Kurk nieuws
Ontdek de Smaken van Winter: Peperkoek, Blauwe Kaas & Wijn
Peperkoek met blauwe kaas en wijn is een favoriet voor de feestdagen. Ontdek de beste kazen en wijnen om te combineren voor een heerlijk zoet-zoute wintertraktatie.
Wine
Welke druivenrassen rijpen het beste – en hoe lang moet je wijn bewaren?
Ontdek welke druivenrassen het beste rijpen, hoe lang je verschillende soorten wijn moet bewaren, en wanneer een fles te lang is gerijpt. Een complete gids voor wijnliefhebbers.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: Een stralende jaargang van kracht en puurheid
Ontdek de voortreffelijke Louis Roederer Cristal 2012, een jaargang geprezen om zijn kracht, puurheid en elegante complexiteit. Leer meer over de herkomst, proefnotities en deskundige aanbevelingen...
Healthy
Oregano – een klein kruid met grote variaties
Oregano is er in vele vormen – van de krachtige Griekse oregano tot de bloemige Italiaanse en de milde Franse marjolein. Deze gids legt de belangrijkste verschillen tussen de variëteiten uit, hoe h...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores - Een Biologische Boetiekwijnhuis in Napa Valley Geworteld in Ambacht en Natuur
Tres Sabores is een klein, door vrouwen beheerd wijnhuis in Napa Valley waar biologische landbouw, vakmanschap en een levendige boerderijomgeving samenkomen. De wijnen en boerderijproducten weerspi...
Cheese
De klassieke kerstkaas – waarom Edam is bedekt met rode was
De ronde rode kerstkaas is een geliefd onderdeel geworden van de Zweedse vakantietradities. Hier is het verhaal achter Edammer kaas en de reden voor zijn iconische rode was.
Christmas
Kersteten in China: Tradities, Trends en Moderne Smaken
Kerstmis wint aan populariteit in China, en het eten weerspiegelt een mix van Westerse invloeden en lokale favorieten. Hier is een gids over wat mensen daadwerkelijk eten en drinken tijdens het sei...
Gotland Gin Factory Glüh-Appel Glögg – Een Nieuwe Traditie, Koud Het Lekkerst
Een moderne, gekruide en elegante glögg waar appels, klassieke kerstkruiden en bekroonde gin samenkomen. Gotland Gin Factory introduceert een glögg die zowel koud als warm schittert.
Christmas
Zelfgemaakte Glühwein (Glögg) – Een Eenvoudig Zweeds Kerstrecept
Maak je eigen Zweedse glühwein – eenvoudig glögg recept met rode wijn, kruiden en sinaasappel. Een warme en gezellige kersttraditie die je in minder dan 30 minuten kunt maken.
Food
Hoe je varkenshaas rookt in een houtgestookte roker – met tips over rookovens
Rook je eigen varkenshaas in een houtgestookte roker – volledige stap-voor-stap gids + top rookovenkeuzes van Corkframes. Inclusief smaak, techniek en serveertips.
Christmas
Waarom Eten We Walnoten Met Kerst?
Waarom eten we walnoten met Kerst? Een feestelijke traditie geworteld in geschiedenis, smaak en samenzijn. Ontdek hun verhaal — en welke drank er het beste bij past.
Drink Pairing
Vegetarische Alternatieven voor Kerstham – Moderne Groene Gerechten voor de Feestdagen
Ontdek drie vegetarische pronkstukken voor de feesttafel – geglaceerde knolselderij, hele geroosterde bloemkool en feestelijke veggieballetjes – gecombineerd met drankensuggesties die elke smaak ve...
Italy Wine Region
Alberobello: Een gids voor Puglia's meest iconische dorp
Ontdek Alberobello - het iconische dorp van Puglia vol met trullo-huizen, UNESCO-erkende charme, lokale smaken en mediterrane slow living. Een bestemming voor reizigers die cultuur en inspiratie zo...
New Year
Nieuwjaar in Portugal – Betaalbare bestemmingen met een milde winter
Betaalbare nieuwjaarsbestemmingen in Portugal. Ontdek waar u heen kunt reizen voor mild winterweer, heerlijk eten, cultuur en feestelijke vieringen – van Lissabon en Porto tot de Algarve en Madeira...
Fish
Gerookte Zalm voor de Kersttafel
Hoe u zalm rookt met een houtgestookt rookhuis. Eenvoudig recept, duidelijke stappen en tips voor de beste smaak. Ontdek duurzame roestvrijstalen rookhuizen van Corkframes.
Food & Wine
Citroen in rode wijn – Een moderne trend of een oude traditie?
Is citroen in rode wijn een nieuwe trend of een oude traditie? Ontdek de geschiedenis achter deze verfrissende combinatie en waarom het een stijlvolle comeback maakt in de wijnwereld.
Christmas
Tips voor de Advent-bijeenkomst
Snelle en gemakkelijke ideeën voor een Advent-bijeenkomst met eenvoudige lekkernijen en seizoensdrankjes – geen bakken of gedoe nodig.
Wine
Sauvignon Blanc – Nieuw-Zeelands kenmerkende druif en een wereldwijd wijnicoon
Ontdek waarom Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc een wereldwijd wijnicoon is geworden. Verken de geschiedenis van de druif, de unieke stijl, eet combinaties en topflessen om nu te proberen.
Christmas
Klassieke Gegratineerde Kreeft voor Oudejaarsavond - Een Feestelijk Genot
Leer hoe je een luxueuze gegratineerde kreeft bereidt voor je oudejaarsavondviering met deze uitgebreide gids, inclusief tips voor het koken, het maken van romige saus en drankarrangementen.
Wine
PFAS in Wijn – Wat Weten We Echt?
PFAS – de zogenaamde 'forever chemicals' – zijn aangetroffen in wijn. Ontdek hoe ze daar terechtkomen, wat de wetenschap zegt en hoe u wijn kiest die zowel uw gezondheid als de planeet ondersteunt.
Travel
Wijn & Legendes - Een Transsylvanische Wijnreis met een Gotische Twist bij Kasteel Bran
Ontdek een wijnreis naar Transsylvanië, Roemenië – verken lokale wijngaarden, proef inheemse druiven, en bezoek het legendarische Kasteel Bran in een reis die wijn en geschiedenis combineert.
Travel
Transsylvanië in Roemenië - De Rijzende Ster Onder Europa's Wijnregio's
Ontdek Transsylvanië, Roemenië – een opkomende wijnregio met inheemse druivensoorten, rijk terroir en onvergetelijke wijntoerisme-ervaringen in het hart van Oost-Europa.
Christmas
Ramen voor de kerstdagen? Het Japanse troostgerecht krijgt een feestelijke make-over
Ramen wordt wereldwijd een nieuwe vakantiefavoriet. Ontdek hoe je dit Japanse troostgerecht een feestelijke twist kunt geven - en wat je erbij kunt drinken.
Christmas
Hoe Sint-Lucia Wereldwijd Wordt Gecelebreerd – Een Lichtfeest Zonder Grenzen
Ontdek hoe Sint-Lucia wereldwijd wordt gevierd — van Zweden tot de VS, Italië en daarbuiten. Een tijdloze traditie van licht, muziek en hoop in de winterduisternis.
Grapes
De heropleving van Roemeense wijn: een reis door geschiedenis en terroir
Ontdek de rijke geschiedenis en levendige heropleving van Roemeense wijn, verken het diverse terroir, fascinerende inheemse druivensoorten zoals Fetească Neagră en Grasă de Cotnari, en de veelbelov...
Christmas
Hoe u de perfecte kerstboom kiest en verzorgt
Leer hoe u uw kerstboom kiest en verzorgt. Ontdek de beste soorten, hoe u hem langer vers houdt en tips om hem prachtig te versieren voor de feestdagen.
Beer
Belgische Dubbel – Een Donkere Belgische Klassieker Vol Diepte en Traditie
Belgische Dubbel is een rijk, moutig bier in Trappistenstijl met tonen van donker fruit en kruiden. Perfect voor kerstdiners, kaasplankjes en chocoladedesserts.
Gezuurde rode ui met kerstkruiden
Maak feestelijke gezuurde rode uien met winterse kruiden zoals kaneel en kruidnagel. Een perfect bijgerecht voor ham, gehaktballetjes, kaasplankjes of kersthapjes.
Food & Wine
Welk Kruid Past het Best bij een Glas Witte Wijn?
Vraagt u zich af welk kruid het beste past bij witte wijn? Ontdek waarom dragon de perfecte match is en hoe u ermee kookt voor de ultieme wijnervaring.
Food & Wine
Welk Kruid Past het Beste bij een Glas Rode Wijn?
Ontdek waarom rozemarijn het beste kruid is om te combineren met rode wijn, en hoe je het kunt gebruiken in gerechten die je wijnervaring naar een hoger niveau tillen. Eenvoudige, elegante wijnpair...
Christmas
Nieuwjaarsbubbels en Canapés 2025/2026
Nieuwjaarsbubbels en canapés 2025/2026 – gids voor mousserende wijnen en elegante hapjes die jouw viering stijlvol, feestelijk en onvergetelijk maken.
Christmas Drink
Glögg Spritz Nord – Kerstcocktail met bubbels
Kerstcocktail met glühwein en bubbels – Glögg Spritz Nord is een frisse, feestelijke en eenvoudige vakantiedrank, perfect voor kerstbijeenkomsten en gezellige winternachten.
Christmas Drink
Kurkuma - Gezondheidsvoordelen en hoe het te gebruiken in eten en drinken
Ontdek de oorsprong van kurkuma, de gezondheidsvoordelen en hoe je het kunt gebruiken in eten en drinken. Leer hoe je gouden melk, smaakvolle curries en gezonde 'wellness shots' maakt met deze krac...
Italy Wine Region
Wat is de Beste Wijngaard om te Bezoeken in Toscane?
Wat is de beste wijngaard om te bezoeken in Toscane? Ontdek Castello di Ama – een perfecte mix van wijn van wereldklasse, hedendaagse kunst en adembenemende uitzichten op Chianti Classico.
France
Waarom wijnliefhebbers geobsedeerd zijn door de Jura Wijnstreek
Jura wijn krijgt een cultstatus onder wijnliefhebbers. Ontdek waarom deze kleine Franse regio geliefd is om zijn oxidatieve stijlen, zeldzame druiven en natuurlijke wijnmaakfilosofie
Grapes
Texaanse wijn - de volgende grote wijnregio in de VS?
Texaanse wijn krijgt steeds meer aandacht. Ontdek waarom deze opkomende Amerikaanse wijnregio gedurfde wijnen produceert met druivensoorten als Tempranillo, Mourvèdre en Viognier.
Christmas Drink
Steranijs in Drankjes: Hoe Gebruik Je Deze Specerij in Glühwein, Cocktails en Thee
Ontdek hoe je steranijs in drankjes kunt gebruiken – van glühwein en gekruide appelcider tot gin-cocktails en thee. Het aromatische specerij dat zowel warmte als schoonheid toevoegt aan je winterdr...
Drink
Honing en Wijn - Een Oude en Evoluerende Combinatie
Verken de oude en evoluerende relatie tussen honing en wijn, van historische libaties tot moderne combinaties, en ontdek de zintuiglijke synergie die ze perfect bij elkaar doet passen.
France Wine Regions
Het verkennen van de rijke wereld van Shiraz (Syrah) wijn
Shiraz, ook bekend als Syrah, is een wereldwijd populaire rode druivensoort met onderscheidende kenmerken, afhankelijk van de herkomst en de wijnmaakstijl. Oorspronkelijk uit de Rhône-vallei, biedt...
Christmas
Een huwelijkscadeau dat herinneringen verzamelt – Corkframe
Een Corkframe is het perfecte huwelijkscadeau – een stijlvolle en persoonlijke manier voor het stel om wijnkurken te verzamelen en de herinneringen achter elke viering te bewaren.
Christmas
Breng de kerstsfeer naar je muren – Eenvoudig, Stijlvol en Warm
Breng de warmte van de feestdagen in huis. Ontdek de kerstposters van Corkframes – klassieke, moderne en artistieke ontwerpen die direct feestelijke harmonie creëren.
Cocktails and drinks
Zwarte Knoflook: Ontdek het Umami-Rijke Superfood
Ontdek zwarte knoflook, een gefermenteerd superfood met een diepe umami-smaak en een zachte, dadelachtige textuur. Leer meer over het unieke creatieproces, de veelzijdige culinaire toepassingen en ...
Farming
Duurzame innovatie met Noordse proteïne – de lupine-reis van Flättinge Farm
Flättinge Farm in Zuid-Zweden is geëvolueerd van zuivel en veeteelt naar een plantaardige focus op zoete lupine. Ontdek hun kweekmethoden, duurzaamheidsvisie en boerderijwinkel.
Christmas Drink
Eggnog & Äggtoddy – Twee Klassiekers met Dezelfde Ziel, maar een Ander Karakter
De meest nostalgische winterdranken brengen warmte, zoetheid en traditie. Eggnog en äggtoddy delen dezelfde oorsprong, maar zijn geëvolueerd tot twee verschillende ervaringen – de één een warme Sca...
Food
La Place – Bistrot Responsable: Duurzame Gastronomie in het Hart van de Provence
La Place – Bistrot Responsable in Puyloubier, Provence, combineert duurzaamheid en gastronomie. Lokale ingrediënten, seizoensgebonden menu's en echte Provençaalse charme in elk gerecht.
Cabernet Sauvignon
Merlot: Een Diepe Duik in de Geliefde Druif van de Wereld
Ontdek Merlot, de veelzijdige en geliefde rode druif die bekend staat om zijn zachte tannines, toegankelijke fruitaroma's en wereldwijde aantrekkingskracht, van zijn Bordeaux-oorsprong tot zijn rol...
Cheese
Geitenkaas – vakmanschap, geschiedenis en smaak in harmonie
Geitenkaas kent een lange geschiedenis, van het Middellandse Zeegebied tot moderne Scandinavische boerderijen. Met zijn frisse zuurgraad en romige textuur is het een favoriet onder kaasliefhebbers....
Italy Wine Region
Nebbiolo – De Druif Achter Italië's Meest Iconische Rode Wijnen
Ontdek Nebbiolo – de iconische Italiaanse druif achter Barolo en Barbaresco. Leer meer over regio's, stijlen en trends in onze complete gids voor wijnliefhebbers.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Subscribe to our newsletter
Promotions, new products and sales. Directly to your inbox.