eigenes, einzigartiges Terroir aufweist, das den Charakter der produzierten Weine beeinflusst.
Die in diesen Regionen angebauten Haupttrauben sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die die Grundsorten für die Herstellung von Champagner sind.
Hier finden Sie einen Überblick über die bedeutendsten Unterregionen und die dort angebauten Trauben.
1. Montagne de Reims
- Dieses Gebiet ist aufgrund seiner günstigen Kalkböden und seines Mikroklimas besonders für seinen Pinot Noir bekannt. Der Pinot Noir aus Montagne de Reims wird für seine Struktur und Tiefe geschätzt und trägt wesentlich zum Körper der Champagnermischungen bei.
2. Côte des Blancs
- Getreu ihrem Namen ist die Côte des Blancs auf Chardonnay spezialisiert, eine Traube, die auf den kalkhaltigen Böden dieser Region gedeiht. Champagner aus dieser Gegend sind oft raffinierter, mit ausgeprägter Mineralität und Eleganz, was die Côte des Blancs für ihre exquisiten Blanc de Blancs (Champagner, die ausschließlich aus Chardonnay hergestellt werden) bekannt macht.
3. Vallée de la Marne
- Diese Region ist vor allem für ihren Pinot Meunier bekannt, der sich gut für die hier herrschenden wechselnden Bedingungen eignet. Pinot Meunier verleiht Champagner Fruchtigkeit, Frische und eine gewisse Rundheit und ist somit ein wesentlicher Bestandteil vieler Cuvées.
4. Côte des Bar (Aube)
- Die Côte des Bar liegt weiter südlich als die anderen Regionen und ist überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt. Aufgrund des besonderen Terroirs können die Weine hier einen etwas anderen Charakter haben, oft sind sie voller und fruchtiger.
5. Die Aisne (einschließlich der Gegend um die Stadt Reims) und die Marne (einschließlich der Gegend um Épernay)
- Diese Gebiete sind zwar keine Unterregionen im engeren Sinne, enthalten jedoch bedeutende Weinberge und sind ein wesentlicher Bestandteil der Champagnerproduktion. Sie bauen alle drei Haupttrauben der Champagne an, wobei die Proportionen und Schwerpunkte je nach Standort variieren.
Jede dieser Regionen trägt ihre einzigartigen Qualitäten zu den produzierten Champagnern bei, sei es in Form reinsortiger Champagner oder in Form komplexer Mischungen, für die die Region berühmt ist.
Das Zusammenspiel der verschiedenen Trauben aus diesen unterschiedlichen Terroirs verleiht dem Champagner seine berühmte Vielfalt und Komplexität.
