Kurk nieuws
Cabernet Sauvignon
Waarom mousserende wijn je vaak gelukkiger maakt dan rode wijn
Maakt bubbels je gelukkiger dan rode wijn? Ja! Mousserende wijn verbetert je humeur sneller dankzij koolzuur, hersenchemie en de psychologie van feestvieren. Dit is waarom!
Food
Gemakkelijke en Gezonde Kwarkbolletjes
Gemakkelijke en gezonde kwarkbolletjes – rijk aan eiwitten en snel te maken. Een perfect gistvrij broodje voor ontbijt of tussendoor. Probeer dit eenvoudige recept vandaag nog!
Travel
Douro vallei, Portugal – Terraswijngaarden, Port, en Moderne Douro Wijnen
De Douro vallei is een van de meest dramatische wijnregio's van Portugal, gevormd door de rivier de Douro en steile terrassen. Hier vind je zowel iconische Port als droge rode en witte wijnen met s...
Food
De Kruidenkoningen van de Wereld – Welk Land Produceert de Meeste Kruiden?
Welk land produceert de meeste kruiden ter wereld? Ontdek waarom India de wereldwijde kruidenproductie en -export leidt – van kurkuma tot chili, komijn en kardemom.
Travel
Marokko's Verborgen Wijnschat – Een Reis Door de Maghreb in een Glas
Ontdek de opkomende wijnscene van Marokko – van eeuwenoude wijngaarden tot moderne wijnhuizen zoals Domaine Zouina en Ouled Thaleb. Een verborgen juweeltje voor avontuurlijke wijnliefhebbers.
Drink
Syrén Spritz – een frisse spritz met zelfgemaakte syroop
Syrén brengt een zachte, bloemige toets die prachtig past bij een lichte spritz. Hier is een eenvoudig recept voor syroopsiroop en een Syrén Spritz die je thuis kunt mixen voor brunch, aperitief of...
Drink Pairing
Lentearoma's in witte wijn — Wat te drinken bij lente groenten
Lentegroenten houden van frisse, droge witte wijnen met heldere zuren en frisse “groene” aroma's. Hier is een eenvoudige gids voor de klassieke lentearoma's in witte wijn – en gemakkelijke combinat...
Food
Zo Rooster je de Perfecte Lentegroenten
Krokante randen, malse binnenkanten en een frisse lentesmaak – deze gids laat zien hoe je lentegroenten op de juiste manier roostert, met eenvoudige tijdschema's en acht makkelijke kruidenmixen om ...
Onderhoud van Houten en Bamboe Snijplanken – een Korte, Praktische Gids
Met een eenvoudige routine blijft je snijplank fris, gaat langer mee en ziet er prachtig uit op het aanrecht of als serveerplank. Hier is een snelle gids voor het reinigen, ontgeuren en oliën van h...
Drie Spaanse bestemmingen voor de amandelbloesem: Guaro, Filabres-Alhamilla en Mula
Het amandelbloesemseizoen in Spanje draait net zo veel om de sfeer als om de bloemen: wandelroutes door lichtroze landschappen, het leven in kleine stadjes en lokale lekkernijen op basis van amande...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen – De Vulkanische Wijnmaker die Natuurwijn op de Etna Herdefinieert
Frank Cornelissen produceert gedurfde natuurwijnen op de Etna. Ontdek Munjebel, Magma en Susucaru – vulkanische wijnen die de moeite waard zijn om te onthouden met een Corkframe.
Food & Wine
Testalonga – Het Wilde Hart van Zuid-Afrikaanse Natuurwijn
Testalonga produceert natuurwijnen in Swartland, Zuid-Afrika. Bekend om zijn rauwe Chenin Blanc, pet-nat en gedurfde etiketten, herdefinieert Craig Hawkins de Nieuwe Wereld-wijn.
Food & Wine
Envínate – De toekomst van Spaanse wijn ligt in het verleden geworteld
Envínate verandert Spaanse wijn met inheemse druiven, vulkanische grond en minimale interventie. Ontdek hun wijnen zoals Táganan en Benje – en bewaar de kurk.
Chinees Nieuwjaar 2026: hoe het wordt gevierd en wat het Jaar van het Paard betekent
Chinees Nieuwjaar (ook wel het Lentefestival genoemd) is een van 's werelds grootste jaarlijkse vieringen. Hier lees je hoe families 15 dagen lang feestvieren, wat de symbolen betekenen en waarom 2...
Crème Brûlée met Cointreau – Vanillecustard met een Citrus Twist
Crème brûlée met Cointreau combineert zijdezachte vanillecustard met een verfijnd sinaasappellikeuraroma. Hier vind je een betrouwbaar recept, duidelijke stappen voor een perfecte setting, een knap...
Wine
De Noordelijkste Wijngaard ter Wereld: L’Esprit d’Edvard Munch in Horten, Noorwegen
Guinness World Records vermeldt L’Esprit d’Edvard Munch in Horten als de noordelijkste wijngaard ter wereld. De in 1992 aangeplante wijngaard met 2.000 Pinot Noir-wijnstokken produceerde kleine hoe...
Extra Virgin Olive Oil
Geroosterde Spruitjes met Hazelnoten, Honing en Citroen
Knapperige geroosterde spruitjes met honing, hazelnoten en citroen – een eenvoudig, smaakvol bijgerecht perfect voor zowel doordeweekse diners als feestelijke maaltijden.
Cork
Kurken Krukjes bij het Zwembad – Duurzaam Zwembadmeubilair voor Hotels, Spa's en Privéruimtes
Kurken krukjes zijn een natuurlijke en duurzame keuze voor zwembadgebieden. Ideaal als zwembadmeubilair voor hotels, spa's en privézwembaden waar design, functionaliteit en materiaalkwaliteit belan...
Drink
Kombucha – gefermenteerde theedrank
Kombucha is een gefermenteerde theedrank met een lange geschiedenis en een onderscheidend, complex karakter. Hier leggen we uit wat kombucha is, hoe het wordt gemaakt, wat het bevat, en hoe het wer...
Christmas
Welk vlees smaakt het lekkerst als het gerookt is?
Welk vlees is het beste om te roken? Ontdek de beste stukken zoals borst, procureur en ribben – plus hoe je begint met langzaam roken voor een rijke, sappige BBQ-smaak.
Chocolate
Wat Is De Beste Chocolade Ter Wereld?
Ontdek 's werelds beste chocolademerken, van Valrhona en Amedei tot kleine bean-to-bar producenten. Lees wat fijne chocolade zo uniek en bekroond maakt.
Chocolate
Romige gezouten karamelfudge met witte chocolade
Makkelijk recept voor gezouten karamelfudge met witte chocolade – zoet, romig en perfect voor Kerstmis of als zelfgemaakt cadeau. Een heerlijke traktatie waar iedereen dol op zal zijn!
Toast Skagen
Nieuwe interpretaties van Toast Skagen – Moderne variaties op een Zweedse klassieker
Toast Skagen is een absolute favoriet op Zweedse feesttafels. Voor wie eens iets nieuws wil serveren, behouden deze variaties het gevoel van luxe, terwijl ze frisse smaken en moderne wendingen intr...
Chocolate
Standout Chocolate – Zweedse Bean-to-Bar Ambacht op Zijn Best
Standout Chocolate in Göteborg creëert bean-to-bar chocolade met pure ingrediënten, direct contact met kleinschalige cacaoboeren, en een nauwgezette focus op vakmanschap van boon tot afgewerkte reep.
Posters
2026 Kleurtrends in Interieurdesign – Hoe Posters een Modern Huis Vormgeven
De kleurtrends voor 2026 richten zich op balans, rust en een langdurige expressie. Lichte neutralen, blauwtinten en zachte accenten bepalen het jaar, waarbij posters een sleutelrol spelen in het to...
Healthy
Skogens Honung – Bekroonde Small-Batch Honing uit Småland
Skogens Honung wordt gemaakt in de boslandschappen van Småland, waar bijen werken in ongerepte natuur en elke pot het ritme van de seizoenen weerspiegelt. Een bekroonde honing, gemaakt met kennis, ...
Christmas Dessert
Citroen Panna Cotta met Mousserende Wijn Gelei
Een verfijnd dessert waar romige citroen panna cotta samenkomt met een frisse, elegante mousserende wijn gelei. Een perfect gebalanceerde combinatie van zuurgraad, zoetheid en textuur, ideaal voor ...
Berries
Jokkmokksbär – Kleinschalig vakmanschap uit de natuur van Jokkmokk
Jokkmokksbär maakt handgemaakte producten van wilde bessen en planten verzameld uit de bossen rond Jokkmokk. Een werkelijk kleinschalige productie waar lokale ingrediënten, natuurlijke smaken en zo...
Bordeaux
Wat is het verschil tussen wijn uit Bourgogne en Bordeaux?
Ontdek de belangrijkste verschillen tussen Bourgondische en Bordeauxwijnen, van druivensoorten tot smaakprofielen, terroir en foodpairing. Een gids voor wijnliefhebbers.
Chips
Gotlandschips – Crispy, duurzame aardappelchips gemaakt vanuit het hart van Gotland
Gotlandschips combineert lokaal geteelde aardappelen, ambachtelijke kleine batches en een circulair, duurzaam productiemodel. Met korte toeleveringsketens en grote zorg voor elke stap, creëren ze c...
Food
Sambal – Een Chili Traditie met Eindeloze Variaties
Sambal is een van de meest essentiële smaakmakers van Zuidoost-Azië. Met honderden regionale variaties omvat sambal alles van pure fijngemalen chili tot rijke, langzaam gegaarde pasta's met tomaat,...
Christmas
Glögg & Sinaasappel Geglazuurde Kerstham – Een Feestelijk Alternatief voor Mosterd
Op zoek naar een nieuwe feestelijke draai? Probeer dan deze glögg en sinaasappel geglazuurde kerstham – een zoet, kruidig en feestelijk alternatief voor de klassieke mosterdkorst.
Ontdek de Smaken van Winter: Peperkoek, Blauwe Kaas & Wijn
Peperkoek met blauwe kaas en wijn is een favoriet voor de feestdagen. Ontdek de beste kazen en wijnen om te combineren voor een heerlijk zoet-zoute wintertraktatie.
Wine
Welke druivenrassen rijpen het beste – en hoe lang moet je wijn bewaren?
Ontdek welke druivenrassen het beste rijpen, hoe lang je verschillende soorten wijn moet bewaren, en wanneer een fles te lang is gerijpt. Een complete gids voor wijnliefhebbers.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: Een stralende jaargang van kracht en puurheid
Ontdek de voortreffelijke Louis Roederer Cristal 2012, een jaargang geprezen om zijn kracht, puurheid en elegante complexiteit. Leer meer over de herkomst, proefnotities en deskundige aanbevelingen...
Healthy
Oregano – een klein kruid met grote variaties
Oregano is er in vele vormen – van de krachtige Griekse oregano tot de bloemige Italiaanse en de milde Franse marjolein. Deze gids legt de belangrijkste verschillen tussen de variëteiten uit, hoe h...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores - Een Biologische Boetiekwijnhuis in Napa Valley Geworteld in Ambacht en Natuur
Tres Sabores is een klein, door vrouwen beheerd wijnhuis in Napa Valley waar biologische landbouw, vakmanschap en een levendige boerderijomgeving samenkomen. De wijnen en boerderijproducten weerspi...
Cheese
De klassieke kerstkaas – waarom Edam is bedekt met rode was
De ronde rode kerstkaas is een geliefd onderdeel geworden van de Zweedse vakantietradities. Hier is het verhaal achter Edammer kaas en de reden voor zijn iconische rode was.
Christmas
Kersteten in China: Tradities, Trends en Moderne Smaken
Kerstmis wint aan populariteit in China, en het eten weerspiegelt een mix van Westerse invloeden en lokale favorieten. Hier is een gids over wat mensen daadwerkelijk eten en drinken tijdens het sei...
Gotland Gin Factory Glüh-Appel Glögg – Een Nieuwe Traditie, Koud Het Lekkerst
Een moderne, gekruide en elegante glögg waar appels, klassieke kerstkruiden en bekroonde gin samenkomen. Gotland Gin Factory introduceert een glögg die zowel koud als warm schittert.
Christmas
Zelfgemaakte Glühwein (Glögg) – Een Eenvoudig Zweeds Kerstrecept
Maak je eigen Zweedse glühwein – eenvoudig glögg recept met rode wijn, kruiden en sinaasappel. Een warme en gezellige kersttraditie die je in minder dan 30 minuten kunt maken.
Food
Hoe je varkenshaas rookt in een houtgestookte roker – met tips over rookovens
Rook je eigen varkenshaas in een houtgestookte roker – volledige stap-voor-stap gids + top rookovenkeuzes van Corkframes. Inclusief smaak, techniek en serveertips.
Christmas
Waarom Eten We Walnoten Met Kerst?
Waarom eten we walnoten met Kerst? Een feestelijke traditie geworteld in geschiedenis, smaak en samenzijn. Ontdek hun verhaal — en welke drank er het beste bij past.
Drink Pairing
Vegetarische Alternatieven voor Kerstham – Moderne Groene Gerechten voor de Feestdagen
Ontdek drie vegetarische pronkstukken voor de feesttafel – geglaceerde knolselderij, hele geroosterde bloemkool en feestelijke veggieballetjes – gecombineerd met drankensuggesties die elke smaak ve...
Italy Wine Region
Alberobello: Een gids voor Puglia's meest iconische dorp
Ontdek Alberobello - het iconische dorp van Puglia vol met trullo-huizen, UNESCO-erkende charme, lokale smaken en mediterrane slow living. Een bestemming voor reizigers die cultuur en inspiratie zo...
New Year
Nieuwjaar in Portugal – Betaalbare bestemmingen met een milde winter
Betaalbare nieuwjaarsbestemmingen in Portugal. Ontdek waar u heen kunt reizen voor mild winterweer, heerlijk eten, cultuur en feestelijke vieringen – van Lissabon en Porto tot de Algarve en Madeira...
Fish
Gerookte Zalm voor de Kersttafel
Hoe u zalm rookt met een houtgestookt rookhuis. Eenvoudig recept, duidelijke stappen en tips voor de beste smaak. Ontdek duurzame roestvrijstalen rookhuizen van Corkframes.
Food & Wine
Citroen in rode wijn – Een moderne trend of een oude traditie?
Is citroen in rode wijn een nieuwe trend of een oude traditie? Ontdek de geschiedenis achter deze verfrissende combinatie en waarom het een stijlvolle comeback maakt in de wijnwereld.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Subscribe to our newsletter
Promotions, new products and sales. Directly to your inbox.