Kurk nieuws
Shiraz
Syrah en Shiraz: is het hetzelfde?
Syrah en Shiraz: twee namen voor dezelfde druif. Ontdek hoe herkomst en klimaat de stijl van de wijn beïnvloeden. Leer het verschil tussen Syrah en Shiraz in onze gids — van de Rhônevallei tot Baro...
Albariño
Galicië – De winden van de Atlantische Oceaan, oude tradities en het nieuwe wijnhart van Spanje
Galicië is Spanje’s nieuwe wijnparel. Ontdek frisse Albariño’s, elegante Mencía’s en unieke wijnen uit Rías Baixas en Ribeira Sacra. Een koele, groene Atlantische wijnwereld waar geschiedeni...
Grapes
Vergeten, maar niet verloren: het verrassende comebackverhaal van Mission en País
Mission en País zijn historische druivenrassen uit Californië en Chili die opnieuw ontdekt worden. Licht, levendig en vol verhaal — perfect voor wie op zoek is naar authentieke wijn met karakter. L...
Fruit
Mango & Wijn – Een Smaakvolle Combinatie
Mango is een tropische vrucht met een zoete, sappige smaak. Leer hoe je een mango snijdt, eet en combineert met de juiste wijn. Ontdek recepten, wijntips en smaakcombinaties op Corkframes.com – jou...
Autumn
Romige pompoensoep met geroosterde zaden – de warme smaak van de herfst
Romige pompoensoep met geroosterde zaden, citroen en gember – een gezonde, verwarmende herfstsoep die makkelijk te maken is en vol smaak zit.
Asian Food
Kimchi en bijpassende dranken
Kimchi is Korea’s beroemde gefermenteerde superfood. Ontdek de gezondheidsvoordelen en de beste dranken bij kimchi – van wijn en bier tot alcoholvrije alternatieven.
Olive
De levenscyclus van de olijfboom – van pit tot duizendjarige boom
Ontdek de levenscyclus van de olijfboom – van pit tot duizendjarige bomen. Lees wanneer hij vrucht draagt, hoe oud hij wordt en hoeveel variëteiten er bestaan.
Food & Beverage
Thanksgivingwijnen – de perfecte combinaties
Ontdek de beste wijnen voor Thanksgiving – van Pinot Noir en Riesling tot Zinfandel en mousserend. Combinaties die kalkoen, stuffing en taarten naar een hoger niveau tillen.
Chips
Patatas Rubio – Van plattelandsaardappelen tot gourmetchips met een wereldse smaak
Patatas Rubio – Spaanse gourmetchips uit Murcia, gemaakt met lokale ingrediënten en innovatieve smaken zoals truffel, Iberische ham en Manchego. Ideaal voor wijnbars, tapasavonden en gastronomie. O...
Cocktail Recipe
Saffron Sour – een gouden cocktail met kruidige elegantie
Saffron Sour is een elegante variant op de Whiskey Sour met bourbon, saffraan en citroen. Een gouden cocktail, ideaal voor feesten en diners.
Pepper
De gids over peper
Ontdek het verschil tussen zwarte, witte, groene en rode peper – allemaal van dezelfde plant Piper nigrum. Leer hoe peper groeit, hoe het wordt verwerkt en bij welke gerechten elke soort het best p...
Mushroom
Truffel – Het zwarte goud van het bos
Ontdek de truffel – het zwarte goud van het bos. Lees alles over de geschiedenis, de soorten, waarom ze zo duur zijn en hoe je ze het beste combineert met eten en wijn.
Cocktails
Spiced Cranberry Spritz – sprankelende elegantie met bessen en kruiden
Spiced Cranberry Spritz – een herfstcocktail met prosecco, cranberrysap en een vleugje kaneel. Fris, feestelijk en vol van seizoenssmaken.
Food & Beverage
Oesters – de meest verfijnde delicatesse van de zee
Ontdek waarom oesters als een luxe delicatesse worden beschouwd. Lees meer over parels in oesters, de duurste oester ter wereld, leuke weetjes en de beste drankcombinaties.
Hotel Guide
Het IJshotel in Kiruna – een unieke ervaring van ijs, kunst en smaken
Het IJshotel in Kiruna biedt een magische Arctische ervaring met kamers van sneeuw en ijs, Scandinavische menu’s met lokale ingrediënten en cocktails geserveerd in glazen uit rivierijs gesneden.
Christmas Drink
Glühweintrends 2025
Glühweintrends 2025 brengen nieuwe smaken zoals chocolade, fruit en exotische specerijen, duurzame flessen en creatieve serveerideeën. Ontdek de populairste glühwein van deze winter.
Drink Pairing
Hoe wijn en dranken te combineren met verschillende paddenstoelen
Ontdek hoe je wijn, bier en andere dranken kunt combineren met verschillende paddenstoelen zoals cantharellen, eekhoorntjesbrood, shiitake en trechtercantharellen.
Aura Olive Oil
Kerstcadeautips 2025 – Geef herinneringen voor het leven
Ontdek kerstcadeautips 2025 bij Corkframes. Geef herinneringen voor het leven met Corkframes, wijnkaarten, posters, exclusive Aura olive oil en THE BOX – cadeaus die verbondenheid versterken en nie...
Food
Paella Mixta – Het populairste paella-recept
Leer hoe je de klassieke paella mixta maakt – een heerlijke Spaanse schotel met kip, zeevruchten, saffraan en groenten. Perfect om te delen en eenvoudig te bereiden. Haal de mediterrane sfeer in hu...
Chocolate
Nougat – de zoete lekkernij met een lange traditie
Ontdek nougat – geschiedenis, oorsprong en varianten uit Spanje, Italië en Frankrijk. Tips om nougat te combineren met koffie, wijn en desserts.
Cocktail Recipe
Het weekendcocktailtip: Golden Cloud
Ontdek het weekendcocktailtip van Mixed by Bella: Golden Cloud. Een verfijnde cocktail met cognac, beemdbes, citroen en sinaasappelbitter, afgetopt met tonic en geserveerd in een Riedel Highball Sp...
Bodegas Calvente
Aura de Calvente – Extra Vergine Olijfolie van wijnproducent Calvente uit Zuid-Spanje
Aura de Calvente is een koudgeperste extra vergine olijfolie uit Andalusië, gemaakt door wijnproducent Calvente. Krachtig van smaak, beperkt verkrijgbaar. Alleen te koop in 3- of 6-packs. Deel een ...
Chocolate
Kladdkaka – de Zweedse chocoladetopper
Kladdkaka – de Zweedse chocoladetopper. Ontdek het recept, smaakvariaties, dranktips en leuke weetjes over een van de meest geliefde desserts uit Zweden.
Beer
Neuschwanstein – het sprookjeskasteel van Beieren
Neuschwanstein is een van de beroemdste kastelen ter wereld, omringd door het dramatische Alpenlandschap van Beieren. Hier komen sprookjesachtige architectuur, geschiedenis en een levendige drinkcu...
Croatia
Edivo Vina – De onderwater-wijnkelder van Kroatië
Ontdek Edivo Vina op het schiereiland Pelješac in Kroatië – ’s werelds eerste onderwaterwijnkelder. Wijnen gerijpt in amforen onder de zee voor een unieke smaak en een onvergetelijke ervaring.
Cork
Champagnekurk-kruk – Een iconisch designelement van natuurkurk
Ontdek de unieke champagnekurk-kruk van 100% natuurkurk. Duurzaam, waterafstotend en stijlvol – ideaal als bijzettafel, designelement of cadeau voor wijnliefhebbers. Ook perfect voor buiten bij het...
Homemade
Zelfgemaakte ketchup – recept, geschiedenis en leuke weetjes
Ontdek de geschiedenis van ketchup en maak je eigen zelfgemaakte ketchup. Eenvoudig recept, leuke weetjes (waaronder het geheim achter Heinz 57) en creatieve smaakvariaties.
France
Provence – een wijnreis door rosé, terroir en traditie
Ontdek de Provence via haar wijnen – van wereldberoemde rosés tot wijnroutes, domeinen en terroir. De perfecte reisbestemming voor wijnliefhebbers in Zuid-Frankrijk.
Cloudberry
Het weekendcocktailtip: Beemdbes en sierappel
Ontdek het weekendcocktailtip van Mixed by Bella: beemdbes en sierappel. Een creatieve cocktail met calvados, beemdbes en sierappel, afgewerkt met meringue en een bloemige toets.
Maps
Waarom houden we van kaarten?
Kaartenposters roepen emoties, herinneringen en dromen op. Ontdek de collectie van Corkframes – van wijnkaarten tot stijlvolle designs. Persoonlijke wandkunst voor elk interieur.
Fruit Punch
Halloweenpunch voor je feest
Een eenvoudig en spectaculair Halloweenpunch-recept, perfect voor feestjes. Met bloedrode kleur, ijshanden en rokend droogijs is het zowel lekker als indrukwekkend.
Berries
Lijsterbessen in de keuken – smaakvolle inspiratie uit de natuur
Lijsterbessen zijn de rode schatten van de herfst. Ontdek hun unieke smaak en leer hoe je ze kunt gebruiken in gerechten en dranken – van gelei en jam tot thee, likeuren en wijn.
Banana Wine
Bananenwijn – een exotische smaak uit de tropen
Ontdek bananenwijn – een tropische wijn met exotische zoetheid en een unieke smaak. Lees hoe hij wordt gemaakt, zijn smaakprofiel en hoe je hem het best serveert.
Coffee
Koffietrends Herfst 2025
Ontdek de koffietrends herfst 2025 – van Pumpkin Spice Latte en pistachelattes tot Jemenitische koffie, specialty en duurzame innovaties.
Bartender
Wilde drinks met Bella Porcile
Maak kennis met mixedbybella — de bartender die wilde ingrediënten in elegante cocktails verandert. Duik in haar verhaal en mix de cocktail van vanavond.
Gelateria
Waar je het beste gelato vindt in Palma de Mallorca
Ontdek de beste gelato in Palma de Mallorca. Van verborgen parels zoals Gelato Rosario tot lokale klassiekers als Gelats Paco – deze gids biedt authentieke smaken, ambachtelijke kwaliteit en de per...
Italy
Wat is Spumante eigenlijk? Een blik op Italiaanse mousserende wijn
Wat is Spumante? Ontdek het verschil met Prosecco en leer meer over Italiaanse mousserende wijn uit regio’s zoals Franciacorta, Asti en Trento. Ontdek druiven, stijlen en productiemethoden – en vin...
Aroma
Smaak en aroma – wanneer neus en mond samenwerken
Ontdek hoe neus en mond samenwerken om smaak te creëren. Leer waarom sommige mensen gevoeliger zijn en hoe je je smaak- en reukzin kunt trainen – met wijn als perfecte partner.
Guide Michelin Star
Michelin-sterren en hun betekenis
Wat betekent een Michelin-ster voor een restaurant? Ontdek het systeem, de criteria en waarom deze onderscheiding een van de meest begeerde in de culinaire wereld is.
Burger
Burgers en wijn – Een onderschat duo
Wat drink je het beste bij een gegrilde burger? Ontdek waarom wijn, speciaalbier of cocktails perfect samengaan met klassieke of vegetarische burgers. Een smaakvolle foodpairing-gids voor liefhebbe...
Fleur de Sel
Fleur de Sel – De kroonjuweel onder de zouten
Fleur de Sel is het meest verfijnde zeezout ter wereld – met de hand geoogst in o.a. Guérande. Zacht, mineraalrijk en perfect voor het afwerken van gerechten. Ontdek hoe je het gebruikt, wat het zo...
Fleur de Sel
Zeezout – Van zee tot op je bord
Ontdek het verschil tussen zeezout, zoutvlokken en het exclusieve Fleur de Sel. Leer hoe zeezout wordt gemaakt, welk type je waarvoor gebruikt en waarom Fleur de Sel als het beste zout ter wereld g...
Black Garlic
Black Garlic – Wat het is, waar het vandaan komt en waarom het een smaakrevolutie is
Wat is black garlic? Zwarte knoflook is gefermenteerde knoflook met een zoete, umami-rijke smaak. Geliefd bij chefs en wijnliefhebbers vanwege zijn diepgang en veelzijdigheid. Ontdek de oorsprong, ...
Education
Gids voor het sommelierberoep
Wat doet een sommelier, hoe lang duurt de opleiding en welke carrièremogelijkheden zijn er? Lees hier de gids voor het beroep – van internationale opleidingen tot wereldwijde carrièremogelijkheden.
Food
Waar vind je het beste gelato in Málaga – 5 verborgen pareltjes voor echte ijsliefhebbers
Op zoek naar het beste gelato in Málaga? Ontdek 5 verborgen parels – van het klassieke Casa Mira tot de creatieve smaken van Mia en Yummy. Hier vind je écht romig Italiaans ijs, ambachtelijk bereid...
Champagne
Champagne Vilmart – Vakmanschap, karakter en champagne met een ziel
Ontdek Champagne Vilmart, een gerenommeerd familiehuis in Rilly-la-Montagne. Sinds 1890 maakt men hier elegante champagnes zonder malolactische gisting, gerijpt op eikenhouten vaten. Een cult-favor...
Drink
De 5 populairste shots ter wereld
Ontdek de 5 populairste shots ter wereld – van klassieke tequila- en wodkashots tot moderne favorieten zoals de Jägerbomb en Green Tea Shot. Leuke feitjes en de geschiedenis achter elke shot.
Fruit
Wanneer is fruit op zijn best? Het hoogseizoen van onze favorieten
Ontdek wanneer fruit in het seizoen is en op zijn best smaakt. Van mango, meloen en avocado tot aardbeien en citrus – seizoensfruit versterkt de smaak en past perfect bij wijn. Lees onze gids over...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Subscribe to our newsletter
Promotions, new products and sales. Directly to your inbox.